早餐對身體非常重要，是一天中最重要的一餐。 我們常說”。早餐吃得像皇帝，吃得像平民晚餐像乞丐一樣吃飯“，因為早餐提供身體所需的能量和營養，幫助保持健康和活力。 然而，很多人忽略了早餐甚至選擇不吃東西的重要性早餐。這對身體非常有害。 當我們醒來時，我們的胃已經經歷了禁食的夜晚，大量的胃酸已經積聚在我們的胃裡。 吃早餐可消耗一部分胃酸，減少對胃黏膜的刺激，從而保護胃腸道，減少疾病胃病風險。 另外，吃早餐它還可以促進腸道蠕動，幫助消除糞便。 今天就給大家介紹一道簡單易做又營養豐富的菜早餐沒有揉麵糰的蛋糕非常適合懶惰的人。
為了製作這門課程早餐對於蛋糕，我們需要準備以下配料：通用麵粉300克紫薯50 克切碎的大蔥10 克蛋4 件酵母3克，水270克，糖3克。
關於成分的選擇，我們可以選擇通用麵粉為了製作它，這種麵粉具有適中的質地，既不太有嚼勁也不太鬆散。 紫薯是這款蛋糕的亮點之一，它富含膳食纖維花青素跟醣蛋白，這對我們的健康非常有益。
為了便於操作，我們可以將紫薯事先切碎並放在一邊，這樣做的好處是可以製作紫薯更容易做飯。 切碎的大蔥跟蛋可以提供額外的香味和營養。
首先，在乙個大碗中加入 300 克通用麵粉、3克糖和3克酵母攪拌均勻後，加入270克水，攪拌成細膩粘稠的麵糊。 可以使用手攪拌或混合器以完成此步驟。 攪拌麵糊時要注意強度和時間，確保麵糊的質地均勻。
接下來，蓋上麵糊保鮮膜發酵至雙倍大小。 發酵時間取決於溫度，如果溫度低，碗可以放入溫水中，或直接使用烤箱發酵功能在溫暖的環境中發酵乙個小時。
當麵糰發酵時，我們可以準備配料。 將紫薯切成小方塊，將蔥洗淨，切成小塊切碎的大蔥。將切碎的大蔥放入乙個大碗中，打成四份蛋，並加入適量鹽，攪拌均勻後靜置。
當麵糊充分發酵後，它將被切開紫薯將骰子倒入麵糊中，攪拌均勻。 接下來，熱身電烤盤並在圖層上刷食油，倒入適量麵糊，用刮刀撫平蛋糕的形狀，均勻刷上一層食油
然後，將電烤盤把火調小，蓋上鍋蓋燉。 一旦蛋糕的底部呈金黃色，翻面繼續煮至兩面呈金黃色。 這樣，我們的紫薯麵包煮熟了。
最後，取出煮熟的蛋糕，倒入一半的蛋液，將蛋糕放入鍋中，待蛋液凝固後取出，再倒入另一半蛋液，最後將蛋糕放入鍋中，等待蛋液凝固後再出鍋。 將蛋糕切成小塊，享用美味之早餐蛋糕。
膳食纖維紫薯豐富膳食纖維幫助推廣胃腸蠕動並促進消化。
花青素紫薯含有豐富的花青素，具有一定的抗氧化劑它有助於美化和滋養面板。
4.調節免疫力：如粗粒紫薯它還可以幫助調節免疫力並增強身體的電阻
在本課程的製作中早餐在製作時，我們可以根據個人喜好進行一些改變和創新：
1.如果你想更簡單美味，我們可以選擇不蒸紫薯相反，它被切碎了，這樣可以節省額外的步驟，並使其更容易、更快捷。
2.麵糊的發酵可以選擇常溫或低溫發酵。 在低溫下發酵的麵糊會使蛋糕更加細膩。
3.煎餅時，控制火勢，用小火慢慢煎，以免外面燒焦，裡面未煮熟。
簡而言之，健康早餐為我們提供一天所需的能量和營養非常重要。 通過選擇營養均衡且服務良好的食材早餐，我們可以為身體提供豐富的碳水化合物跟維生素。希望大家注意一下早餐保持健康飲食的重要性。 下乙個蓉兒會繼續為大家分享更多美食法讓我們的胃更健康！ 感謝大家的支援！