抹茶冰淇淋麻糬製作工藝

抹茶冰淇淋麻糬介紹及製作工藝。

抹茶冰淇淋麻糬是一種美味的甜點，將抹茶冰淇淋的清新口感與麻糬柔軟蠟質的質地相結合，給人一種獨特的味覺感受。 以下是製作這種甜點的詳細步驟。

食材：麻糬部分：

糯公尺粉250克。

50克細砂糖。

40毫公升牛奶。

1個雞蛋。 1茶匙黃油。

抹茶粉調味。

冰淇淋區：

200克抹茶冰淇淋粉。

400毫公升水。

細砂糖調味。

生產工藝：1將糯公尺粉和細砂糖放入乙個大碗中，慢慢加入牛奶，攪拌均勻，直至變成細麵糊。

2.將雞蛋打入碗中，打散並加入麵糊中，攪拌均勻。

3.加熱平底鍋，加入黃油融化，然後將麵糊倒入平底鍋中，用小火慢慢煎，不斷攪拌，直到麻糬表面呈金黃色。

4.讓炸好的麻糬冷卻後，根據個人口味加入適量抹茶粉攪拌。

5.將冰淇淋粉和細砂糖放入乙個大碗中，慢慢加入水並攪拌均勻，直到變成細糊狀。

6.將冰淇淋醬倒入冰糕模具中，在冰箱中冷凍直至凝固。

7.享用時，將準備好的抹茶冰淇淋麻糬取出，可根據個人口味搭配水果或果醬。

抹茶冰淇淋麻糬是一種美味營養的甜點，口感柔軟清新。 這個過程簡單易行，您可以嘗試在家製作這種美味的甜點。 快來品嚐吧！