今年你家的除夕晚餐在哪裡吃?
小時候,鄉下的除夕晚餐就是熬夜。 那時候吃餃子要熬夜吃到12點,普通孩子熬不起來,睡歪扭扭。不過,隨著城市化的加速推進,現在的跨年大餐真的是居家自製,雖然仍佔了大部分,但出門就餐吃一頓跨年大餐也成為了很多家庭的選擇。 它方便、衛生,為您省去了準備食材和清潔桌子的麻煩。
然而,在省去麻煩的同時,它在某些方面也受到了影響。 有網友在預訂今年的跨年大餐時踩到了限時消費、最低消費、不可退還押金的坑,讓節日日子有些不開心。
在山西運城,何女士很早就在當地一家餐館訂好了跨年晚餐,並支付了200元的定金,但最終因為考慮到家中老人的疫情,放棄了預訂。 但是,酒店告訴我,押金不予退還。 酒店給出的解釋是,在支付押金時,開具的收據寫成“押金”而不是“押金”。 何女士仔細看完收據後,才發現自己陷入了一場“文字遊戲”。
在北京的一家海鮮餐廳裡,很多吉祥的字都被命名為農曆除夕晚餐**。 比如6人吃一頓快樂飯2888元,每年吃8人吃一頓剩飯3998元,10人吃一頓快樂飯5998元等等,但這些**只能自取,不能堂食。 就這樣,這家店的常客張先生指出,這**餐有“水分”,主要是因為份量比平時少了很多。
在農曆除夕夜提供堂食的酒店也存在陷阱。 在山西太原,徐女士吃過跨年晚飯,飯還沒吃完,服務員就開始進進出出,催促她是否需要打包,或者直接問什麼時候吃完。 吃完飯,碗筷都沒收拾,隔壁一桌的客人已經坐在剛才的酒桌上了。 “感覺就像吃了一頓快餐的跨年大餐”,“有時候剛開始吃飯,隔壁桌的客人來得有點早,坐在我身後盯著我吃飯,感覺太煩人了。 更有甚者,有的餐廳直接規定用餐時間為乙個半小時,到時候還沒吃完,就得交加班費。
對此,曾經開過自己餐廳的服務員也表達了酒店的苦惱。 對於不可退還的訂金,是因為春節的食材需要提前準備,退款後,酒店會把食材退還給誰? 對於限時消費,酒店是為了提高上座率,很多餐廳都希望一晚一桌能反覆使用,如果前一桌坐了又不走,酒店就無法安排回來的客人了。 對於最低限度的消費,現在很多酒店似乎都有了模式,那就是春節夜飯的**。
除了春節大餐的問題,在食材方面,有些人為了吸引眼球,準備在春節期間吃一些奇怪的海鮮。 今年,網路上比較火爆的是《青銅鑄熟蟹》和《老實愛蟹》。
螃蟹本身並不具備產生和產生毒素的能力,“青銅熟蟹”和“老實愛蟹”的毒素主要來自食物的不斷積累。 它們經常在水中吃有毒的藻類和貝類,這些藻類貝類,會含有與河豚和蛤蜊毒素相同的水分活性,在食用這些藻類時,河豚和蛤蜊毒素會轉移到螃蟹的體內,當人們不小心吃了這些藻類時,就會有各種中毒反應。
有沒有一種快速的方法可以區分毒蟹? 尤彥君有個辦法,那就是毒蟹,一般殼硬大,蟹腳厚,手指一般都是黑色的。 可是你彥君認為你不能吃不吃,畢竟“好奇心殺貓”,你說什麼呢?
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