1900年，人類的平均預期壽命只有31歲，難怪時雲“七十年壽難得”。 如今，隨著經濟發展和科技的進步，人類的平均預期壽命已經達到73歲，那麼未來還能突破100歲大關嗎？ 就讓這本科技書《超越百歲》來回答這個問題吧。
由美國長壽專家彼得·阿提亞博士和比爾·吉福德合著的《超越100年：長壽的科學與藝術》一書，由中文翻譯出版社出版，短短半年時間全球銷量超過100萬冊。
在書中，阿提亞在自身健康狀況異常、情況好轉後積極介入科學的經歷，促使阿提亞重新思考自己的醫療保健方法，當時主流醫學在預防與年齡有關的疾病方面進展甚微，干預的時機為時已晚，無法及時提供幫助，並發現長壽和健康遠比我們想象的更具可塑性。
書中通過大量的案例論證告訴我們，命運不是一成不變的，正確的路線圖被描繪出來，不同的人生規劃會讓你活得比你的基因更長，每十年都比前乙個更好。 該書清楚地闡述了延長個人健康壽命的戰略和戰術，以及可以付諸實踐的前沿知識。
100歲以上不是夢，精煉成人生，只要每天重複以下三件事，睡個好覺，吃得好，健身。
睡個好覺，從愛睡開始。
雖然我們一出生就睡覺，成年後有三分之一的時間都在睡覺，但我們對睡眠仍然知之甚少，就連史丹福大學醫學院畢業生阿提亞博士也對睡眠有一些誤解。 十幾年前，阿提亞認為睡覺純粹是浪費時間和生命，我們為什麼要睡覺，睡覺時能給我們的身體帶來什麼樣的變化？ 睡眠如何影響我們在當前和長期健康中的作用？
研究表明，平均每天睡眠時間少於7小時，不僅容易感冒，還會增加心臟病發作死亡的風險。 睡眠不足會增加代謝功能障礙。 良好的睡眠對於保持認知能力和預防阿爾茨海默病很重要。
2019年，國家衛健委印發《衛生行動（2019-2030年）》，提出《睡眠國家標準》，針對睡眠問題患病率和睡眠障礙有望呈現上公升趨勢，倡導平均每天睡眠7-8小時，小學生、初中生、高中生平均睡眠時間每天不少於8小時。
睡眠不足也會影響心腦血管健康，增加患心腦血管疾病的風險。 研究表明，在深度睡眠期間，大腦會加速清除代謝廢物，防止廢物堆積增加患痴呆和其他神經退行性疾病的風險。 深度睡眠有助於減緩大腦衰老，可能是預防痴呆的乙個可改變的因素。
如何保證高質量的睡眠，主要是提高入睡速度和保持深度睡眠，評估你目前的睡眠習慣，以及改善睡眠方式，如睡眠環境、光線和枕頭高度等，書中給出了詳細的建議。
吃得好，從低熱量飲食開始。
這裡的好吃不是指隨心所欲地吃喝，而是科學地攝取個人所需的營養。
首先，我們要對身體做乙個評估，是營養過剩還是營養不良，即攝入的熱量是過多還是太少; 無論是肌肉缺乏還是肌肉充足; 新陳代謝是否健康。 一般有三種限制方法，即卡路里限制、飲食限制和時間限制，以在減肥的同時保持肌肉、能量攝入和卡路里攝入。
卡路里限制很重要，因為過量的卡路里會導致許多慢性疾病，從而導致代謝紊亂，以及心臟病、癌症和阿爾茨海默病。 發表在《科學》雜誌上的一項研究發現，餵食低熱量食物超過20年的恆河猴比那些被允許自由進食的獼猴壽命長得多，資料顯示，限制熱量攝入減緩了靈長類動物物種的衰老。
我們可以採取許多策略來限制卡路里攝入量並調整我們的食物消耗以適應我們的新陳代謝和生活方式。
健身始於科學技術。
健身運動無疑是一種強大的長壽藥物，不需要醫生的處方，在所有人類生物學中，證明運動對長壽有效性的資料幾乎是無可辯駁的。 阿提亞博士認為，運動在保持健康壽命方面比延長壽命更有效。
衰老的跡象之一是身體素質開始下降，隨之而來的是力量和肌肉質量逐漸下降，骨骼變得虛弱，關節變得僵硬，平衡動搖。
力量訓練是如此重要，無論你多大年紀，開始永遠不會太晚，而阿提亞博士的母親直到 67 歲才開始舉重，這改變了她的一生，力量訓練可以顯著改善肥胖或癌症後的身體恢復**，即使是那些已經年老體弱的人， 並大大改善活動能力和身體機能。
在書中，阿提亞博士還列出了一系列“百歲十項全能”練習，這些練習主要是體力勞動，包括在山間小徑上徒步旅行25 公里， 25公斤雜貨走5個街區，單腿平衡30秒，3分鐘爬4層樓，開啟罐子，連續跳繩30次等。
健康長壽是人們最樸素的願望，也是最好的祝福，同時實現健康長壽並不容易。 “上醫治病，中醫治病，下藥治病。 正是從這個角度出發，阿提亞指出，我們對醫藥衛生的態度需要與時俱進，並提出了“預防勝於治療”和“積極健康”的倡議。
我們自覺從優質睡眠、低熱量飲食、科學積極的方法等習慣的培養入手，做好情緒管理，輔以相關藥物。