百菜都沒那麼好白菜這是民間流行的一句話，也表達了白菜之美味有價值。 在秋冬季節，白菜市場很大，而且**比較便宜，所以建議大家多吃點白菜白菜不僅口感香香可口，而且質地酥脆多汁，無論是炒、燉還是釀，都可以自帶美味享受。 除了常見的炒白菜燉白菜跟白菜餃子，我們也可以嘗試做肉末夾緊白菜耶里，蒸，這種吃法健康少油煙它不油膩，可以一口享用肉汁真是太過癮了。
我們首先需要準備乙個大白菜，然後剝去外面的兩層，裡面是乾淨的白菜葉子，不需要再次清洗。 將白菜斷葉，將白菜幫助白菜葉子是分開的，白菜葉備用，白菜幫助切碎並放在一邊。 此外，還需要將豬肉切成精緻的肉末將大蔥去皮洗淨切碎，生薑去皮洗淨切碎。
將白菜分成一大碗，撒上適量氯化鈉，攪拌均勻並醃製。 在醃製過程中，白菜幫派會拿出水來，最後你需要擠出多餘的水以備後用。
在鍋中加入冷水，加入幾滴食用油，用大火加熱至水沸騰。 將白菜將葉子放入平底鍋中漂白，大約十秒漂白目的是煮軟白菜葉子，使其更容易滾動。 漂白後來，威爾白菜取出葉子，用水沖洗乾淨，然後控制多餘的水，讓它們冷卻以備後用。
在乙個小碗裡，會：肉末白菜加入蔥、蔥花、薑末，適量加入醬油芝麻油氯化鈉和花椒粉，攪拌均勻，成為餡料。 其結果是具有濃郁風味的精緻餡料。
將被冷卻白菜將葉子攤開，然後在中間均勻地鋪上一層餡料。 然後，將白菜葉子從一端捲起，形成乙個緊湊的白菜卷。 將製作白菜將卷在整個盤子中滾動並準備蒸。
在平底鍋中加入適量的冷水，加熱至水沸騰，然後放在盤子上白菜將麵包卷放入鍋中蒸熟。 根據熱度的不同，一般需要蒸十分鐘左右，直到肉末完全煮熟。 在蒸煮過程中，可以根據個人口味適量新增一些調味料，例如：料酒氯化鈉等，新增白菜麵包卷的味道。
將油加熱，趁油熱時加入適量乾辣椒翻炒至香。 然後，倒入適量淡醬油跟氯化鈉，攪拌均勻，攪拌均勻。 最後倒入適量水，再次攪拌均勻，加熱至水沸騰。 趁熱倒上醬汁白菜繼續前進，像這樣白菜可以輸入卷。
健康少油煙：與一般的烹飪方法相比，如油炸、油炸、炒、蒸白菜軋輥以蒸汽方式進行，無需新增大量油脂，因此更多健康，減少多餘的脂肪和卡路里攝入。
2.味道多汁：白菜卷肉末蒸熟後，果汁滲透良好白菜在葉子裡，每一口都會有肉汁**的感覺是無窮無盡的回味。
3.好吃：白菜在蒸煮過程中滾動肉末跟白菜葉子混合在一起，使肉香氣撲鼻白菜香味融合在一起，口感更濃郁。 香料和醬汁的加入也增加了一定的風味。
白菜麵包卷也很容易享用，可以作為主菜公尺義大利麵食它也可以作為開胃菜或晚餐與啤酒或其他飲料一起享用。
肉餡捲心菜卷這是一道簡單的菜美味做家常菜的過程簡單易行，不需要特殊技能和烹飪經驗。 它健康低脂的特性和多汁的味道使其成為許多家庭餐桌上的常客。
在製作過程中，我們可以根據個人口味喜好進行調整，增加或減少調味量，使菜餚更符合我們的口味。
此外，除了豬肉此外，我們還可以嘗試使用其他肉類或素食替代品，例如：雞牛肉鴨肉甚至豆腐等，製作不同的口味白菜體積，豐富我們的飲食變化。
總之肉餡捲心菜卷簡單且美味健康而且營養豐富。 在平日的家常飯菜中，我們可以嘗試將其放入白菜麵包卷作為新鮮的主菜不僅可以享用美味，這也提供了豐富的營養。 讓我們在家製作，以我們的方式品嚐美味讓我們高興吧！