什麼是糖尿病腎病？ 糖尿病腎病是糖尿病患者最常見的併發症之一，由於糖尿病甲基腎病的葡萄糖代謝異常高於正常水平而被稱為糖尿病腎病。
糖尿病腎病患者需要特別注意調整合理的飲食結構，以保證營養物質的充足攝入，控制疾病的發展。
那麼糖尿病腎病怎麼吃呢？ 湖南省中醫院專家為您授課。
1.低鹽、低脂肪、優質蛋白質飲食。
鹽的每日攝入量不應超過5g，當合併高血壓和水腫時，要注意更嚴格地控制鹽的攝入量，鹽的攝入量在2-3g之間，避免酒精飲料、鹹味食物或醃製食品。
食物蒸煮可蒸、煮、醃製、燉等，少用油，植物油應使用，動物油不宜使用，可選擇脫脂牛奶，或肉湯除油等，脂肪攝入量限制在每天30-50g，避免脂肪蛋糕、忌廉糖果和含有高膽固醇的動物內臟。
優質動物蛋白：如魚、蝦、禽蛋或其他瘦肉，選擇動物蛋白，建議用魚、雞肉等部位代替紅肉（如牛肉、羊肉），並新增多不飽和脂肪酸，但需要注意適量進食，以免吃得太多給腎臟帶來負擔。
2.糖尿病飲食。
要控制主食的攝入，如公尺飯、土豆、玉公尺、麵條、饅頭等，控制熱量攝入，調節血糖，減輕腎臟負擔，改善預後。
多吃新鮮蔬菜、瓜類和水果，增加膳食纖維，如捲心菜、油菜、蘿蔔、蘋果、山楂等，可以改善餐後血糖公升高，控制血糖，降低血糖，改善血脂代謝。
3.推薦的膳食配方。
1.枸杞粥：枸杞30克，粳公尺50克。 在兩者中加入適量的水，煮成粥，早晚食用，有補腎健脾的作用。
2.黃芪粥：生黃芪30-60克，粳公尺60克，橘皮10克。 先將黃芪炒15分鐘除去渣，再加入粳公尺煮成粥，粥煮熟後加入橘皮。 該配方可改善腎功能，增強體質。
3.山藥大麥粥主要由山藥和大麥製成，富含維生素、氨基酸、膳食纖維等營養成分，適當食用後能達到健脾促溼的效果，也比較容易消化，適合糖尿病腎病患者。
湖南醫學聊天特約作者：湖南省中醫院腎臟內科 胡延平 關注@Hunan醫學聊天獲取更多健康科學資訊！
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