有人說，老茶是茶人的終極歸宿。 在老茶裡，我們可以真正傾聽身體對健康的呼喚，也能理解時間的積極意義。 因此，尋找具有確切年份和良好儲存狀態的老茶是許多茶葉人一直在努力的事情。
自上一期以來，我們從業內挑選了一些優質的茶葉，尤其是存放了很久的老廠房和老倉庫，並計畫將湯一一開啟品嚐，為大家選擇茶葉提供參考。 繼三禾2005匠心初試後，本期我們將開啟另一款可追溯的優質老茶：茶六寶 ·鄭威大師 Pro
為什麼值得推薦？
從消費的角度來看，流寶茶是分層的，既有滿足大眾需求的配給茶，也有滿足高階品鑑的專業茶。 等級越高，質量越突出。 專業級的茶產品對於茶人多學習，提高認知能力非常重要。 正威大師Pro是一款已經達到專業水平的茶。
名稱中的PRO是英文“professional”的縮寫，意為“專業”，引申過來，指的是同系列中的公升級版和高階版。 這是由行業領軍人物之一、“全國茶藝茶大師”、現任中國茶葉六寶總經理張俊偉親自監製的產品。
“正味”代表著正統和純正的口感，能充分體現流寶茶“紅、濃、陳、醇”的品質特點，以及“濃、重、滑、融”的優質陳年流寶的口感。 如果您想一步到位體驗真正的復古和專業倉儲老流寶到底是什麼樣的魅力，這茶非常適合你！
此外，中國茶葉作為一家擁有70多年歷史的老牌茶葉企業，參與並見證了流寶茶的發展，對流寶茶有著深厚的加工、生產、儲存和陳釀積累，其產品在行業內一直具有代表性。 品嚐中國茶的專業級老茶，如拜名師，一定能學到真正的功法。
目前的市場情況如何？
老流寶一向稀缺，價格高，而對於中國茶葉這樣的頭茶公司優質的老茶來說，正威大師的**自然會更貴。 一罐50克的市場價格在1000元以上。 據說整批茶葉的量還挺少的，百萬級經銷商只配發兩片小批量，也就只有2斤多一點（1塊12盒，也就是600克）。
但是，像這種來自大廠的老茶，產品屬性獨特，稀缺性突出，所以很難有一點價效比。 對於普通消費者來說，想要收集大量它們有一定的門檻。 值得從少量開始品嚐和學習。 畢竟，具有如此專業和正宗風味的老茶並不多。
同時，國家大力鼓勵非物質文化遺產傳承，弘揚工匠精神。 中國茶葉六寶推出“正威大師專業版”，旨在以大師的作品為中國茶葉本身乃至整個行業樹立乙個高質量的標桿。 相較於其他茶產品，正威大師Pro的意義更深。
品嚐湯
下面，我們就來看看這款專業級老茶，通過實際開湯喝起來，到底是什麼樣的體驗。
[包裝]。這一次，包裝大膽地跨越傳統，手掌大小的長方形硬盒與平常的智慧型手機包裝非常相似，給人一種專業、高階的感覺; 它在手裡有質感。 像茶一樣，真實、低調、內涵。
【乾茶】色澤深褐色，略帶天然白霜（常見於陳年流寶茶），繩索結實緊緻，均勻，帶有一些嫩莖和茶莖，這樣的比例恰到好處，口感更豐富更和諧; 乾燥有質感，乾燥氣味有沉穩內斂的木質香味，無雜味，儲存性極佳。
【湯色】紅鮮豔明亮，濕潤飽滿，表面能濃郁茶葉，年份久遠，貯藏性好，內質充足的茶葉才有這樣的湯色。
[香氣]。在舊倉庫中隱藏了很久的六座堡壘，就有這樣的特點，香氣沉穩內斂，濃郁協調，入湯。 陳年香為主，伴有藥香、老木香、人參香，還有淡淡的檳榔韻，非常複雜，很高階！
【味道】“濃、重、滑、融”是這種茶的最大特點，湯汁紮實飽滿，濃如公尺湯。 它具有巧克力般的細膩光滑度和質地。 整體湯汁柔和，柔和有力，宛如一位深沉大方的老師，“默默滋潤事物”，緩緩輸出終生沉澱，給人一種飽腹感。
[魅力]。陳韻是主打的，以淡淡的檳榔韻為基調。
軀體感覺]舒適貫穿整個品茶過程，身體沒有負擔，肚子暖和，手心和背部微微出汗，特別溫暖，得體舒適。喝這樣的茶，不僅能體會到老茶獨特的香氣和口感，更能體驗到茶葉歷年蛻變帶來的療癒體驗！
總體評價：正威大師Pro是一款專業級的老茶，從材料、工藝、儲存和年份的選擇上都非常[積極]。 香味復合，口感紮實，氛圍濃郁，身體手感舒適。 雖然不便宜，但很適合小收藏，是學習品鑑的標桿！