芹菜是乙個常見的蔬菜不僅莖可以食用，而且葉子也是寶藏，營養豐富，具有滋潤和清潔腸道的作用。 今天，我們將分享乙個美味之芹菜葉實踐 – 蒸芹菜葉豆腐肉丸。蒸芹菜葉豆腐肉丸香氣四溢，口感清新嫩滑，一起來學習如何製作吧！
1.新鮮芹菜葉：首先選擇新鮮嫩滑的綠色芹菜取下葉子，在鹽水中浸泡20分鐘農藥殘留。然後，徹底清洗幾次。
2.豆腐（老豆腐）：選擇老豆腐，這樣味道更細膩。
3.蔥和胡蘿蔔：準備適量的蔥和胡蘿蔔，切碎後放在一邊。
辣椒油香醋味道非常新鮮芝麻油麵粉，食用油，十三種香料：這些調味料會給肉丸新增更豐富的口味。
1.製備芹菜葉跟胡蘿蔔絲綢：威爾漂白後芹菜葉子和胡蘿蔔從絲綢中擠出水。
2.生產肉丸麵糰：將芹菜葉子和胡蘿蔔將切碎，放入乙個大碗中。 加入蛋大蔥粉碎豆腐粉、蠔油、十三種香料、芝麻油、少許食用油、少許鹽及適量麵粉。攪拌均勻，注意將豆腐阻止刮擦。
3.蒸肉丸：將麵糰滾成乙個小圓肉丸並將其放在塗有食用油的蒸鍋上。 蒸15分鐘，關火燉1分鐘。 蒸熟後芹菜葉豆腐肉丸鮮嫩可口。
1.選擇老豆腐老豆腐蒸起來更容易，味道更好，而且不需要漂白去除豆腥味。
2.原料處理：芹菜葉跟胡蘿蔔絲綢 in漂白新增少許食用油的過程可以使它們漂白顏色更加鮮豔。
麵糰混合：麵粉劑量應基於麵糰放置軟硬，切勿加太多水，以免麵糰太軟而無法分組肉丸
4.蘸醬搭配：為了更好的享受芹菜葉豆腐肉丸之美味我們還可以準備一碗蘸醬，包括 2 勺辣椒油， 1勺香醋， 1勺味道非常新鮮跟芝麻油。將這些調味料攪拌均勻，您可以將它們蘸上並食用以獲得更濃郁的味道。
芹菜葉雖然它經常被扔掉，但它的營養價值不容忽視。 除了蒸芹菜葉豆腐肉丸外面芹菜葉也可用於炒、烤、燉等烹飪方法。 它很豐富維生素跟礦物具有利尿、清熱潤腸的作用，對補肺護肝有很好的作用。
在日常飲食要注意各種食材的合理搭配，多吃新鮮的食物蔬菜為身體提供足夠的營養。 芹菜對於莖和葉來說，它都是乙個非常好的選擇。 特別是芹菜葉不僅口感清爽爽口，而且有一定的藥用價值，常規食物可以清熱排毒瀉藥，對人體健康非常有益。
如健康菜餚代表，芹菜葉它不僅味道鮮美，而且還富含多種營養成分。 通過蒸，將芹菜葉跟豆腐這種組合不僅保留了食材的原汁原味，還增添了豐富的口感層。 在烹飪過程中，我們可以根據個人口味的喜好新增適量的調味料，使...肉丸更美味。
每道菜都有自己獨特的方式，我們需要學會發現和嘗試新的菜美食法為自己和家人創造更多的味覺享受。 同時，也要注意食材和烹飪方法的結合美味而且很健康。 我希望你會喜歡並嘗試這種蒸汽芹菜葉豆腐肉丸練習，享受美食法同時保持身體健康。