“大白熊好可愛，你一定要做一張卡片！ 在北冰洋北平制冰廠焦島口店門口，淳樸可愛的“冰冰熊”如此“出膜”，讓不少人忍不住掏出手機拍照。 這些並不是年輕人唯一的“圈子粉絲”。 走進店內，一樓乾淨明亮的空間，充滿文創風情，讓人感受到老字型大小的清新氣息。
您好，請給我一杯白木耳梨熱飲。 在一樓的新鮮茶葉櫃檯前，有源源不斷的年輕消費者，他們可以從新鮮水果、奶昔酸奶、牛奶和咖啡等多種口味中進行選擇。 在500平方公尺的空間裡，不僅有北冰洋汽水、伊利麵包、餅乾等許多老字型大小產品，還有許多新鮮製作的烘焙產品和文創產品，還有多個沙發座椅供人們休息，人們可以在這裡喝酒聊天，享受慢時光。
北冰洋是北京億清控股旗下的老字型大小，今年2月1日剛剛入選第三批中國老字型大小。 北冰洋的前身是1936年創辦的北京第一家人工製冰企業——北平制冰廠。 幾十年來，北冰洋汽水承載著無數北京人的童年記憶。
近十年來，老字型大小加快創新步伐，推出HPP（超高壓冷殺菌）果汁、鮮榨橙汁汽水、丹茶、橙子酸奶等更多口味口味，滿足消費者多樣化、個性化的需求。
歷史悠久的品牌積澱，成為創新靈感的寶庫。 益清食品集團黨總支副書記詹毅表示，2021年推出的北平制冰廠國超創新主題店，是老字型大小打造文化IP的萌芽，希望藉此沉浸式文化體驗場景，展現老字型大小時尚個性化的一面，擁抱更多年輕人。 北平制冰廠主題店已陸續遍布首鋼公園、王府井等潮流商圈，門店數量已達12家。
北冰洋。 歷史悠久的品牌陪伴著一代又一代的人。 主題店的全新場景體驗，也讓更多孩子心中種下了一起成長的記憶。 在店鋪二樓的DIY親子體驗館裡，住在寶草胡同的孩子王子墨戴上廚師帽，系上小圍裙，正在親身體驗製作北冰洋汽水。 首先，將濃縮的果汁倒入燒杯中，將蘇打水倒入量杯中，攪拌均勻，然後倒入帶有漏斗的玻璃瓶中，最後按下蓋子。 在工作人員的指導下，孩子們的操作是一目了然的。 在不到 5 分鐘的時間內，一瓶 248 毫公升的北冰洋蘇打水就製成了。 “這很有趣，自己做感覺更好。 他高興地說。
臨近春節，北平制冰廠的新年活動也開始了。 焦島口、六宮匯、花源路、回龍觀、王府井悅、王府井奧特萊斯店將繼續開展年貨滿贈和折扣。 北冰洋還將在北京勞動者體育新年節、長鷹龍湖商圈年慶、圓明園廟會、“鳥巢”廟會、石園公園元宵節廟會、龍潭湖廟會等與公眾見面。
*北京**客戶記者孫杰.
編輯：王瓊。
流程編輯：馬曉雙。