一直被外界吐槽為“水果刺客”的百果園，最近過得很艱難。1月16日是百國源上市一週年，沒想到股價給了它乙個打擊，當日就突破了30%。 作為中國水果零售連鎖店百果園的第一份額，上市之初，總市值為105億港元，現在只剩下50億港元，並且一直很慢**。
股價**+市值“減半”，百果源引起了業內外人士的廣泛關注百果農場回應稱，“一切正常”。。然而，1月20日，白果園為何不紅的詞條出現在熱搜上，有人吐槽**，也有人diss服務，這讓其本來就不富裕的路人更加慘淡。
2023年既熱又有爭議
回顧過去的2023年，百果園可以用七個字來形容：熱度和爭議並存。
年初，作為首家在港股上市的水果零售企業，百國源風光無限，創始人於慧勇身價正式突破百億。 但在人氣持續飆公升的同時，百果園也迎來了諸多爭議，多次被推上風口浪尖。
見水印為來源，白果園上市的鐘聲響起時刻）。
在消費者方面，百國源的口碑一直在下降。
去年6月，有網友吐槽**，說他們用了689元**3斤西瓜券，去店裡核實時被店員嘲笑“便宜買的西瓜不甜，平常店裡的西瓜是9個9元1斤”。。此事直接讓百國元上了高熱搜。 隨後，百果園的官方微博發了一條宣告，但遺憾的是大部分網友並不買賬。
對於百果園來說，這樣的事件可能已經司空見慣了。 僅在黑貓投訴平台上，就收到了2300+起投訴，其中包含：虛假宣傳、品控鬆懈、店員服務差、不履行不予退款等問題，間接暴露了百國源管理層的疏忽，這也是品牌美譽度下降的重要原因。
加盟商方面，多方透露“加盟百果園無利可圖”。
據 Future.com 介紹，來自廣西的加盟商張先生說“加入百果園三年後，我損失了近40萬元”。。另外，百果園的所有產品都是集團供應的，就算壓不出去的貨，也不能拒絕供貨，都是由加盟商承擔，要麼賤賣，要麼扔掉，這也給加盟商造成了很大的損失。 【1】
此後**賬號“京關泰”也報道了百國苑加盟商的現狀，其中一位前加盟商爆料稱，“好店很少，身邊打工多年的老闆們現在都在找辦法”，“雖然百果園的水果好像賣得很低，但除去損失，未必能有20%的利潤。 ”
面對外在的消費者投訴，在內承擔加盟商的投訴，百果園真的是兩邊都不好。
1000億元的目標被打了臉
時間到了2024年，百果園在年初就樹立了不少旗幟。
1月6日，在百果源集團首屆十年戰略大會上，百國源創始人兼董事長於慧勇宣布：調整組織架構，為B端（企業側）下功夫。 未來十年，百國源將以100億營收為起點，邁向1000億元的目標。
俞慧勇，百國源集團創始人兼董事長）。
受上述訊息影響，百果園股價當日收漲49%，可謂又是名利雙收。 同時，不少業內人士也在分析百國源如何快速實現這一雄心勃勃的目標，最終得出以下結論：
開店、開店、開店。 這也與百果園提到的10,000家門店的目標不謀而合。
值得注意的是，與其他品牌依靠賺取加盟費不同，百果園更把加盟商當成“下屬商家”，主要是通過向加盟店銷售水果等產品來獲取收入。 在這種商業模式下，門店越多，百果農場的收入就越多。
這種說法並非空穴來風根據百果園2023年中期財報，公司銷售水果等食品收入為6117億元，佔公司營收的97%2%；特許權使用費和特許經營收入共計985160000元，佔營業收入的16%。【3】
目前，百果園擁有6000家門店，距離餘惠勇“2032年超過1萬家門店”的目標似乎還有很長的路要走，但8年內一切皆有可能。
只可惜這話很久沒說了，迎來了“市值減半”的**事件，劇場直接爆滿。
即使百果園回應一切正常，外界對其經營情況仍存有疑慮，至於“千億營收目標”的言辭，則被吐槽為畫蛋糕，目的是“穩軍士氣”。
它會持續到下乙個十年嗎？
打國家容易，保衛國家難。
從默默無聞到上市敲響鐘聲，百果園一共用了22年時間。 在此期間，商業模式不斷調整，產品多次公升級迭代，經歷了幾次IPO失敗，最終坐上了中國水果零售連鎖第一股的寶座，但這個位置並不穩定，股價差點被撞回原形。
前二十年並不容易，百國源能否熬過下乙個十年，目前還不得而知。
說到百果園，很多人首先想到的就是“貴”字，然而，它被譽為水果刺客，其實它並沒有想象中那麼賺錢，早在招股書提交的時候，它的盈利能力就已經被外界質疑了。
資料顯示，從2019年到2022年，百果園的毛利率是不同的。 2% 和 116%，淨利潤率為。 2% 和 27%。
百國元毛利偏低已經是不爭的事實，雖然2023年上半年淨利潤已經上公升到40%，但盈利能力仍低於同期競品。 與之相比，巨集久水果在2023年將分別有毛利率和淨利率。 4%，資料顯示出“雙殺”的趨勢。
此外，在追求價效比的時代，高階水果之路能否繼續走下去還有待觀察，百國源的對手不僅是巨集久水果和咸豐水果，還有大型超市、菜市場、社群等渠道。 在抖音、拼多多、**等平台上的電商日趨成熟，用更少的錢買到更好的水果已經是時代大勢所為。
水果仍然是乙個好生意，但它不是乙個好生意。 比起樹立千億店面的旗幟，好好研究如何增加淨利潤，或許是百國源此刻最要做的事。
資訊**。 1] 百果園市場價值的另一面**：“苦”加盟商 2024-01-19
2] 百國源股價**30% 加盟商過得很艱難 2024-01-18
3] 百國源2023年上半年財務報告。