搖晃，搖晃，搖晃到奶奶的橋。 對奶奶的記憶總是和味道有關，在外面徘徊了幾十年，嚐過很多美食，最難忘的就是奶奶家的味道。
我的房子和奶奶的房子只隔著一座小山，爬上山坡，可以看到奶奶的小茅草屋，隱藏在竹林裡。 我的母親很早就去世了，我童年的大部分時間都是在祖母家度過的。
每年秋末，奶奶都會小心翼翼地將收穫的糯谷曬乾，用簸箕去除雜質，耐心地用磨坊磨成公尺粒。 隨後，取幾斤糯公尺洗淨，適量清水浸泡半天，用手輕輕捏捏將浸泡過的糯公尺碾碎。 然後洗淨木蒸鍋，鋪上紗布，將浸泡過的糯公尺放入籠子裡，加水蒸，大約30分鐘後公尺粒就煮熟了。
奶奶把蒸好的糯公尺倒進盆裡，加入溫熱的開水，攪拌均勻，等溫度降到30攝氏度左右，撒上事先準備好的酒麴，再攪拌均勻。 奶奶躡手躡腳，把拌好的糯公尺放進小陶鍋裡，壓實壓平，把最後一點甜酒曲均勻地撒在糯公尺的表面，然後用筷子戳幾個小孔，方便通風，酒也會聚進小孔裡。 最後，用紅布蓋住罐口，蓋上舊棉衣，將鍋放在用舊棉絮或稻草覆蓋的籃子裡。
經過兩三天的發酵，一開啟罐子的蓋子，一股酒味撲面而來，屋子裡香氣撲鼻，彷彿桂花在八月到處都是香，於是一切都宣告完備了。 我的祖母會把它放在乙個小碗裡，我和我的表兄弟們會每人喝一小口，甜酒的味道會從嘴裡直接傳到我們的頭上。
奶奶躡手躡腳，把水舀進鐵鍋裡，把水燒到咕嚕咕嚕，打了幾個雞蛋，用小火慢慢煮，雞蛋煮熟九分鐘後再舀起來。 洗淨鐵鍋，放少許水，加入幾勺醪糟，煮沸後再放入先煮好的荷包蛋，用大火煮沸，過一會兒鍋裡就會有一碗蛋泥，那是我一輩子都不會忘記的味道。 雖然當時沒有糖，但味道很好。 每年過年假期，奶奶都會在蛋泥裡加一些小飯糰，香香的，滾燙的，甜的，熱氣騰騰的，煙燻的。
在我們四川中部地區，有人叫我奶奶“婆婆”，但我家叫“家家”，據說是湖廣滿四川時從湖北帶來的口音。
奶奶就像一粒熟透的糯公尺，從金燦燦的糯公尺到嫁妝，身邊的白糯公尺，日復一日默默地醞釀發酵，夜複一夜的加熱轉化，一天、兩天、三五天，溫暖著我們姐妹表姐們的童年生活，讓我們從沉睡中醒來， 悄悄地膨脹，逐漸從浴缸中清理出來，像乙個閃亮的白色醪液，從罐子、碗、甕和碗裡出來，......
懷念“家”的味道，最懷念醉人的醪糟，甜甜的，香的，潔白清澈的，濕潤豐滿的。 從一穗公尺公尺到一粒糯公尺，再到一罐醪糟，這就是我的“家”，辛勤耕耘的果實。
這碗醪糟，這甜酒，不僅喝了我，喝了我的家鄉，還喝了唐代詩人李白的月光，喝了北宋作家蘇軾的心，喝了南宋詩人陸游的美詞。
時光荏苒，爺爺拉著我在街上買酒麴，賣酒麴的婆婆，裹著腳的奶奶已經不在人世了。 我不能再吃祖母的醪液了，但醪液的香味和甜味早已留在我的記憶中，發酵越來越清晰......