糖的危害比你想象的要大。
2006年,世界衛生組織(WHO)調查了23個國家的死因,得出了乙個令人驚訝的結論,即糖比吸菸更有害。
調查還表明,長期渴望高糖食物的人的平均預期壽命比正常飲食的人短10至20年。
吃太多醣會毀掉整個身體。
1.罹患癌症的風險增加。
甜食與某些癌症沒有直接關係,但它們可能是癌症的潛在來源。 吃太多醣會導致肥胖,這是許多型別癌症的原因。
2.營養不良的風險增加。
吃太多甜食會公升高血壓,抑制食慾。 如果孩子不喜歡吃東西,他們會長時間不吃東西,導致長期攝入優質蛋白質、維生素、碳水化合物等營養物質,可能導致營養不良和發育遲緩。
此外,糖在體內的代謝需要消耗許多維生素和礦物質。 因此,過量攝入糖分可能會導致維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等各種營養問題。
3.心血管疾病風險增加。
如果長期攝入大量糖分,過多的糖分會轉化為脂肪並儲存在體內,容易導致肥胖,增加患心血管疾病的風險。
4.糖尿病風險增加。
吃太多醣不僅會導致肥胖,還會降低胰島素敏感性,從而增加患糖尿病的風險。 80% 和 90% 的 2 型糖尿病患者超重和肥胖。
5.近視風險增加。
長期沉迷於甜味的孩子比普通孩子更容易出現近視,而且近視程度增長得更快。 這是因為吃糖過多會導致血糖公升高,從而相應降低體液的滲透壓,使眼球中的房水滲透到晶狀體中,導致晶狀體變形,屈光度增大,從而引起或加重近視。
6.蛀牙風險增加。
經常吃糖會為口腔中的細菌繁殖提供良好的環境。 當這些細菌與糖接觸時,它們往往會增加口腔中的酸度。 牙齒經常受到酸的侵蝕,這會導致蛀牙和其他口腔疾病。
7.脂肪肝的風險增加。
糖分轉化為脂肪後,一部分隱藏在皮下,另一部分會積聚在器官表面,不僅會引起脂肪肝,還可能引起心胖、脾臟等。
8.加速衰老。
當我們攝入過多的糖分時,很容易增加體內的炎症反應,這會對DNA和膠原蛋白的形成產生一定的影響,加速衰老。
做好這4件事,健康地吃糖。
遵循吃糖果的習慣是可以的,但為了你的健康,最好注意這4件事。
1.控制你吃的糖的總量。
根據《中國居民膳食指南(2022)》的建議,每人每日新增糖攝入量不應超過50克,最好限制在25克以內。
2.警惕食物中的糖分。
購買零食時要看標籤:有些零食雖然吃起來不甜,但新增的糖很多。 葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉公尺糖漿都是糖。
烹飪時少用糖醋和紅燒菜餚:烹飪時也要注意,盡量避免酸甜和紅燒的方法。 像糖醋排骨和魚味豬絲一樣,都是高糖菜餚,乙份含糖量約為25至30克。 番茄醬、燒烤醬等醬汁每100克也含有約15克糖。
標有“低糖”和“無糖”標籤的食物應注意:無糖食品的甜味是人工合成的甜味劑,過量攝入會增加身體負擔; 低糖食物,看看它們是否符合低糖標準(100 毫公升液體或 100 克固體中的糖含量低於 5 克)。
3.吃糖後記得用清水漱口。
4.增加體力活動。
如果您在某一天攝入的糖分比平時多,您可能需要增加運動量以燃燒掉多餘的卡路里。
並非所有的糖都是“壞醣”。
糖是乙個大家庭,有些糖對你的健康有害,有些對你的健康有益,比如低聚果糖(FOS)。
低聚果糖(FOS),又稱低聚果糖或蔗糖低聚醣,是一種益生元、功能性低聚醣,是一種比較好的水溶性膳食纖維。
這些食物富含低聚果糖:低聚果糖**的主要食物包括黑麥、大麥、洋蔥、大蒜、朝鮮薊、香蕉等。
經常攝入低聚果糖有助於緩解和預防便秘,保持免疫力,穩定血糖,促進營養吸收,改善血脂代謝,預防肥胖。
根據《中國居民膳食參考攝入量(2023年版)》中的建議,低聚果糖促進**排便的具體推薦值為每天10克。
*:央視生活圈。