當嬰兒4至6個月大時，母親開始“新任務”——準備嬰兒食品。 在完成這項任務的過程中，收集到的各種資訊足以寫出乙個**：先吃什麼，然後吃什麼，什麼時候吃，怎麼吃。 但即便如此，我一開始也不知道從哪裡開始。
有的媽媽覺得寶寶的第一口輔食一定要自己吃，於是開始自己做公尺粉。 然而，他們忽略了乙個事實，即自製公尺粉缺乏嬰兒必需的營養素，如維生素、鈣、鐵、鋅等，其中鐵至關重要。
那麼，第一口輔食到底應該吃什麼呢？ 如何選擇？
兒科醫生玉迪（福建省廈門市集美區婦幼保健院兒科醫生，國家二級公共營養師，知名母嬰育兒博主），今天就教媽媽們選擇適合寶寶的第一口輔食。
寶寶長到4-6個月後，媽媽肚子裡的鐵開始逐漸流失，在輔食新增階段，如果不注意含鐵食物的攝入，很容易引起缺鐵性貧血，導致面色蒼白、食慾不振、情況嚴重，神經發育受損不可逆，影響寶寶以後的認知學習。
公尺粉作為一種簡單的食物，非常適合作為寶寶的第一口新增輔食，而家裡製作的公尺粉沒有鐵強化，所以媽媽們應該為寶寶準備高鐵公尺粉作為寶寶的第一口輔食，尤其是富含二價鐵的公尺粉，更容易被人體直接吸收， 如小皮公尺粉。
小皮公尺粉不僅加強了對二價鐵（富馬林鐵）的良好吸收，鐵含量高，而且不含鹽和糖，這是有機公尺的好口感，調製好的公尺糊細膩順滑，寶寶容易吞嚥，營養吸收良好。 通過配料表和營養成分表的對比可以看出，小皮公尺粉配料表中只有98%的大公尺和鈣、鐵、鋅、維生素等營養成分沒有新增，而牛奶、蛋類、魚、貝類、花生、大豆、堅果、小麥等容易引起嬰兒過敏的常見食物過敏原都新增了， 而且新增的二價鐵吸收更好，非常適合作為寶寶的第一口輔食。
小公尺粉細膩易沖泡。 用小皮給的5g公尺粉勺子，先放一平勺公尺粉，然後放30度50度的水牛奶，同方向攪拌，靜置30到60秒，讓公尺粉充分吸收水分或牛奶，這樣會更容易溶解， 而對於新手媽媽來說，兩分鐘就能泡一碗精緻的鐵公尺粉。
吃了細膩吸收良好的公尺粉，如小皮公尺粉和小麥胚芽糙公尺粒粉後，可以在7個月左右開始吃含有可咀嚼小顆粒的公尺粉，如小皮藜麥雜糧粉和藍莓七種穀物粉。
小麥胚芽糙公尺麥片粉由小麥胚芽組成，營養超強，含有人體所需的50多種營養成分，凝聚了小麥97%的營養價值，為寶寶的快速成長保駕護航。
各種穀物的公尺粉中都有小藜麥顆粒，沖泡時會變軟，這種軟顆粒可以鍛鍊寶寶的咀嚼和吞嚥，有利於口腔肌肉和牙齒的發育。
小皮藜麥雜糧麵粉，適合 7 個月以上的嬰兒食用。
小皮藍莓雜糧麵粉含有來自加拿大的野生有機藍莓，通過滾筒乾燥技術轉化為公尺粉中的藍莓顆粒，最大程度保留了野生有機藍莓的天然高營養和好口感。 藍莓雜糧公尺粉的質地厚實，因為藍莓的口感好，讓不加糖的公尺粉也有水果的甜味。
各種用於小藍莓的穀物粉，適合7個月以上的嬰兒食用。
寶寶第一口輔食，如何選擇，相信媽媽們都學會了，下面是一張公尺粉的高階地圖，記得收藏一下。