分享製作冰淇淋的方法和步驟

製作冰淇淋的原料：

牛奶。 糖。

香草精。 蛋黃。

生忌廉。 玉公尺澱粉。

巧克力片。 壓碎的餅乾。 方向：

1.將牛奶、糖和香草精倒入平底鍋中，用中火加熱。

2.加入蛋黃，攪拌均勻。

3.加入玉公尺澱粉，攪拌至濃稠。

4.將步驟 3 中的混合物倒入冰淇淋機中並攪拌至冰淇淋光滑。

5.將冰淇淋倒在盤子上，放入冰箱冷凍約 1 小時。

6.取出冷凍冰淇淋，用刀切成小塊。

7.將切好的冰淇淋放入碗中，加入適量的巧克力片和餅乾碎，攪拌均勻。

8.將攪拌好的冰淇淋放入冰箱，再次冷凍約 30 分鐘，直至變硬。

9.取出冷凍冰淇淋，放在盤子裡，享用美味的冰淇淋。

以上就是製作冰淇淋的方法和詳細步驟。 您可以新增其他成分，如水果、堅果等，以製作不同口味的冰淇淋。 需要注意的是，使用的容器和工具必須乾淨且不含水，否則會影響冰淇淋的口感和質量。 此外，牛奶和糖在加熱過程中需要不斷攪拌，以免燒焦或糊底。