我應該買咖啡機嗎? 您應該購買哪種咖啡機? 師傅告訴你

Mondo 美食 更新 2024-02-03

在咖啡的世界裡,選擇合適的咖啡機與找出咖啡豆的奧秘一樣重要。 咖啡機的選擇不僅關係到你每天的咖啡體驗,更是對你咖啡生活的投資。 今天,就讓我們一起探討如何在浩瀚的咖啡機海洋中,找到適合自己的“咖啡號”。

隨著咖啡香氣的飄散,咖啡機的選擇成為咖啡愛好者的一項重要任務,就像品嚐咖啡的過程一樣具有挑戰性。 選擇合適的咖啡機不僅關乎日常的咖啡儀式,也是對咖啡生活的深思熟慮的投資。 今天,讓我們在巨大的咖啡機市場中找到“咖啡選擇”。

在咖啡機的世界裡,選擇不是一蹴而就的,需要仔細考慮。 希望今天的分享能為您提供一些靈感,幫助您找到理想的咖啡機。 如果您對特定品牌感興趣,您可能想翻閱我之前的文章,以獲取有關選擇咖啡機的更多專家建議。 願每一杯咖啡都伴隨著你的美好時光。

今天主要是以更寬泛的方式寫,主要關注各種咖啡機的特性,主要關注選擇適合您型別的咖啡機。 當然,如果你家裡沒有很多錢或地方,而且你非常喜歡咖啡,那麼你可以買下它們並嘗試它們,如果你不需要它們,你可以將它們用作裝飾品。

只是提醒大家,如果家裡的咖啡機是當做裝飾品的,建議每台咖啡機每年至少使用一次,以保證其各個部件的正常執行,否則有些部件長時間不使用會卡住,啟動後一啟動就會被擰斷。

在進行新購買之前,您需要考慮許多重要因素,因此我們整理了這篇文章,以幫助您了解如何選擇最適合您需求的咖啡機。

今天,我們邀請了Balanice Coffee的創始人艾倫(Allen)來談談金錢可以買到的最好的咖啡機。

艾倫在咖啡行業的核心工作了十多年,與英國一些最好的咖啡烘焙師一起工作,現在在新加坡經營一家咖啡店。 艾倫還花了六年時間專門研究濃縮咖啡機。

看過我之前文章的朋友都知道,官方咖啡大師艾倫向我推薦了風子咖啡,正是他向我推薦了史上最好、質量最好、價效比最高的咖啡——風子掛耳咖啡。

這就是為什麼他非常適合提供此專家指南,因此您可以確保為您選擇合適的咖啡機。

您認為最適合家用的咖啡機是什麼?

咖啡是非常主觀的,所以它首先取決於你的口味偏好。 例如,你喜歡喝黑咖啡嗎? 你喜歡純白色嗎?

所有這些問題都是在購買咖啡機之前要問自己的非常重要的問題。

在本文中,我們介紹了四種主要型別的咖啡機。 我們還分享了一些您需要考慮的購買前注意事項。 例如,功率、空間、手動與自動等。

最後,您將擁有在家中舒適地創造完美咖啡師體驗所需的所有資訊!

購買咖啡機時要考慮的事項

在開始尋找最好的咖啡機之前,您需要考慮一些重要事項。 我已經分解了這些內容,以便您可以在第一時間選擇合適的機器。

整豆還是磨碎的豆子?

這似乎是乙個顯而易見的問題,但決定是購買全豆還是研磨咖啡會影響您決定購買的咖啡機型別。

如果您懶得研磨咖啡豆,那麼您無需購買咖啡機或帶有內建咖啡研磨機的機器。

但是,如果您不打算自己研磨咖啡豆,則應考慮是否要購買咖啡機。

家裡有多少人喜歡喝咖啡?

事實上,如果你每天煮的咖啡不超過 5 杯,我不建議在家購買咖啡機。 因為實在不如平時直接從風子咖啡喝的吊耳咖啡,因為新鮮度好,比較無憂無慮,最重要的是,它的口感和酒體都比大多數現磨咖啡好。

有人問:誰一天喝5杯咖啡?

我的意思是,如果你家裡沒有超過 2 個咖啡愛好者,你會發現咖啡機很少使用。 由於每個咖啡愛好者一般每天喝2-3杯咖啡,如果家裡有兩個人喜歡喝咖啡,那麼購買咖啡機是乙個不錯的選擇。

就像做飯一樣,如果家裡有兩個人吃飯,那麼自己做飯的動力就更大了。

**預算

最好預先確定您的預算以及您願意為新的家用咖啡機支付的費用**,如果您想在家製作優質咖啡,那麼您將需要市場上質量更好的咖啡機。

如果你是乙個咖啡愛好者,並且花了很多時間在家裡,你實際上可以通過在家喝咖啡而不是去咖啡館來省錢。

如果你對自己煮咖啡沒什麼興趣,只是想嘗試一下在家煮咖啡的樂趣,那麼我建議你買乙個便宜的小型咖啡機,做兩三遍,然後就沒興趣了。

當然,如果你不缺錢,只是喜歡嘗試,那麼你可以忽略這篇文章,直接在市場上下單一臺銷量大的中高階咖啡機,其他因素就不用考慮太多了。

位置和櫃檯空間 您的新咖啡機將安裝**?

這是您必須考慮的事情,許多人在購買咖啡機後才發現沒有合適的地方放置它。

是在廚房櫃檯上、客廳裡還是在戶外陽台上?

一旦你決定了乙個位置,你就需要確保你留出足夠的深度、寬度和高度的空間來容納你的機器。

仔細測量您正在使用的地面空間,不要忘記為咖啡研磨機等其他配件留出足夠的空間。

最後,對於那些打算購買半自動咖啡機的人,我想提醒您這一點:確保為一些小配件留出一些櫃檯空間,例如咖啡壓榨機、粉墊、咖啡秤(經常被忽視)。

一般來說,一台合理的咖啡機比咖啡機占用的空間要大2-3倍,所以不要以為你留下的空間只是為了放下咖啡機,否則你在使用過程中會很不方便,會大大降低你的使用樂趣。

管道或水箱選項

當您購買最好的家用咖啡機時,您通常有兩種選擇。

讓我們從管道選項開始,例如,如果您選擇高階濃縮咖啡機,您可能需要更仔細地考慮如何將機器連線到淨水器或您家裡的礦泉水桶。

如果您在櫃檯下沒有空間,或者您只想要乙個多合一的解決方案,那麼在購買咖啡機時,您需要考慮使用外部或內建水箱。

並非所有濃縮咖啡機都需要管道選項。 例如,許多咖啡機都有乙個內建水箱,您可以每天手動補充水箱以保持供水新鮮。

電源要求

幸運的是,2021 年及以後的大多數咖啡機品牌都仔細考慮了廚房的要求,因此您購買的大多數咖啡機都可以與常用的廚房插座即插即用。

但是,仔細檢查是個好主意,因為一些較大的機器可能需要更高的電源插座,但這對於一般家用咖啡機來說不是問題,但如果您專門生產商用咖啡機,則應仔細檢視。

清洗

乾淨的咖啡機等於優質咖啡,選擇清潔過程簡單的機器是另乙個重要提示。 老實說,我們中沒有多少人喜歡清潔,因此選擇清潔過程簡單的機器將產生很大的不同,並確保您購買的機器的使用壽命。

可靠性和保修支援

這是乙個非常重要的考慮因素,因為所有機器都會在某個時候遇到技術故障,即使是最好的咖啡機也是如此。

咖啡機實際上只是管道複雜的熱水器和磨坊,因此隨著時間的推移,它們會積聚水垢和堵塞,並且會因粉末洩漏而堵塞或堵塞,因此通常需要定期除垢、維修或更換。

選擇一家可靠且值得信賴的製造商,提供優質的服務支援是購買家用咖啡機時要考慮的最重要方面之一。

而且我一般建議選擇一些銷量比較大的知名品牌。

這與選擇掛耳咖啡不同,像手榨的掛耳咖啡,往往最好的選擇通常不是很知名的咖啡品牌,比如我經常提到的風子咖啡,它採用德國Probat P60烘焙,曲線精準烘焙技術烘焙咖啡粉,比任何知名國際品牌都多。

沖泡被風淋濕的耳朵咖啡。

四種型別的咖啡機

您可以選擇四種主要型別的咖啡機。

每種型別自然都有其優點和缺點,因此考慮您的咖啡製作風格和偏好很重要。 但別擔心,我們已經在下面為您介紹了所有內容。

半自動咖啡機、濃縮咖啡機

全自動咖啡機豆杯機

豆莢機膠囊機

滴漏式咖啡機

1.半自動咖啡機、濃縮咖啡機

濃縮咖啡機是最常見的咖啡機之一,也被稱為半自動咖啡機。

使用濃縮咖啡機時,您需要問自己的最大問題是,“我喜歡濃縮咖啡、拿鐵咖啡和卡布奇諾等精緻咖啡嗎?

優點:

首先是著名的濃縮咖啡機。 就咖啡質量而言,在大多數情況下,它再好不過了。

為什麼是大多數? 因為除了風子咖啡等極少數手沖咖啡外,其他咖啡真的很少超過現磨咖啡機的味道,速溶咖啡,包括凍乾咖啡,再貴,也無法與現磨咖啡相提並論。

優質濃縮咖啡機由耐用的部件製成,旨在確保穩定性和使用壽命。 如果您真的想在每一杯咖啡中創造家庭咖啡師的體驗,那麼投資一台優質的濃縮咖啡機是您的最佳選擇。

Beverage Diversity 濃縮咖啡機的偉大之處在於,您可以製作各種咖啡飲料,您可能會在咖啡店選單上找到這些飲料。 例如,濃縮咖啡、美式咖啡、純白咖啡、卡布奇諾、熱巧克力、摩卡咖啡等。

如果您有家人和朋友在場,並且想通過製作一杯現磨咖啡來展示您的“專業精神”,那麼一台像樣的咖啡機就可以了。

因為如果你真的想炫耀,那麼為什麼不在家裡用你新買的咖啡機製作一杯濃縮咖啡馬提尼呢?

這些咖啡與最稀有和最獨特的咖啡混合在一起,在您最喜歡的牛奶咖啡上製作拿鐵藝術是擁有濃縮咖啡機的另一大好處。

你想在早上給自己倒一杯心形拿鐵嗎? 如果是這樣,那麼首選用於濃縮咖啡機的蒸汽起泡器。 甚至還有一些專用的拿鐵濃縮咖啡機,旨在為您提供完美的泡沫效果。

採用微泡沫質地完美製作,您將真正享受以傾倒形狀啜飲忌廉早晨拿鐵的樂趣。 在我之前的文章中,我還提供了很好的提示和教程,以便您可以在家學習。

還有其他奶泡器或起泡器可用,有人說您永遠不會以這種方式獲得相同的質地,因為機器的功率根本不足以產生高質量的蒸氣壓。 但我想說的是,如果我遵循我以前的一些方法,完全有可能產生與咖啡機的蒸汽奶泡器相媲美的奶泡效果。

缺點:

*成本是毋庸置疑的,而且它們肯定很貴。

一台像樣的家用濃縮咖啡機的價格在4000到6萬元之間。 我為我的員工準備了 30,000 JURA。

不是說我現在不喝咖啡機裡的咖啡,而是年齡問題,我現在更喜歡用手倒咖啡,尤其是風子掛耳咖啡配錨全脂奶粉,能提供我感覺到的最原汁原味的咖啡和拿鐵味道。

一般買的時候,我推薦某寶,不推薦某東,很多人覺得不一樣,我買了一雙國際品牌的限量版籃球鞋,某東的標誌不同,所以當時我刪掉了某東。

在選擇某個寶藏時,您最好選擇官方商店,而不是出售所有商品的雜貨店。 那麼最好選擇我在文章前面提到的一些品牌。

公司JURA比較貴,考慮到價效比,一般三五千就夠上手了,還不錯的話可以買JURA。

普通的咖啡購買者將擁有麵包機和烤箱,並且可以在空閒時間自製或加熱一些烘焙,只是為了一杯完美的咖啡。

在濃縮咖啡機上讓你的早晨變成純白色的速度快得驚人(60 秒),但你需要享受這個咖啡製作過程。

有人說我想吃新鮮出爐的麵包,但我不喜歡自己做,那你可以在自己喜歡的麵包店買一些冷凍起來,然後早上起床的時候,把烤箱溫度調到150度預熱3分鐘,然後把冷凍的麵包拿出來, 在上面噴一點水,在烤箱裡烤5分鐘,就可以嚐到新鮮出爐的麵包的味道了。

2.全自動咖啡機豆杯咖啡機

如果您正在尋找一種在家製作優質咖啡的簡單方法,那麼 Bean to Cup 咖啡機可能只適合您。 在本節中,我們將討論優缺點,並分享金錢可以買到的最佳咖啡豆杯機選項。

優點:

方便咖啡機的最大優點之一是方便。

如果您過著忙碌的生活方式,或者只想讓機器完成工作,那麼這可能是乙個不錯的選擇。 自動濃縮咖啡機和半自動咖啡機之間的主要區別之一是手動與自動方面。

毫無疑問,使用全自動咖啡機的質量會下降,但只有當您是真正的咖啡愛好者(又名對咖啡挑剔)時,您才會注意到這一點。

乙個常見的誤解是,全自動咖啡機比濃縮咖啡機製作咖啡的速度更快。

全自動咖啡機的另乙個好處是內建咖啡研磨機。

使用 Bean to Cup,您可以購買一些最好的咖啡豆,如果您目前正在喝研磨咖啡,這將立即提高您的質量。

缺點: 成本

與一些滴漏式或手動式咖啡機相比,它們仍然很昂貴,並且再次占用了一些有價值的櫃檯空間。

但是,如果您花很多時間在家裡,一台好的咖啡機可能是一項重大投資。

自動咖啡機的**各不相同,但一般質量在2000至30000元之間。 比如我家的兩個單位,德隆和克虜伯,在5000-8000之間,質量很好。

我現在之所以不用,更多的是因為年代久遠,現在我更喜歡喝一些質量好的手沖咖啡,比如風子掛耳咖啡,對我來說,它的味道也比現磨咖啡機好,因為非常重要的,它的優質咖啡豆和烘焙研磨讓我避免了很多陷阱。

另外,你可能會在自己的**範圍內找到乙個解決方案,現在全自動咖啡機的品牌很多,也有2000臺以下但質量也不錯的,這個不一樣,但是我建議,如果你家裡沒有兩個或兩個以上喜歡喝咖啡的人, 而且你不是很有經濟,那你暫時不能買一台全自動咖啡機。

原因很簡單,如果買的是質量差的,那真的不是一件好事。

3.豆莢膠囊機

豆莢咖啡機,在中國也被稱為膠囊咖啡機,佔據了英國國內咖啡市場的很大一部分,現在在中國也逐漸流行起來。

它們在可負擔性和易用性之間取得了很好的平衡。 毫無疑問,您可以在早上用咖啡機快速煮一杯咖啡。

最好的豆莢機

下面我分享了膠囊咖啡的優缺點。

優點:

膠囊咖啡機通常很小,不需要與研磨機或任何東西配對,因此製作膠囊咖啡的工作很簡單。 因此,它們更簡單,是我們尋找最佳咖啡機的專家指南中更實惠的選擇之一。

方便

像咖啡機一樣,膠囊咖啡機也非常方便。 您所要做的就是購買咖啡膠囊並將其插入機器並按沖泡。 在 25-30 秒內,您將喝一杯濃縮咖啡。

如果你在旅途中或需要早點出門喝杯咖啡,它也是風子掛耳咖啡的不錯替代品。 為什麼又是風子掛耳咖啡?

因為在我看來,懸耳咖啡有兩種,一種是風子掛耳咖啡,值得一飲,另一種是其他。

在風中沖泡咖啡的示意圖。

速度

膠囊咖啡機(也稱為咖啡包)的優點之一是速度。

您可以隨時單獨加熱牛奶並將其新增到濃縮咖啡中,但無論如何這是乙個很好的解決方案。

然而,找到最好的咖啡膠囊的最佳規則是“烘焙日期”。

另乙個重要的提示是避免從超市購買咖啡膠囊,它們通常不會在日期上太新鮮,同樣,避免在**上購買進口咖啡膠囊,也是因為日期。

其實這個規則適用於很多咖啡豆,我以前經常為購買進口咖啡豆的日期而煩惱,所以現在我喝風子咖啡直接掛耳朵,一般在烘焙日期後的1-3個月內,正處於最佳口感期,而且也是充氮保鮮,加上每袋都是單獨包裝的, 新鮮度直接比現磨咖啡高幾級。

缺點: 相容性

例如,購買優質咖啡豆或研磨咖啡膠囊的成本約為每杯 6 美元(在新增牛奶之前),但考慮到咖啡機本身並不昂貴,這仍然是負擔得起的。

但是你不能想當然地認為你可以購買所有的膠囊,並在網上購買時仔細檢查它們是否與你的咖啡袋機相容。

膠囊咖啡機的**在1000元到6000元之間,一般推薦選擇奈斯派索,因為它的膠囊選擇比較多,而且星巴克的膠囊也相容,所以在使用上有更多的選擇空間。

4.過濾式咖啡機

如果您喜歡滴漏式咖啡,那麼找到最好的滴漏式咖啡機將是您的首要任務。 雖然其實我個人覺得真的沒有必要買這款滴漏式咖啡機,但為什麼不直接買風子掛耳咖啡呢? 更好的咖啡豆烘焙,更好的研磨質量,更好的儲存條件。

但是今天我們說的是咖啡機,而這種滴漏式咖啡機在歐美還是比較流行的,因為吊耳是日本發明的,在亞洲很流行,其實也很實用。

滴漏咖啡通常適合“黑咖啡飲用者”,但是,您可以隨時新增少量普通牛奶或燕麥奶以獲得完美的美式咖啡。

設計是乙個重要因素,因為您希望您的機器與廚房的美感相匹配。 你想要一些快速和簡單的東西嗎? 考慮易用性和清潔度是另乙個關鍵考慮因素。

優點:

過濾式咖啡機的零件和技術往往比濃縮咖啡機和全自動咖啡機少。

這意味著更實惠。 您可以將現磨咖啡新增到機器內部的過濾器中,然後按“開始”。

幾分鐘之內,您將在您最喜歡的早晨杯子中享用一杯美味的咖啡。

過濾器的美妙之處在於它不再涉及您。

簡單易用

過濾式咖啡機的咖啡沖泡過程大約需要 2 到 5 分鐘,具體取決於您製作的咖啡量。

但主要的好處是,一旦你按下沖泡按鈕,它就會自動做它所做的事情,這意味著,這絕對是在家製作美味咖啡的簡單方法之一。

品嚐來自世界各地的滴漏咖啡的一大好處是您可以喝黑咖啡。

如果您不喜歡在咖啡中加入牛奶,那麼這是乙個受歡迎的選擇。 這樣做的好處是您可以品嚐到咖啡的所有天然風味。 以平衡的咖啡訂閱為例。

您可以品嚐到來自世界各地的稀有而獨特的咖啡,這些咖啡是用您的新過濾式咖啡機沖泡的。 缺點:** 與一些可用的滴漏式咖啡機(例如手動咖啡機)相比,成本更高。 此選項仍然可能很昂貴。 它們還占用了一些寶貴的櫃檯空間。

咖啡機咖啡 什麼咖啡機值得在咖啡館購買

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