如果你在炒菜中放了太多的鹽，你可以嘗試以下幾點來儲存味道

如果你在炒菜中放了太多的鹽，你可以嘗試以下幾點來儲存味道

新增配料：加入無鹽主食或蔬菜，如公尺飯、麵條、土豆等，以平衡鹽分。 這樣可以稀釋鹽分並減輕鹹味。

新增液體：加入一些無鹽或低鹽液體，如清湯、高湯、番茄汁，使菜餚更加多汁，並減輕鹹味。

增加酸度：加入檸檬汁和醋等酸性成分，以中和鹹味，使口感更加平衡。 但要注意不要過度使用，以免引起過酸的味道。

新增甜味：加入一些甜味成分，如糖、蜂蜜、果醬等，以中和過鹹的味道。

增加澱粉：加入一些澱粉類成分，如土豆、麵粉糊等，以吸收一些鹽分。

重新烹飪：如果是炒菜，請嘗試新增更多無鹽蔬菜並重新炒菜，以使鹽分更均勻地分布在整個菜餚中。

新增更多配料：增加配料量會增加整道菜的體積，也會降低鹽的濃度。

調味是一門藝術，適量的鹽是提公升菜餚口感的關鍵，所以調味時最好小心。