“吃除夕大餐”來了! 將中醫藥文化融入世界煙火

Mondo 文化 更新 2024-02-03

中草藥在脾濕湯

1月31日中午12點,溫州市中醫院同時在“健康溫州”和“溫州市中醫院”兩大公共平台上開展了“吃年夜飯”的特別直播,醫院副院長林芳芬為市民普及了藥膳包的效果和如何烹製藥用除夕餐, 吸引2,000名觀眾***

自從酸梅湯這樣的“中藥奶茶”突然在年輕人中爆火以來,“中醫生活”的概念也被更多的年輕人所接受。 記者近日從溫州市中醫院獲悉,該院先後推出中藥袋、中藥足浴袋,受到大眾青睞,銷售火熱。 其中,中藥包將於2023年6月和8月每月銷售數萬份。

由於冬季流感高發,很多人容易咳嗽和喉嚨乾燥,我們最近推出了人參湯乾茶。 林芳芬介紹,這款茶口感不錯,老少皆宜。 對於春節假期容易睡不好或魚肉吃多的人,他們還推出了清心睡眠茶、輕體瘦身茶、藥餐包等茶飲。

記者開啟醫院微信公眾平台看到,醫院推出了4款全新藥膳包,分別是血美容湯、脾濕湯、氣血雙補湯、陰肺方。 林芳芬介紹,藥膳中大部分成分都是藥食同源的,比如蓮子,通過收斂、健脾能化溼止腹瀉,對心煩意亂、失眠有很好的效果; 山藥能改善脾胃運輸功能,強脾胃義,補不停,達到祛濕的目的。 在這4個藥膳包中,用血美人湯燉鴿子湯,適合氣血弱的人; 它可以用來煎菜,“將中醫文化融入世界烟花,讓養生變得非常方便和簡單。 ”

在這裡,林芳芬也為大家推薦了幾款簡單易操作的藥膳:

1.四神老鴨鍋(五花肉)。

中醫認為,脾喜燥不濕,具有輸送水谷和水液的功能,是全身氣血生化之源。 當飲食不當或脾胃虛弱時,消化能力減弱,水分代謝也會出現問題,導致內源性濕氣,因此保持健康,祛濕非常重要。 溫州地處長江以南,相對濕潤,大家在飲食方面特別注意除濕。

這種由蓮子、種子、山藥、茯苓組成的四神湯,具有健脾祛濕的作用,是老少皆宜的營養燉菜。

2.八鎮牛肉。

這道藥菜八鎮牛肉,有3種藥食包:八鎮湯、四君湯、四物湯,可以根據自己的身體需要,用不同的成分做成藥膳,達到補氣、補血、補氣、補血的效果,特別適合生活節奏快、體弱的人食用。

需要注意的是,感冒、發燒等急症患者不宜食用。

3.家裡燒了兩個冬天。

現在大家都講究吃喝,除了大魚大肉外,這道清爽的炒菜不僅包含2種冬季時令蔬菜:油冬菜、冬竹筍,還有中藥兩冬:麥冬、天東。 麥東滋陰養體,潤肺清心,是與天東一起滋陰潤燥的清爽菜餚。

4.茯苓健康蛋糕。

這道藥菜以溫州傳統美食鬆餅為基礎,經過改進和創新。 在養生方面,新增滋肝腎黃精、鎮心健脾的茯苓椰苟、暖肺驅寒桂花,搭配麵粉,達到補氣養生的效果,成為適合大眾的美味滋補藥膳糕。

*:溫度新聞客戶端。

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