在這個瞬息萬變的時代，我們生活的環境在不斷變化。 城市化、工業汙染和日益增加的壓力不僅影響著我們的生活方式，也悄然改變著我們的身體健康。 特別是在癌症的發病率上，這些變化似乎正在發揮著不可忽視的作用。 生活環境的細微變化，如空氣中微小顆粒的增加、水質的輕微惡化，甚至是日常生活中壓力的積累，都會在不知不覺中為癌症的發展創造“滋生地”。 但在這嚴峻的陰影下，有一線希望：通過日常飲食來抵禦癌症的可能性。
在現代社會，生活環境的變化對健康有著深遠的影響。 環境汙染、生活習慣的改變、生活壓力的增加，都在默默地改變著我們的物理微環境。 科學研究表明，微環境的這些變化，特別是空氣質素的下降、不規律的飲食習慣和長期的精神壓力，與癌症發病率的增加有關。 例如，空氣中的有害物質，如細顆粒物（PM2）。5）和能經呼吸道進入人體，誘發肺部疾病，增加患肺癌風險的致癌物。此外，日常生活中長期的壓力和焦慮會導致內分泌失調，這是一種促進癌細胞生長和擴散的慢性壓力狀態。 因此，了解和改善我們生活中的微環境對於預防癌症至關重要。
深海魚類，如鮭魚和鯖魚，由於其高含量的omega-3脂肪酸，被認為是對抗癌症的重要食物。 Omega-3脂肪酸不僅可以減少體內的炎症，還可以改善免疫系統的功能，從而在一定程度上降低患癌症的風險。 例如，omega-3脂肪酸被認為可以減少與癌症相關的慢性炎症，這被認為是導致許多型別癌症的乙個因素。 在飲食建議方面，建議每週食用2-3次深海魚。 在烹調方法上，應盡量選擇蒸、煮或烤的方法，以減少油的新增，保留魚的營養成分。 此外，為了保證食品安全，應選擇最可靠的深海魚類產品。
堅果食品，如核桃和杏仁，富含維生素E和植物甾醇，在預防癌症方面發揮著重要作用。 維生素E是一種強大的抗氧化劑，可以中和體內的自由基，從而減少對細胞的損傷和突變，從而降低患癌症的風險。 植物甾醇可以幫助降低血液中的膽固醇水平，從而間接降低患某些型別癌症的風險。 在日常飲食中，建議適量食用堅果，例如每天一小把。 同時，需要注意的是，堅果熱量高，過量食用可能會導致體重增加，因此有必要控制攝入量。
除了上面提到的深海魚和堅果外，在日常飲食中也要注意飲食的多樣性和均衡性。 攝入足夠的蔬菜和水果可為身體提供許多維生素和礦物質，以及重要的抗氧化劑**。 此外，應限制加工肉類和高脂肪食品的攝入量，以降低患慢性病的風險。 此外，定期檢查也是預防癌症的重要組成部分。 通過定期檢查，可以及時發現身體的異常變化，從而在癌症發展到晚期之前進行干預。