【記者 上海2月23日電】（記者 陳靜）在中國人心中，農曆正月十五元宵節是春節假期的收官之作，看燈、吃元宵節是傳統節目。
如何健康地吃元宵節？ 上海市胸科醫院中醫科主任張明23日在接受採訪時表示，不要把元宵節當成主餐，讓元宵節當“配角”; 吃元宵節時，可以搭配一些粗纖維和促進消化的食物。
專家表示，元宵節和糯飯糰是高熱量、高糖的食物，也含有油脂，但缺乏維生素、纖維等營養成分。 早上醒來時胃腸道功能最弱，所以早餐吃元宵節容易引起消化不良、胃酸倒流、胃灼熱等症狀，影響一天的工作和生活。 煮沸後，元宵節中的微量元素和營養成分等許多營養成分溶解在湯中。 所以，吃元宵節的時候不能忘了喝湯，這就是老百姓常說的“原湯變成原食”的道理。
他提醒市民，在吃元宵節的時候，可以吃一些促進粗纖維和消化的食物，比如芹菜、山楂、生蘿蔔等。 因為粗纖維會促進胃腸的蠕動，減少因吃元宵節而引起胃部不適的可能性，也有助於促進油脂的消化吸收。
吃元宵節有哪些禁忌？ 張明說，胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者：最好不要吃太甜的食物，以免增加胃酸分泌，加重潰瘍表面的刺激。 如出現腹痛等症狀，應及時就醫**，必要時複查胃鏡檢查; 急性胃腸炎患者：胃腸道處於充血水腫狀態，患者應多吃一些公尺湯、蓮藕粉等易消化的食物，會增加胃腸道負擔; 胃腸道消化不良的患者進食後會引起胃痛、腹脹、噯氣、胃酸倒流甚至腹瀉。 胃食管反流患者：建議不要吃或少吃糯公尺、紅薯、堅果、巧克力、咖啡等食物。 由於這些食物可能導致括約肌功能下降或胃食管交界處胃排空延遲，因此不應食用粽子、年糕、元宵節、酒等食物。
當天，記者還採訪了上海市眼病防治中心視光中心的主治醫師楊帆。 專家直言不諱地表示，元宵節期間，高油、高糖、高脂肪的飲食會給糖尿病患者的血糖管理帶來巨大挑戰，如果血糖失控，糖尿病視網膜病變的發生或發展將對患者的眼睛健康帶來巨大威脅。 楊帆說，糖尿病視網膜病變是糖尿病中最常見的眼部微血管病變之一。 病灶主要表現為微血管瘤、滲出、新生血管、黃斑水腫，嚴重者可出現眼底出血、視網膜脫離等，極大地威脅患者的視力。 （完）。