為什麼食物會發霉 食品廠防霉除濕機

在生活中，我們經常會發現食物發霉，尤其是春末秋初的四五個月，只要不注意，那麼不管是水果還是餅乾，都會發霉，那麼為什麼食物會發霉呢？

食物黴菌是因為上面有微生物，也就是各種黴菌，種類繁多，這些黴菌可以一掃所有的營養物質，無論是糖分還是蛋白質，都會成為自己的繁殖和傳播，讓自己的種群不斷擴大營養，進而分泌出各種酸性物質，所以食物發霉了。

發霉後不能食用的食物，因為微生物分泌的物質有毒，吃了發霉的食物會影響消化系統，輕度腹瀉，嚴重的食物中毒而死亡。 當然，食物水分是有前提的，那就是空氣濕度高，因為只有在高濕度的環境中，微生物的繁殖和傳播才會受到影響，所以只要食物潮濕等現象，黴菌就會隨之而來，而對於微生物來說，水的作用更大。

如果家裡的食物受潮發霉，就會損失，但對於食品廠來說，如果食物大規模受潮，那麼經濟損失會很大。 因此，對於食品生產企業來說，為了防止食品發霉，保證食品質量，在生產和儲存過程中必須做好防潮和除濕工作，因此建議使用ZD-8240C系列防霉除濕機來防潮。

ZD-8240C系列食品廠防霉除濕機，採用冷凍除濕技術，由壓縮機和離心風機和超薄鋁箔製成的冷凝器、蒸發冷凝系統、風機將潮濕的空氣吸入體內，冷凝系統轉換後轉化為水排放，連續迴圈可降低空氣濕度，微電腦控制系統根據食品廠車間輸入的空氣濕度值， 庫房空氣濕度控制在45-60%RH之間，可保證食品安全生產、貯存、不會受潮發霉。