2月2日是農曆二十三,是中國北方傳統的“小年”。 2月3日,南部地區也將迎來“小年”。 為什麼南北有區別? 除了吃糖瓜,小念還有什麼傳統習俗?
為什麼南北有區別?
小年是民間祭祀爐的日子。 古人把爐王拜為掌管天下善惡的神神,一年過去了,人的德惡都會被爐王看見,回到天上向玉皇大帝匯報。 為了送他走,讓他“上天說好話,回宮吉祥”,人們擺上酒、糧、瓜、果作為祭品。 雖然是民俗,但也充滿趣味和人情味。
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詳細說,農曆二十四月的歷史更長。 南宋詩人范成達的《祭祀爐言》有這樣一段描寫:“古代,農曆二十四,爐王要談事。 雲車風馬小而留,一家人有杯盤儀式。 關於北方的農曆二十三月,有一種說法是,清朝皇帝為了節省開支,在農曆二十三日祭祀火神,同時祭祀爐神,百姓受到影響,久而久之,形成了新的習俗。 還有一句流傳已久的諺語:“三官四人四船五”。 “這是關於在古代度過乙個小年。 太監府農曆二十三月,老百姓農曆二十四月,水船家農曆二十五月。 北方受“官三”影響較大,逐步調整小年檔。
“小念”一點也不“小”
雖然是小年,但小年一點也不“小”,從這一天開始,人們正式切換到春節時間。 傳說在蕭年那天,百姓要把糖粘在爐王的嘴上,等到他上天的時候,家裡的壞事都不會向玉皇大帝報告。 這也有“二十三糖瓜粘”的說法。 糖瓜又稱爐糖,是北方春節期間的特產。 製作甜瓜的過程很複雜,需要寒冷天氣的配合。 糖瓜的主要原料是麥芽糖,麥芽糖也與一些黃公尺混合煮沸。 被拉成長條狀的糖果棒稱為“關東糖”,被拉成扁平和空心形狀的糖果棒稱為“糖瓜”。 冬天,把準備好的糖瓜放在屋外冷凍,再吃的時候又涼又脆,味道獨特。
酥脆、酥脆、香甜的圓糖瓜。
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你知道嗎? 在甘肅省臨夏市,賀州糖瓜是臨夏地區的傳統特色食品,也是當地可以食用的非物質文化遺產。 賀州糖瓜品種豐富,製糖師傅們在“盤糖”、“白疙瘩”等傳統糖瓜的基礎上不斷創新,加入多種輔料,製作出棗糖、芝麻糖、核桃果仁糖、瓜子果仁糖等各種品類,深受遊客和市民的喜愛。
除了吃糖瓜和祭祀爐外,新年的這一天也要掃塵,這在北方被稱為“除塵”,在南方被稱為“禪塵”。 徹底打掃一年沒打掃的房子的角落,倒掉灰塵,也是為了消除過去一年的不愉快。
此外,還有北方剪窗花、吃餃子等習俗; 在南方,有寫春聯、吃年糕等習俗。 無論是北方還是南方,小年都被賦予了來年幸福和成功的意義。
新的一年,北京市級公園的80餘項春節園林活動正式開啟。
據北京市園區管理中心介紹,自2月2日農曆新年伊始以來,頤和園、天壇、北海等11個市立公園和中國園林博物館將陸續推出“新年賞花、名園祝福、 文藝演出、文化展覽及跨年慶典、非物質文化遺產體驗、龍年遊、紅色回憶、賞冰雪、元宵節”。我們將繼續打造公園景點、古院、展廳、展廳、紅色景區、運動雪場、網紅空間等全方位的節日園區場景,拉開春節園林探訪的序幕。 門區廣場及主要景區布置39個春節主題景觀,結合十二生肖吉祥物、祥雲、祝福人物、燈籠、中國結等吉祥元素,營造喜慶、歡樂、祥和的節日氛圍。
陶然亭公園的企鵝遊行。
*從北京市立公園管理中心出發。
據悉,龍年春節期間,北京市立公園管理中心推出“八天長假園林指南”,每天都有新活動,邀請市民和遊客參觀名園、慶祝新年,全方位、全時體驗頤和園、天壇公園、北海公園等名園, 在國家植物園(北園)、中山公園、豫園提前感受春天,在桃然閣、紫竹園、豫園等公園欣賞冰雪嘉年華。同時,春節特展、文創集市、非遺入園、溯紅脈等豐富園林活動連環節,不斷為來自世界各地的遊客增添古典與現代、傳統與活力、喜慶與創意的節日氛圍。 滿滿當當的創意到花園,一起慶祝新年。
北京市立公園內有80多項春節園林活動,農曆新年開啟。
整合自新華社、央視新聞、新京報等。
北京市立公園有80多個春節園林活動,農曆新年由馬浩歌主編。
由Diyan Chen校對。