每年的花都差不多,“味道”每年都不一樣。 轉眼間年紀就要到了,宿遷街頭的年味越來越濃,形式各樣的“年節”“年貨展”讓人眼花繚亂。 那麼,你的家人會囤積哪些新年商品呢? 一起來看看不同年齡段市民的年貨清單吧!
60後“石長梅:酥脆的年輪蛋糕。
新年的儀式感從購買新年商品開始。
說起宿遷的美味,很多人都會想到充滿童年回憶的輪糕。 輪餅形狀像輪子,在鍋中煎炸,顏色金黃,口感酥脆甜美,象徵著節日的團圓,是農曆新年不可缺少的美味佳餚。
1月28日,在市南菜市場附近的一家輪式蛋糕店,不少市民正在購買輪式蛋糕。 “我的孩子喜歡吃,她會馬上從外地回來,我提前準備她回家吃,等她回來,我就給她打包,讓她帶回去充飢。 市民朱平說,在外打工的女兒,經常想起宿謙的輪餅,每年過年大節,這道美味都會擺在家裡的餐桌上。
61歲的店主石昌梅傳承這門老手藝已有30多年了。 石長梅介紹,輪餅是以豬油為主,拌入糖,再拌入一些核桃仁、瓜仁、紅綠絲等,在餡餅餡料中加入冰糖,色澤多樣,酥脆可口。
做這種點心的訣竅是做乙個蛋糕麵糰,兩個麵糰乙個用水和油和麵條,另乙個用純油和麵條,用這兩種麵糰包出輪餅,在油鍋裡炸至酥脆但不板狀,唇壓......說到車輪餅的製作,石長梅滔滔不絕。
石昌梅告訴記者,作為宿遷菜的代表,輪餅的甜味讓很多人心生擔憂。 “年紀大了,想關這家店一會兒,就停了一會兒,很快就有老顧客上門說我思念這個味道,又捨不得丟這手藝,所以一直做到現在,現在兒媳婦都在和我打工。 石昌梅說,新年將至,年味濃郁的輪餅是團圓和幸福。
80後“包娟:一室香,滿春氣息。
在我的記憶裡,每年春節的時候,我都喜歡和媽媽一起去逛街買年貨,雖然人頭攢動,但很開心。 說起對年貨的回憶,37歲的包娟笑容滿面,童年的春節是最快樂的,那個時候,孩子再貪婪,也會被容忍。
在包娟的印象中,在春節檔單上,除了零食,她最喜歡的是鮮花。 “春節期間,家家戶戶都會準備一些**花,色彩繽紛,象徵著即將到來的春天。 包娟說,因為那時候物質生活不富裕,大家只能買一些上等的花,不像現在溫室裡什麼都有。
因為愛,所以執著。 “我丈夫是花卉行業,每年的這個時候,賀年鮮花的需求總是供不應求。 原來包娟在宿遷市中心經營一家花店,春節前後,店裡會提供蝴蝶蘭、金橘、杜鵑花等年花,很受歡迎。
如今,物質生活有了很大的改善,很多人的過年清單裡都會有花草,這不僅為家裡增添了一抹綠意,還增添了一絲歡樂。 包娟說,試想一下,在寒冷的冬天,看著房間裡的“春天”,春天會不會很遠?
00後“張寧風:甜甜的,新年點心。
“00後”一直被認為是走在潮流的最前沿,那麼他們囤積的過年商品又有什麼區別呢?
2023年,我會正式上班,攢一點錢,雖然不多,但過年的時候也可以用自己的錢給家人買一些過年貨。 爸爸媽媽喜歡吃堅果,所以我買了一包堅果零食,就像他們最喜歡的開心果一樣,我買了兩大袋。 住在城裡香王社群的張寧峰說,他還給奶奶買了紅棗麵包,一家人一邊看春晚一邊吃點心,心裡暖洋洋的。
1月中旬,張寧峰已經開始在網上挑選年貨了。 “我家非常重視過年,總是提前準備好貨物。 每年農曆二十八,媽媽和奶奶都會蒸一些紅豆饅頭和白菜饅頭,還有一些肥雞。 張寧峰說。
不過,在張寧風看來,一家人在一起,都有過年的味道。 2023年6月,張寧峰大學畢業,8月順利通過筆試面試,進入宿遷某律師事務所。 “我的大學在異國他鄉,我覺得離家太遠了,打算畢業後回宿遷。 宿遷越來越好了,在招聘的時候,我投遞了宿遷很多公司簡歷,還好有幸留在了宿遷。 張寧峰說。
我通常喜歡在網上購物,從網上購買特別划算。 除了堅果零食包,我還囤了一些飲料招待親朋好友,比線下便宜很多。 張寧峰說,他的“00後”朋友都在網上買年貨,大部分都是零食禮包。 (記者鐘文璐、朱婉晶,見習記者倪嘉樂)。