蠟月來了,寒冬正式到來。 為了保持身體溫暖和健康,我們在節食有必要關注能量和營養。 本文將為您推薦幾種溫暖的食物,讓我們度過冬天。
羔羊它是冬季滋補品的絕佳選擇。 它富含高品質蛋白質維生素和礦物質,具有溫補的特點。 其中,蘿蔔還具有補陰保燥、健脾健胃、健氣羔羊搭配可以達到保暖和滋補的效果。
1.將羊肉切成小塊,用溫水浸泡1小時,然後用清水沖洗乾淨。
2.鍋中加入適量水,放入羔羊姜大蔥段料酒用大火煮沸後,撇去泡沫,然後再次放入羔羊瀝乾和瀝乾。
蘿蔔去皮洗淨,切成大塊。 在熱鍋中加入油,加入蔥和姜,翻炒至香,然後加入羔羊炒一會兒,淋上毛毛雨料酒去腥。
4.倒入適量沸水,大火煮沸,然後轉小火燉1小時。 等羔羊燉並放入蘿蔔塊紅棗枸杞繼續燉 20 分鐘。
5.最後加入鹽和白胡椒調味,撒上香菜,然後從鍋中取出。
牛肉很有錢蛋白質、鐵、鋅和維生素B的肉類食品具有補陰補陽、壯陽、壯陽、固化精氣的作用。 在冬天,與牛肉匹配土豆,提供豐富的營養,溫暖身體。
1.將牛肉切成小塊,在水中浸泡2小時,沖洗乾淨並瀝乾。 土豆去皮洗淨,切成小塊西紅柿用沸水焯一下,去皮切成小塊洋蔥也切成方塊。
2.放入沸水中牛肉塊和調料(蔥、姜。料酒用大火煮沸後,取出並清洗。
3.用油加熱平底鍋,將牛肉翻炒至外皮呈金黃色,加入蔥薑八角楊梅翻炒至香,然後再次加入料酒淡醬油、黑醬油、蠔油調色。
4.倒入適量沸水,加入西紅柿切成小塊,用小火燉 40 分鐘。 燉牛肉煮熟後,加入氯化鈉調味並放入土豆立方體,繼續燉 20 分鐘。
5.最後,用大火減少汁液,使湯汁濃郁,準備從鍋裡出來。
雞豐富高品質蛋白質維生素B和礦物質,是冬季補充營養的好選擇。 板栗具有補氣活氣、健脾、開胃功雞一起燉對身體有很大的影響。
板栗加入沸水漂白5 分鐘,取下並剝開外殼以備後用。 雞切成方塊,在水中浸泡30分鐘,放入冷水鍋中料酒,生薑和蔥煮一會兒,撈出洗淨。
2.在平底鍋中加熱油,然後將雞塊在平底鍋中煎至兩面呈金黃色,加入蔥和生薑八角楊梅翻炒至香,倒入料酒淡醬油、黑醬油、蠔油調色。
3.加入板栗翻炒均勻,加入適量開水雞塊新增適量氯化鈉調味,蓋上蓋子燉 20 分鐘。
4.最後轉大火減少汁液,讓湯汁變稠,撒上蔥花碎,然後從鍋中取出。
泥鰍很有錢蛋白質、不飽和脂肪酸及其多種維生素魚具有補腎強陽、活氣補血的作用。 豆腐是一種高蛋白、低脂肪的食物,具有泥鰍搭配燉菜,不僅味道鮮美,還能補充足夠的營養。
嫩豆腐洗淨並切成方塊泥鰍用鹽和料酒醃製半小時,然後用清水沖洗乾淨。 在鍋中加入適量的油,將泥鰍用小火煎至兩面金黃色,加入蔥薑翻炒香,倒入開水煮沸,燉10分鐘。
2.進入嫩豆腐新增適量氯化鈉調味,繼續燉10分鐘,直到湯變得濃稠而白。
上面提到的食物都是溫熱補品的好選擇,可以在寒冷的冬天為我們提供足夠的能量和營養。 希望大家在蠟月服用補品時注意節食均衡合理匹配。 向大家致以最良好的祝願健康平安度過冬天!