蘑菇湯怎麼做好吃，教你乙個簡單的方法，味道鮮美，清爽可口

要做出美味的蘑菇湯，首先需要選擇新鮮的蘑菇。 不同的蘑菇品種會影響湯的味道和質地，所以你需要根據自己的口味來選擇。 比如白蘑菇湯好吃又香，那麼今天就和大家分享一下白蘑菇湯的配方。

準備配料：白蘑菇、蝦丸、豆腐、油菜、薑片、鹽、黑胡椒、雞精等。

步驟：

去掉莖，將白蘑菇洗淨，用沸水焯水，取出瀝乾備用。

將油菜洗淨後放入洗衣籃中瀝乾備用。

用冷油加熱鍋，加入切碎的蔥炒香，將洗淨的油菜放入鍋中翻炒至軟。

將白蘑菇放入鍋中翻炒幾下，加入適量水，加入蝦丸，用大火煮沸。

加入鹽、雞精和黑胡椒調味，即可食用。

做白玉蘑菇湯的時候，有好幾個技巧請注意：

1.將白蘑菇焯水可以去除異味，使湯更加清爽。

2.蝦丸可根據個人口味新增，以增加湯的營養和質地。

3.調味時，應適量使用鹽和雞精，以免影響湯的口感和健康。

按照上述步驟和方法，您可以輕鬆製作美味的白蘑菇湯。 這種湯不僅適合在家做飯，還可以作為在宴會上招待客人的清爽湯，所以如果你喜歡食物，你可能想嘗試一下。