都是2023年，不到八塊錢就有兩件好東西？
自 6 月以來，漢堡王發起了一場巨大的折扣活動，以推出 Everyday 9每週 9 美元**。
1. 周。 2. 周四也有特別優惠。 如果趕上美團的***，最便宜的時間甚至都是7點9元就能買到兩個漢堡包。 如此兇猛的折扣，就連一度因為“可憐的鬼**”而佔據社交媒體營銷制高點的麥當勞，也為自己感到羞愧。 於是，不少農民工“叛逃出麥門”，悄然轉投“漢門”。 正在讀研究生的王子涵以前每週至少去麥當勞兩次，每週一只要12元加吃到飽的“1+1”**，對她來說就完全滿了。 然而，幾個月前，她發現漢堡王的促銷活動越來越多，店裡也離走路更近了，於是她轉而使用“韓門”，成為宿舍裡的“韓門大使”。 
22元，就可以在漢堡王買到乙個漢堡、幾份小吃和飲料; 圖源：豆瓣網友 漢堡王作為美國快餐連鎖品牌，2005年進入中國，但此後一直處於非常尷尬的境地：品牌知名度和門店數量都不如在中國經營久遠的麥當勞和肯德基，人均消費30+不便宜， 所以他們長期生活在前兩者的陰影下，同時又要和華萊士、塔斯汀等本土球員打交道。不過，2023年的這波**攻勢，確實讓漢堡王走出了風頭。 在“背叛麥門轉漢門”的背後，實質上是消費者“用腳投票”。 事實證明，品牌“獲利”搶占市場，這一招已經屢試不爽。在王子涵的帶動下，身邊的家人和朋友逐漸成為漢堡王的忠實觀眾。 她直言不諱地說：“當然可以去哪家打折比較多的店吃飯，沒羊毛的時候住？ 現在學校食堂要吃一碗十幾塊錢的麵條，99 美元或 2 美元的漢堡包還需要什麼自行車？ 
**大戰，乙個比另乙個更狠傍晚，當我走進漢堡王北京朝陽路店時，當我說我在美團上收到了優惠券時，店員立即回應說是9點兩個漢堡 9 美元**。 在訂購後的短短五分鐘內，又有兩名顧客下了同樣的 99 美元**。 店員告訴我，今晚大部分顧客都是專門為這個**而來的。 9.9元兩脆雞肉漢堡的**活動是漢堡王和美團合作的，可以通過美團和大眾點評購買，據大眾點評介紹，這款**在上線後大約三個月的時間裡就賣出了18萬多份。 另外 11 個9元的**（脆皮雞肉漢堡+芝士牛肉漢堡）截至8月底已售出超過14萬份，其中新品有12款上架$9**（兩個芝士漢堡）已售出$350,000 份。 經過實測，**中單個漢堡的大小與麥當勞“1+1**”中的雙層蛋羹漢堡差不多。 “真的很便宜，本來單單，乙個就15塊錢，”店員坦言。 “只能說，現在快餐越來越卷起來了。 ”
11.9元買的兩家漢堡王的“瘋狂”折扣，讓人大吃一驚。 進入中國市場這麼多年，漢堡王的定位從來都不是“便宜”。 根據窄門資料，漢堡王的人均消費量為3074元，比麥當勞高出近3元。 從店內餐食的定價來看，漢堡王的高階產品——安格斯牛漢堡系列在49元至57元之間，而麥當勞的同檔次安格斯MAX牛漢堡系列則在39元至54元之間。 近年來，幾大快餐品牌在激烈的競爭下展開了激烈的爭奪：麥當勞最大的折扣是被譽為“窮鬼”的1+1全友搭配，而肯德基則是主打的“瘋狂星期四”活動，一度在消費者中引發了一場自發的營銷狂歡。 每週四，各大社交平台上都能看到瘋狂的“肯德基星期四，V Me 50”文學作品。 然而，最近有不少消費者抱怨麥當勞變得“挑剔”，折扣逐漸減少。 麥當勞1+1**在兩次漲價後已達到139元，每週社群優惠逐漸變成了“雞肋”; 肯德基的瘋狂星期四充滿了大量的冷凍半成品和超大號的小吃。 雖然漢堡王單品的正常價格很高，但經過大幅折扣後，實際**比麥當勞還低。 除了大打一斗，漢堡王在品牌營銷過程中也不斷凸顯與麥當勞的差異化特徵。 漢堡王不斷強調其產品的“真火”和“真成分”，而麥當勞也表示其牛肉漢堡是100%牛肉，但其主要烹飪方式是油炸。 此外，麥當勞香雞、麥甜魚等多種漢堡的存在，也稀釋了麥當勞牛肉漢堡的品牌認知度。 漢堡王中國的微信***也經常將“火烤”和“100%牛肉”作為新品推廣的主要賣點。 這確實讓“吃牛肉漢堡還是漢堡王”的觀念深深扎根於眾多消費者的心中。 在擁有近26萬群員的豆瓣群裡，很多第一次嘗試漢堡王的團員都感嘆道，“好大漢堡，而且不貴”，“漢堡王的量很大”。 
隨著近年來消費者越來越注重“健康”的消費趨勢變化，漢堡王也在不斷強化“新鮮”和“健康”的品牌形象：麵包皮作為優質碳水化合物，牛肉餅使用純牛肉和零新增油，每天加0新增新鮮生菜、洋蔥、西紅柿、鮮切。 在原料方面，漢堡王還要求最好的商家不要新增合成防腐劑、合成香精香料、合成色素。 其官方抖音賬號也推出了“漢堡王減脂系列”相關**，為顧客推薦漢堡王中適合減脂的漢堡。 
漢堡王官網截圖 27歲的李秋明從養成健身習慣開始，就愛上了漢堡王的牛肉漢堡。 每天鍛鍊，他都會在上班的路上買一兩個牛漢堡，而且他強調不新增任何醬汁。 用他的話說，漢堡的麵包皮是他鍛鍊後碳水化合物的選擇。 李秋明告訴我們，每次下班後去公司附近的漢堡王，店裡很多人都像是附近的員工剛下班，正在這裡吃飯。 
錯過了**期，漢堡王現在趕上是不是太晚了？ 別看漢堡王這兩年的突然強勢，這十年發展得並不快。 2005年，漢堡王在上海靜安區開設了第一家中國門店，比麥當勞晚了15年，麥當勞已經在中國市場聲名鵲起。 這種遲到可以說是錯過了西式快餐在中國市場發展的第一次期。 麥當勞和肯德基作為國外快餐代表的品牌形象早已根深蒂固。 這也導致了漢堡王前幾年在中國的發展不溫不火。 據窄門餐廳資料顯示，截至目前，麥當勞在中國的門店數量已達到6121家，肯德基門店數量已達到9644家。 相比之下，漢堡王在中國大陸只有1,544家門店，差距仍然很大。 漢堡王在中國的業務由土耳其餐飲集團Tab Foods Investments（TFI）負責，該集團也是全球最大的漢堡王特許經營商。 2020年，漢堡王中國更換了領導層，當地餐廳朱福強取代土耳其人Ekrem Zer擔任首席執行官。 此後，漢堡王在營銷、推出新品、開店等方面的行動逐漸步入快車道。 2023年疫情結束後，中國餐飲市場快速復甦，各大國際快餐品牌均加快在中國市場的擴張。 今年年初，麥當勞執行副總裁伊恩·博登（Ian Borden）透露，計畫在2023年斥資11億至12億美元在全球拓展新店，在中國市場開設900多家新店。 漢堡王也不甘示弱，加快了在中國開店的步伐。 漢堡王中國董事會主席科爾汗·庫爾多格魯（Korhan Kurdoglu）表示，2023年擴大門店的目標是在1月中旬訪問中國時開設200多家新店。 據窄門資料顯示，截至目前，漢堡王在中國市場的門店多分布在江蘇、浙江、上海、北京、廣東等地區，一線和新一線城市佔比已達5622%。相比之下，麥當勞在三線及以下城市的門店佔比更高，總數遠高於漢堡王。 
圖源：紅餐大資料 針對門店覆蓋問題，Kurdoglu在2023漢堡王中國員工大會上表示，在門店擴張戰略方面，加密城市和下沉市場將齊頭並進，他表示，只有覆蓋整個中國市場，才能形成規模效應，才能真正降低產品成本。 此外，漢堡王中國也在繼續探索小店模式。 標準店和小店將按照一定比例在不同區域進行規劃。 不過，對於漢堡王中國來說，每年增加200多家門店數量似乎仍是一大挑戰，從2020年到2022年，漢堡王每年最多將開設137家新店。 同期，麥當勞的增長速度絲毫沒有放緩，將分別在2020年、2021年和2022年開設新店。 截至 2023 年 8 月，漢堡王僅開設了 100 家新店，還需要加快速度才能達到 200 家的目標。 
漢堡王也在增加對外賣的投資。 目前，漢堡王外賣佔中國外賣量的50%以上，決心繼續加大對外賣業務的投入。 漢堡王與美團、Ele.me 達成深度合作，2022年美團平台人數近6億，新增客戶超過600萬。 
挑戰 Mai 和 Ken 並不容易隨著最近這波**攻勢，漢堡王在年輕人中吸引了足夠多的眼球。 但與麥當勞、肯德基這些與年輕人一起成長起來的麥當勞相比，漢堡王要想完全俘獲消費者的心，還有很長的路要走。例如，肯德基的本土化新產品一直被消費者津津樂道。 漢堡王在本土化方面也做了很多嘗試，推出了竹筍辣椒牛腩漢堡、小浣熊脆麵雞肉漢堡、王豬肘漢堡、川式紅油火鍋炸雞等。 不過，從**平台和社交**的搜尋結果來看，這些新品並沒有得到足夠的**。 
漢堡王推出全新本地化漢堡這或許也印證了網友所說的“漢堡王在營銷上還是差的”，甚至在小紅書上搜尋漢堡王的新品時，出現的相關詞都是競爭品牌。
小紅書搜尋截圖 7月26日，漢堡王推出全新長沙風味雞排漢堡，其中小炸肉風味醬配上多種辣椒油炸，主打長沙風味，新品價29兩人 9 美元。 作為乙個熱愛追逐新鮮潮流的長沙本地人，林蕊在新品上市半個多月後才得知這個訊息，在她的印象中，漢堡王在長沙的門店很少，她很少在小紅書看到漢堡王的新聞。 00後王子涵直言不諱地說“小時候看電視的時候，總是有肯德基和麥當勞的廣告，可以說是我的一種童年回憶。 現在看網路綜藝的時候，經常能看到肯德基代言廣告，記憶裡基本上沒看過漢堡王的廣告。 在社交媒體營銷時代，品牌聯名已成為一種流行的推廣方式。 漢堡王中國也逐漸開始發力。 6月，漢堡王與電影《蜘蛛俠：縱橫宇宙》合作推出多款漢堡新品，並與亨氏聯名推出以亨氏特製胡椒咖啡醬打造花椒味新大陸。 8月16日，漢堡王推出非遺主題周邊文創帶，推出小遊戲，希望點燃消費者的“心中之火”。
不過，漢堡王與蜘蛛俠的一些聯名營銷活動也有些讓人摸不著頭腦，比如5月份與青風紙巾的聯動，以及購買“大達黃寶單**”時隨機贈送一包青風新紙巾。 除了一些網紅在社交平台上的簽到內容外，這次合作似乎並沒有引起太大的熱度。 除了聯名營銷，漢堡王中國也在積極打造自己的營銷矩陣，除了***微博、小紅書，其官方抖音直播間也有139個60000粉絲，每天上午10點到晚上10點直播，位列抖音品牌熱鬥餐飲榜前10名。 2023年6月，漢堡王中國宣布線上會員突破1億。 “我相信，只要我們能繼續快速創新，我們就不會害怕競爭對手。 庫爾戈盧在接受採訪時說。 漢堡王在中國的新目標能否實現還需要時間。 但對於消費者來說，乙個“實惠”和“飽滿”的快餐就足夠了。