——前言·]—
每年秋天,我國北方地區都會出現這樣的景象,很多老一輩人都會在家裡買幾十斤或幾百斤的蔬菜。 這些蔬菜大多是蘿蔔、土豆和捲心菜,非常容易儲存。
究其原因,過去我國的農業技術還沒有現在這樣發達。 而且我國北方的冬天很長,所以為了能夠在漫長的冬天吃到蔬菜。 因此,有必要購買易於儲存的蔬菜,久而久之,當地人就養成了這樣的習慣。
如今,隨著農業科技的飛速發展,特別是溫室種植技術的成熟,北方地區一年四季都能吃到新鮮蔬菜甚至新鮮水果。 說到水果栽培技術,除了溫室種植,其實還有另一種栽培技術。
這種栽培技術曾經風靡全球,但現在卻遭到許多果農的抵制。 那麼,這門修煉功法的真正身份是什麼呢?為什麼它從如此受歡迎到如此受到抵制?
——水果套袋“種植技術·】—
作為乙個美食之國,我們從小就受到各種飲食文化的影響。 在中國,判斷一道菜好不好吃,基本上遵循三個標準,即“色、香、味”。 只有滿足這三個要求的菜餚才能算作美味佳餚。 事實上,“色、味、味”的判斷要求並不僅僅用在食品的判斷上。
在蔬菜市場選擇水果的過程中,也遵循了這一標準。 畢竟,我們常說人與人之間的第一印象非常重要。 在水果的選擇上,顏色鮮豔的水果可以吸引消費者的眼球,相應的**也會上公升。
因此,為了增加水果的光澤,有必要增加銷量。 許多種植者在種植過程中選擇將水果裝袋。 這就是被稱為“水果套袋”的水果栽培技術。
水果套袋技術不是我國發展起來的技術,而是上世紀九十年代從國外引進我國的種植技術。 它首先在日本使用。 眾所周知,日本是乙個島國,其自然地理環境限制了日本農業的發展。
同時,日本生產的水果的市場價值非常高。 高昂的市場價格大大提高了消費者對商品實用價值的期望。 換句話說,日本種植的水果的質量應該與其高昂的市場價格相匹配。
但在20世紀初的日本,當地果農發現,他們種植的水果是由於當地的氣候和他們使用的殺蟲劑造成的。 在各種因素的疊加作用下,果實表面長出大量斑點,嚴重影響果實外觀。 更致命的是,損壞的不僅僅是水果的外觀。
水果的質量也受到影響,相關水果的農藥檢測結果遠高於要求值。 日本的劣質水果不僅在國內市場被當地居民拒之門外,而且在國際市場上也未能通過其他國家進口水表的質量標準。
這意味著日本果農完全沒有種出水果,經濟損失慘重,日本水果的聲譽也受到了嚴重損害。 為了解決日本水果上長黑斑的問題,日本農學家和水果種植者開始進行研究。 終於在上世紀60年代,日本人開始採用水果套袋技術。
水果套袋技術實際上是在果樹長出果實後,趁著果實還小的時候,在果實外面放乙個袋子,用特殊技術製作果實。 將這個袋子放在周圍,直到果實完全成熟,然後才能採摘。 水果套袋技術有一定的科學原理,水果皮上有一種叫做花青素的化學物質。
花青素實際上是在植物中發現的天然色素。 用袋子蓋住果實的外部,可以促進果實果皮中花青素的顏色背景。 對於水果,果皮的著色率也會增加。 從外面看,水果的顏色更加鮮豔。
而在果實生長的過程中,病蟲害是不可避免的。 為了預防或消除病蟲害,有必要在果樹上噴灑農藥。
水果外面的袋子可以減少水果上農藥殘留量。 它還可以防止昆蟲吃水果。 一般來說,在水果上放乙個袋子是為了增加水果的外觀,減少水果內部農藥的殘留。
——水果套袋技術的缺點·]—
自日本首次採用水果套袋技術以來,就解決了水果外觀不佳的問題。 日本水果的出口和市場銷售增加。 採用水果套袋技術生產的水果比市場上其他正常種植的水果具有更明亮的光澤和更高的外觀。
因此,它的市場價格遠高於其他水果,消費者也非常喜歡這種水果。 日本水果套袋技術的成功,在全世界的水果種植領域掀起了一波追隨者浪潮。 一開始,西方國家引進了水果套袋技術,後來中國也開始引進水果套袋技術。
起初,採用水果套袋技術種植的水果確實受到消費者的追捧。 俗話說,興旺必退,漸漸的水果套袋技術弊端也暴露無遺。消費者也開始遠離水果袋裝技術生產的水果。 造成這種轉變的主要原因如下。
第乙個原因是,包裹在袋子裡的水果的營養價值和口感遠不如正常種植的水果。 事實上,光合作用對植物非常重要。 它對果實的影響主要是由於果樹在光合作用後產生大量的有機物。 果樹光合作用的主要產物是糖。
果樹光合作用產生的糖分需要在果實中慢慢積累。 通過阻擋水果接觸陽光,光合作用產生的糖和其他營養物質的數量會減少。 它直接影響水果的味道,水果最終是要吃的,而味道是決定水果銷量的關鍵原因。
第二個原因是袋裝水果容易腐爛。 水果在外面長時間包裹在袋子上,袋子內部的透氣性大大降低。 袋子內很容易水滴凝結,最終導致果實腐爛,給果農造成經濟損失。
第三個原因是它增加了果農的種植成本。 前面提到的第乙個原因,就是裝袋時間長的水果味道不是很好。 這一點就成了這種水果的致命缺陷,從一開始大眾就去尋找高價值的水果,漸漸變成了,這種水果不好吃。
結果,消費者購買這種水果的慾望直線下降。 原來,果農在種植過程中需要購買專用的袋子。 包裹水果的袋子需要特製。 各種價位的袋子都有,但不管是一開始的袋子還是低價,都會增加果農買袋子的成本。
而且買袋子後,還需要人工包裝水果,這增加了成本計算中的人工成本。 這些種植成本只能由消費者來支付,這也是為什麼這種水果的價格比較高的原因。
對於消費者來說,水果的味道略遜一籌,但現在價格甚至更高,這確實不是合適的價格。 還有很多其他品種的水果可以替代,所以它們的銷量直線下降。 種植者要承擔自己種植的成本和經濟損失。
所有這些因素都導致了曾經流行的水果套袋技術的解散。 甚至日本也完全放棄了水果套袋技術。