家庭版蛋糕的配方一學就學會了

你有沒有想過在家自己做蛋糕？ 但是你害怕失敗或浪費食材嗎？ 沒關係，下面我將詳細解釋如何製作乙個成功的蛋糕。

材料：麵粉500克。

300克糖。

6個雞蛋。

牛奶 300 毫公升。

200克黃油。

泡打粉10克。

香草精5毫公升。

步驟：1準備好所有食材，將麵粉和發酵粉混合以備後用。 用水加熱黃油，加入糖攪拌，直到黃油和糖充分混合。

2.逐漸加入雞蛋，與每個雞蛋充分攪拌，直到充分混合。 慢慢倒入牛奶，繼續攪拌均勻。 加入香草精，繼續攪拌均勻。

3.慢慢加入麵粉和泡打粉混合物，邊倒邊攪拌，直至充分混合。 將混合物倒入烤盤中，然後用勺子將其平鋪。

4.放入預熱至180度的烤箱中，烘烤20-30分鐘。 取下烤盤，讓其稍微冷卻，然後再脫模。 將蛋糕切成小塊，享受美味的蛋糕。

提示：1在盆中攪拌食材時，不要有水或油，以免影響蛋糕的質地。

2.新手做蛋黃醬時，不宜太薄，以免蛋糕不夠蓬鬆。

3.蛋清攪打的時間越長，蛋糕縮回的可能性就越小，但你不應該過度攪打它，以免太乾。

4.烤箱的溫度和時間應根據烤盤的大小和材料適當調整。

5.烘烤後，讓蛋糕稍微冷卻後再脫模，否則蛋糕會變形。

按照上述步驟，您將能夠製作出成功的蛋糕。 無論是早餐、午餐還是晚餐的甜點，它都是乙個不錯的選擇。 記得在製作蛋糕的過程中要有耐心和細心，這樣才能確保成功製作出美味的蛋糕。