走到基層過年丨除夕農曆除夕飯 讓新年風味更濃

走到基層過年丨除夕農曆除夕飯 讓新年風味更濃

晚餐。 它象徵著團圓、幸福、吉祥和滿足。

這是中國人千年的傳統。

不同的聚會，同樣的快樂。

不同的情感，同樣的溫暖。

洗菜、蒸、開水、切菜、......廚師們分工有序，手術室內外磨刀的聲音、流水“嘎嘎”的聲音、切菜的“咔噠”聲交織在一起，營造出不一樣的交響樂，為春節大餐準備了一系列的流程。

新年怎麼能吃到餃子！ 團圓團圓，是奮戰在一線的消防救援人員的奢侈心願，在執行任務時無法與家人團聚，但這碗熱餃子還是少不了的。 廚師肖相龍說：“節期間實施幹部骨幹廚房制度，不僅減輕了節期間炊事人員的'工作量'，也讓大家感受到了家的溫暖。 ”

到了用餐時間，聞到菜香的隊友們迫不及待地走進食堂，消防救援人員和隊員家屬們享受著軍營廚師精心準備的除夕大餐。

讓每一位隊友，尤其是新來的消防員，吃到家鄉的美食，吃到家鄉的味道！ 炊事班長張展磊笑著說。 來自河北的新消防員吳文祥在品嚐了一口醬肘後，向烹飪課上的廚師們豎起了大拇指！

別樣的春節夜飯，沖淡了大家對家的思念，洋溢著一幅幸福祥和的畫面。 好時光總是短暫的，對於消防救援人員來說，哪怕每年春節期間有團圓飯，也要抓緊時間，隨時備戰。 春節前夕，當千家萬戶圍坐在家中分享團圓歡樂時，當車站裡的百姓欣賞窗外的璀璨烟花時，消防救援人員默默堅守崗位，為人民群眾安危而戰，為人民群眾的和平奮進奮進。

製片人：劉寶明

作者： 朱春光， 薛曉康， 程振航