痛風真的吃了嗎？ 遠離高尿酸和痛風的 7 條建議

2月29日，“遠離高尿酸和痛風的7條建議”登上了新浪微博的熱搜。 據《健康時報》報道，高尿酸血症作為除高血壓、血脂異常和糖尿病之外的“第四高”疾病，近年來困擾著許多人，也是痛風發病的基礎。 在之前的報道中，有些人在吃了某些食物後患上了痛風，例如南京的燒烤和鹹鴨，以及春節期間的羊肉滋補品。 但痛風真的會吃嗎？ 科學飲食如何幫助降低尿酸？

痛風吃嗎？

中國中醫科學院廣安門醫院風濕科主任醫師曹偉指出，痛風曾被稱為“御病”和“財病”，主要是由於王侯貴族吃了太多山海美食。 因此，大多數痛風確實與飲食習慣有關。

此外，痛風還與生活習慣有關。 許多人在飽餐後不願意運動，導致新陳代謝下降，無法有效排洩尿酸。 此外，不規律的工作和休息也是引起痛風的因素之一。 因此，要改善痛風，除了控制飲食外，還需要從生活的方方面面入手。

南戰區總醫院內分泌科醫生姚俊義提醒，血尿酸水平受多種因素影響，包括遺傳、年齡、性別、體重等內部因素，以及飲食、酒精、環境等外部因素。 因此，除了飲食外，飲水、規律工作休息、適度運動也是需要注意的方面。

國家衛健委印發《**高尿酸血症和痛風膳食指南（2024年版）》，提出：7 日常飲食原則和建議：

多吃食物，限制嘌呤：每天吃不少於12種食物，避免動物內臟等高嘌呤食物，選擇雞蛋、牛奶、豆製品等低嘌呤食物。

多吃蔬菜，限制果糖：每天食用500克新鮮蔬菜，避免高果糖食物，適量食用水果。

多喝水，限制飲酒：每天喝2000-3000毫公升水，避免過量飲酒。

科學烹飪，少生冷食：少鹽少油，避免生冷食。

均衡健康的體重：保持健康的體重，適度運動。

證辨和體分化，根據個體飲食：根據身體特徵和臨床症狀，調整飲食。

根據地點和時間選擇合適的飲食：根據地區和季節特點合理調整飲食。

以上內容僅供參考，具體飲食調整請諮詢專業醫師。