隨著冬天越來越遠，我們將迎來乙個充滿生機和活力的季節——春天。 春天的到來，帶給我們一幅生機勃勃、萬物生長的景象。 當你出去仔細觀察時，你會發現所有的東西都在發芽。 在春天，我們也要注意寒冷的春天，這個時候，要注意我們身體的溫暖和飲食的攝入。 
如果我們平時吃補品，我們會吃一些雞肉和鴨肉，雞肉和鴨肉很家常，但經常吃很容易膩。 而有些人會選擇吃一些牛羊肉，但是牛羊肉的**比較貴。 但是，建議您可以吃田鼠肉。 田鼠在我們的農村地區很常見，很多人會在家裡養一些田鼠。 它會比兔子小，但它的肉很細膩，營養豐富。 田鼠肉不僅能滋腎，能活腎，能強腦，能改善身體素質，能減少疾病。 
今天我們也要分享一組家常田鼠肉的做法，這個方法很簡單，但又鹹又香，肉質也很細膩，小孩老人都喜歡吃，到底是什麼呢？ 讓我們起來看看。 
準備配料：田鼠肉、生薑、酒糟、芝麻油方法如下：這種田鼠肉是媽媽自己養的，會比兔子小，但肉很細膩，給孩子煮的時候也特別營養。 將田鼠肉清理乾淨，去掉頭尾，然後切成4塊，切好的肉在鍋裡焯水，焯水後取出洗淨備用。 
準備一小塊生薑，將生薑放入鍋中翻炒，翻炒至香。 然後把準備好的田鼠肉放進去，田鼠肉很嫩，然後在鍋裡炒一點，炒香。 
鍋裡的食材被炒至肉香，然後我們加入一些鹽、醬油和少量的酒糟。 酒糟由糯公尺和酒麴製成，有利於滋養和強身健體。 
調味品放入鍋中後，再翻炒，食材香了之後加入少許水，大火煮沸，待水沸騰後再倒入小陶鍋中。 
將所有這些成分放入砂鍋中，蓋上蓋子，燉乙個小時。 田鼠王的時間長，所以在鍋裡燉的時間也長一點，蒸的時間也長一些，這樣燉肉才會軟軟可口。 食材燉好後，用筷子插入，可以插入表示已煮熟。 
食材燉好後，就可以煮了，湯汁非常甜美可口。 做成的田鼠肉有Q彈皮，裡面的肉很細膩，骨頭也很細。 
田鼠肉煮得久一點，出來就腐爛了，皮是Q彈。 如果是孩子的食物，我們會用手將其掰成小塊，以便於食用。
我是乙個熱愛食物的母親，每天都在分享食物。 如果你也喜歡，就跟著我一起吃飯吧。 夥計們喜歡它，請幫幫我觀看、分享、點讚、收藏，記得關注我，感謝您的閱讀！ 願你安好！
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