你學會了煮茶蛋的正確方法嗎？

煮茶蛋的正確方法如下：

成分

10個雞蛋。

紅茶10克。

八角茴香：2片。

肉桂皮 1 小塊。

2片月桂葉。

1茶匙四川花椒。

1茶匙小茴香。

丁香 3粒膠囊。

鹽調味。

方法

將雞蛋洗淨，放入一鍋冷水中。

加入茶葉、八角、肉桂、月桂葉、胡椒、小茴香、丁香和鹽調味。

一旦火沸騰，將火調小並煮 10 分鐘。

關火，蓋上鍋蓋燉1個多小時。

取出雞蛋，用冷水沖洗乾淨，即可食用。

技巧：

雞蛋可以在冷水或熱水下盆栽。 在冷水下煮一鍋可以均勻地加熱雞蛋，不容易煮沸。

茶葉可以根據您的喜好選擇，紅茶、綠茶和紅茶都有。

五種香料可以根據您的喜好進行調整。

煮熟的茶蛋可以冷藏並邊吃邊服用。

茶葉蛋的營養價值

茶葉蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，具有健脾健胃、潤肺止咳、延緩衰老等功效。

食用禁忌症

茶葉蛋不宜過量食用，以免引起腹脹、腹瀉等症狀。

煮茶葉蛋的注意事項

煮茶葉蛋時，注意不要煮太久，否則雞蛋會變老。

煮熟的茶葉蛋要及時食用，以免味道不好。

茶蛋不宜與冷食一起食用，以免引起腹瀉。