LEESON 分享什麼是盲品？

盲品是當今葡萄酒愛好者最流行的遊戲之一，也是培養侍酒師能力的最佳方式之一。 Leeson葡萄酒的盲品是通過盲品來選擇最受歡迎的葡萄酒的策略。 利森酒業將選擇權交到消費者手中，通過各地盲品，消費者和專業葡萄酒愛好者可以選擇自己喜歡的口味。 在盲品中，消費者可以品嚐不同產區不同種類的葡萄酒，並根據自己的喜好選擇最喜愛的產品。 這種策略不僅可以讓消費者更好地了解和選擇適合自己的葡萄酒，還可以幫助酒莊更好地了解消費者的需求和口味，從而更好地調整產品，提高市場競爭力。

盲品酒是根據葡萄酒的色澤、香氣、口感，不看酒瓶和酒標，不做任何提示，推斷出收穫年份、葡萄品種和產地，粗略判斷酒的品質和最佳範圍。

因此，盲品和選酒也有一些判斷依據，包括：

1.葡萄酒的風格。 這主要是通過品酒來判斷的，不同的葡萄酒產區和氣候條件會影響葡萄酒的風格，比如舊世界的葡萄酒通常有更多的礦物味，而新世界的葡萄酒則有更多的果味。

2.葡萄酒的年份。 通過盲品來確定葡萄酒的年份是很困難的，需要大量的實踐和經驗。 一般來說，白葡萄酒會隨著年齡的增長而變深，而紅葡萄酒會隨著年齡的增長而變淺。

3.葡萄酒產區。 盲品也是確定葡萄酒產區的乙個重要方面。 例如，來自溫暖地區的葡萄酒往往具有更多的果香，而來自涼爽地區的葡萄酒往往果味較少，可能具有更多的礦物質味。

盲品的目的不是追求閉著眼睛品嚐世界上所有的葡萄酒的追求，而是盲品活動最大的收穫，就是通過生動的遊戲，讓葡萄酒愛好者對葡萄酒有了多乙個維度的了解。

因此，正如酒階可以增加氣氛感一樣，盲品酒就像“猜”一樣有趣，給原本平淡無奇的品酒選品增添了更多趣味，在歡樂中品酒，在遊戲中提高品酒能力，確實是一件有趣的事情。