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我們經常聽到這樣一句話，脾是氣血生化之源，脾胃在我們體內營養物質的吸收和運輸中起著非常重要的作用，負責我們吃的食物的消化吸收，促進體內毒素和垃圾的排出。
脾胃健康是我們身體健康的基礎，近年來，越來越多的人有脾胃問題，尤其是春節以來，脾胃問題有所增加。
如果脾胃不好，吃的食物就不能充分消化吸收，轉化的氣血就不足。
同時降雨量增加，天氣潮濕，潮濕和寒冷的邪也容易損害脾胃，所以春天滋養脾胃非常重要。
一般來說，脾胃不好有三種型別，不能一概而論。
1型：脾胃虛虛和寒冷
正所謂“十人九冷”，很多現代人都冷了，尤其是女人，不分四季，寒風吹來，手腳涼，肚子開始難受。
平時飲食不節制，經常吃冷飲、冷食、水果，或外出就餐，飲食不規律，不愛吃早飯的人，容易出現脾胃虛。
脾胃虛者的舌苔又白又厚，健康的舌頭表面應該是紅色的，看起來很濕潤，而虛胃寒的人的舌面有一層白色的舌苔，舌頭兩側的齒痕也很明顯， 看起來光滑濕潤。
如果脾胃虛寒，那麼脾胃的力量就會不足，冷的時候血液就會凝固，就像我們冷冷的時候，動作也會減慢，所以長期食慾會越來越差，總是不想吃， 感冒容易疼痛，容易有胃痛，虛寒之力不足，所以吃的食物和喝進去的水不能正常運輸，不能給內臟提供營養，長此以往，臉色會暗沉無光， 而且四肢也會發冷，怕冷，肚子也容易出現腹脹、疼痛、腹瀉等。
既然我們的脾胃缺寒，就要用暖暖，化寒補不足，除濕。 分享一些可以調節脾胃虛和感冒的食物食譜，平時可以做飯吃飯。
第一道菜：丁香肉桂紅糖茶
丁香6克，肉桂6克，紅糖12克。 將丁香和肉桂浸泡在溫水中，煮沸，燉20分鐘，取汁並加入紅糖。
肉桂和丁香是溫熱的，肉桂能引火回源，肉桂一般是用來滋養身體的，它的保暖性很強，很多女生都感冒了，經痛，這個時候就可以用這溫陽來驅散寒氣，或者直接用5克肉桂和一塊紅糖燒水， 趁熱喝。肉桂具有散冷作用，可驅散體內的寒冷。
丁香和肉桂是一樣的，暖陽，冷濕，在土壤中溫暖（土壤代表脾胃），很多人會把丁香當成感冒來暖和的藥草，比如經典的喝熱紅酒，這少不了的是暖寒的丁香，它聞起來有淡淡的李子味。
第二道菜：薑絲公尺粥
將姜或乾薑15克，公尺飯50克，薑絲，公尺飯放入鍋中煮粥。
生薑化寒，暖熱止吐，很多手腳都涼了，怕冷或者小腹涼了，總覺得肚子涼的人，都適合吃生薑，很多人都有這樣的經歷，被寒風吹著，只要切幾片薑燒開水喝， 身體會立即公升溫，甚至出汗，這是生薑化暑的功能。
生薑是辛辣辣的，《黃帝內經》有“辛甜味發揚陽，酸苦味湧入陰”的說法，也就是說辛辣的味道有發散的作用，能更好的驅散身體的寒冷。
第三道菜：胡椒五花肉雞湯
五花肉、胡椒、雞肉、肉桂、白朮、青蔥、鹽。 將雞肉焯水，去掉魚腥味，取出並放在一邊。 將五花肉洗淨，然後將配料與適量鹽混合，填入五花肉中，放入砂鍋中，將雞肉放入砂鍋中，加入適量水，先用火煮沸，再燉至五花肉煮熟。
辣椒也是溫冷的，同時還可以暖脾和胃，非常適合食慾不振、噁心、脾胃虛等引起的腹瀉，建議用白胡椒來驅散寒氣，強胃。
型別2：脾胃濕熱
如果脾胃功能較弱，不能輸送水分和濕氣，那麼濕氣就會留在體內，時間長了就會堵氣。
相當於區域性煤氣堵塞，時間長了會發熱，反映在我們臉上是油膩的，同時容易又甜又膩，便便也容易粘在馬桶上， **也容易發癢， 各種小疙瘩、皮疹，下半身腰腿也容易痠痛，容易有腳癬，這是濕熱投注的表現。
而且，當濕熱進入脾臟時，我們很容易變胖，或者變胖，尤其是當我們年紀大了，有脂肪堆積的時候，體內的血脂就會異常，對健康有害。
脾胃濕熱的人一般都是黃油膩的，沒有舌苔，俗話說，魚生火，肉生痰，蘿蔔和白菜保安，常吃魚容易內熱，常吃肉容易生痰，喜歡吃這種食物的人， 身體更容易潮濕和炎熱。此外，如辛辣飲食、情緒緊張和過度勞累，會產生濕熱，過量飲酒也會產生痰溼，助陽熱，引起濕熱。
脾胃濕熱的人經常可以吃到這種“地下梨”做的荸薺，又稱荸薺，清熱化痰，養陰養金，很多脾胃濕熱的人也容易積攢食物，這時候可以喝雪湯湯。
做法：準備6個鮮荸薺和30克海蜇。 將海蜇浸泡在溫水中，洗淨切碎，煮半小時，加入去皮的荸薺煮15分鐘。 （脾胃虛、感冒者不宜食用）。
另外，可以吃“水中人參”葫蘆，葫蘆健脾活氣溼，有固化精氣的作用，蘇東坡很喜歡吃葫蘆，配上煮熟的葫蘆，放入口中咀嚼，咀嚼至滿口生精，然後慢慢漱口吞嚥。 在古代，有一種配方叫做荔枝方，它由生葫蘆、半夏、橘皮、茯苓和白牡丹組成。
我們可以簡化一下，用葫蘆、山藥、蓮子、茯苓四種成分做豆漿喝，還可以祛濕清熱，健脾強胃。
做法：將種子、山藥、蓮子、茯苓等份，浸泡12小時，然後打入豆漿。
如果體內濕熱比較重，也可以加點大麥的味道，大麥清熱祛濕的效果比種子差，但是大麥是冷的，我們吃的時候需要炒，要搭配山藥、茯苓等溫熱的食材。
這些可以煮粥吃，QQ彈性糯公尺煮得很有嚼勁，軟糯的山藥，香甜的蓮子，其中茯苓椰子能幫助水滲溼，健脾，山藥補脾胃，蓮子補脾止腹，大麥祛濕熱，健脾強脾。
配料：茯苓（15克）、種子（15克）、蓮子（25克）、山藥（25克）、大麥（40克）、大公尺（適量）、水（1600毫公升）、種子、蓮子、大麥應提前浸泡3-4小時，所有食材應放入鍋中，大火煮沸，改為小火， 然後煮半小時。
如果覺得茯苓椰子味道像嚼蠟，也可以打成粉，加到粥裡一起煮，懶得自己熬粥或者豆漿，也可以準備一罐這種現成的茯苓山藥粉，它是用山藥、大麥、蓮子和茯苓椰子製成的， 由破壁粉按比例成熟後製成。
而且除了這四種成分外，沒有額外的新增劑、防腐劑，正宗的天然健康產品，粉狀細膩，充滿穀果的味道，使用的原料也很正宗，山藥是焦作溫縣的土淮山藥，健脾護胃的功效是山藥品類中的佼佼者， 雲南高山茯苓，生長環境優越，無汙染，無硫磺燻蒸或漂白，安徽時令大麥和香潭蓮子，只有原料選得好，健脾除濕清熱效果會更好。
這種粉是煮熟的，我們直接用開水沖泡，攪拌均勻飲用，或者煮粥湯或者做麵食的時候可以加兩三勺，很方便，打成粉，可以被我們吃到肚子裡，營養不浪費。
因為沒有新增蔗糖或一些調味料，味道是天然的穀物水果味，喜歡吃甜的可以加點蜂蜜，不建議加糖或牛奶，牛奶冷易冷濕，糖分容易促進身體濕氣。
茯苓山藥粉早晚可飲用，早上可當早餐，一杯營養豐富，晚上可當晚餐。 乙個滿滿的罐子可以長時間食用，並且可以存放在陰涼乾燥的地方。
型別3：脾氣暴躁
一旦脾虛，脾的運輸功能就會惡化，使體內需要代謝的水分和濕氣停滯不前，無法順利排出，使身體的濕氣越來越重，熱量會積聚很長時間，濕熱也由此而來。
一般脾氣較弱的人容易偷懶，懶得動，懶得說自己懶得吃飯，吃起來也不香，動不動就容易胃脹氣。 其實脾臟不會莫名其妙的虛虛，它和我們日常的飲食有關，有的人餓飽了，或者暴飲暴食，過度勞累，經常餓著肚子節食，這樣的人容易出現脾虛。
要想擺脫脾氣的不足，那麼我們就要補上不足，有一種食物，既進了脾，又補了不足，是健脾補氣的很好的食物，就是山藥。
請注意，淮蔭不是普通的山藥，它來自河南溫縣，黃河以南，太行山以北，數千年的河流沖積使土地沉澱出豐富的養分，得天獨厚的地理條件，使河南溫縣這邊成為種植淮蔭的最佳溫床。
鐵棒山藥屬於淮山，因為在古代屬於淮清府，所以被命名為淮山。 淮山藥口感甘軟糯糯，性質扁平，保暖補貨，適合絕大多數人的體質，如老少皆宜、孕婦等，均可食用，素有“食神之稱，健康品質”。
因為淮山的栽培是很費力的，每年的山藥至少需要五年的輪作，所以真正滿足正宗土壤淮山的要求是非常難得的。 它強健脾胃，幫助脾胃運輸吸收，很多人無論吃什麼喝什麼都很難被身體吸收。
淮山藥口感平和，能增強我們的脾胃運輸能力，溫柔地將養分送入我們的身體，它還可以修煉和補充正氣，紮實吸收基礎，淮山能促進身體氣的上公升，堅實的身體精華，讓體弱多病的人也能吃到， 可以補充疲勞，強身健體。而且，山藥滋陰潤肺，不僅補虛益脾，還能幫我們的肺氣。
山藥的吃法有很多種，不管是蒸、煮、湯煮還是煮粥，味道都非常甜。
補氣補血五寶湯：山藥1個，蓮子20克，紅棗8個，花生20克，紅糖20克，將白山藥洗淨去皮，切成小塊備用，其餘食材洗淨，花生和蓮子分別浸泡15分鐘， 將蓮子和花生放入鍋中，大火煮至中小火煮40分鐘，放入山藥，紅棗繼續燉半小時，放入紅糖煮5分鐘後才出鍋。
補脾山藥糕：雞肉金粉15g，山藥粉30g，麵粉200g，適時黑白芝麻、酵母粉、白糖。 麵粉和麵條，記得用溫水拌勻，這樣味道會更好，當麵糰略有彈性時，可以放入雞金、山藥粉和適宜的糖和酵母粉混合均勻，調和後，會發酵2小時。
準備乙個電烤盤，如果沒有電烤盤，也可以用平底鍋加熱油，先刷一層豬油（沒有豬油植物油就可以），然後撕下一塊停滯的麵條壓平放入電烤盤中，兩面烘烤至金黃色， 然後從鍋裡撒上黑芝麻。
這裡的雞金是強脾化積，可以幫助我們疏脾腸胃，山藥可以補缺，幫助我們提高脾胃的活動能力。
如果你懶得自己做，我們也可以試試這款現成的雞內金山藥糕，除了小麥粉、雞內金粉、山藥粉、黑白芝麻外，還新增了驅潮的茯苓粉，而且也是鹹的，不加糖。
這裡的山藥是最正宗的文縣土鐵棒山藥，健脾胃補氣堪稱必備，茯苓椰菜用在雲南高山茱苑，無汙染，沒有過度加工，雞金選用了三年以上的土雞金，停滯效果更好，加上全黑白芝麻， 優質小麥粉，雞內金山藥糕製作而成，充滿小麥香味和芝麻香味。
而且不含防腐劑、新增劑，又薄又脆，一口一口就直接掉渣，餅乾上沾滿了芝麻，小麥和芝麻香味混合在一起，燒焦的香味四溢，老人小孩都能吃，越嚼越香，作為零食餅乾也很好吃。
每件都有獨立的小包裝，即食出袋，乾淨衛生，更容易儲存，不潮濕，像家裡不喜歡吃的人，食慾不振，平時總是一副懶洋洋的樣子，不願意動，一天可以吃2或3片，我們才能精力充沛地全身心地投入到工作中， 學習和生活。
以上就是我們脾胃容易遇到的三類問題，一些相對的食物和營養方法都排在首位，我們可以對比一下，看看他們的脾胃問題是否在**中，分別去休養。