春節即將來臨,家家戶戶都在忙著準備新年貨。 作為台州人春餐桌的主角,目前市場形勢如何? 哪些類別更受歡迎? 日前,記者參觀了該市場。
臨近年底,越來越多的漁船返回香港卸貨
這幾天,我市各大碼頭已經停滿了返港漁船,有的正在卸貨,有的已經在卸貨打掃。
我們主要在大辰海域和寧波象山海域經營,一般在海面上捕魚兩三天再回港,帶回最新鮮的活魚。 “浙角嶼73025船老闆”徐再國告訴記者,此行捕獲了約200斤梭子蟹、約300斤紅青頭蝦、數百斤琵琶蝦。 但今年魚少了,只釣到一兩百斤鰻魚和紅眼魚,幾乎沒有鯧魚和毛尾魚。 漁船一靠岸,漁獲就被小販搶購一空,不用擔心銷售問題。
對於漁民來說,如果他們能在一年前多捕到一天,他們就可以補貼更多的家庭。 “根據天氣情況,我可能會在2月3日早上再次出海兩天。 徐再國說。
隨著年底的臨近,越來越多的漁船返港卸貨,24小時待命、裝貨快的小型運輸卡車成為碼頭上最繁忙的景象。
**普遍上漲,部分高階海鮮已“飆公升”。
昨日中午,記者來到椒江萬吉池菜市場,攤位上擺滿了魚蝦貝類等水產品。
其中,長約20厘公尺的九段蝦售價135元,蝦90元售價90元。 其他蝦品價格都有上漲,但皮蝦是個例外,前段時間冷量不多,賣到90元斤,這兩天**還降了,沒有糊的皮蝦50元斤,60元斤用糊。
此外,鯧魚120元,墨魚50元,魷魚40元,養殖黃魚65元,梅子110元,一磅半以上的毛尾魚130元。
至於新年餐桌上的“普通”梭子蟹,六七兩的大小在145元到160元之間。 街頭小販洪阿姨告訴記者,隨著春節的臨近,這段時間,一些海鮮**也“飆公升”。
顧客孫先生買了10只九節蝦、4條大毛尾魚、3條大鯧魚、2條黃魚、5條墨魚,讓小販打包,總價1150元。 因為孫先生一出手就下了10盒的大訂單,洪阿姨笑得停不下來。
快過年了,海鮮禮包很適合顧客,他們也愛吃。 經營家裝生意的孫先生說,每年臨近年底,他都會來這個攤位買10盒海鮮禮品袋,送給顧客。
選購新年貨,各類海鮮禮包青睞
海鮮禮包也很受大眾歡迎。 在萬雞池菜市場的包裝區,記者看到幾名員工在地上鋪開一排泡沫箱,將鮮魚蝦蟹依次放入箱子裡,加入碎冰,封箱。 在這段時間裡,海鮮禮包成為暢銷書,很多顧客前來購買。 “以前我們是批量買賣,但現在你可以在乙個大禮包裡吃到各種海鮮,不管是探親訪友,還是自己吃。 市民王女士說。
攤主小兵賣海鮮多年,他告訴記者,今年的海鮮禮包分為680元、880元、1080元三個檔次。 每天出貨的海鮮禮包有50、60箱,快遞太忙了。 未來一周的銷售額將繼續上公升。
有的當地居民提前購買新年貨,有的郵寄給外地的朋友。 小兵表示,除了直接購買完整的禮盒**外,市民還可以根據自己的喜好選擇免費組合海鮮品類。 一般來說,黃魚、鯧魚、鯧魚、梭子蟹、九節蝦等“硬貨”賣量較大,送人給人面子。
記者從商販處獲悉,各類海鮮禮品包裝已開始進入預訂和銷售旺季。 根據以往的經驗,銷售熱可以持續到農曆年初的頭兩三天。
台州水產品交易中心作為市區最大的水產品批發市場,日均交易量為一兩百噸,日銷售額為三四百萬元,人多三千人。
目前,一些高階和稀缺的海鮮基本上是一天乙個價格。 水產品交易中心負責人金建國表示,臨近年底的海鮮是常態,這與海產品物流成本增加和漁獲量減少有關。 現在距離除夕還有一周左右,**估計會小**。
*:旺巢客戶端。