經濟的週期性執行是由供求矛盾造成的,供求矛盾的解決取決於市場各方的博弈。
豬肉是我們中國人餐桌上吃得最廣泛的肉類,我國養豬業歷史悠久,但相比之下,人們真正實現豬肉自由的時間很短,這不僅是由於生產力的快速發展,也得益於我國的長期和平與穩定。
最新一輪生豬週期**起源於2018年非洲豬瘟席捲全球,經濟全球化導致了供應全球化,而該病也在全球範圍內蔓延,我國強有力的豬瘟防控措施,雖然保證了餐桌的安全,但客觀上也造成了市場上活豬供應短缺, 然後豬肉**一路飆公升,直到2020年30元一斤,然後才開始慢慢回落,無論是個體農戶還是大型養豬企業,在這一輪生豬週期**中,都賺得盆滿缽滿,但這也為豬肉後來的崩盤埋下了伏筆。
因為賺錢效應,養豬自僱和養豬企業此後進行了大規模的生豬擴產,很快就出現了過剩,除了新冠疫情封城期間運輸問題導致的短期豬肉價格上漲外,豬價似乎一直低迷到現在,現在買豬股賺錢的投資者很少提及生豬週期, 看來豬週期真的消失了!我想說的是,豬週期並沒有消失,它只是被延長了。
其實我國的生豬養殖才剛剛10年前,還是以個體經營為主,企業集中化養殖為主的國家補充,而豬苗主要依靠進口,我們自己的傳統豬苗由於缺乏市場化運作,幾乎瀕臨滅絕,除了每年進口生豬外,市場也大量從美國等國家進口生豬來彌補國內市場的缺口,從當時的豬肉**中可以看出。在這樣的市場前提下,豬肉供需的變化受到國內供給不穩定和進口限制這兩個因素的制約,其起伏的特點不難理解。
事實上,這些問題都得到了關注,但由於沒有合適的機會,解決它們的過程一直比較緩慢。 然而,隨著豬瘟帶動的豬週期性帶來的巨額利潤和激烈的市場競爭,以及這些機會在美國迎戰我們**戰的到來,國內生豬育苗技術發展迅速,現代養豬企業也迅速壯大。
企業生產與個體企業家生產完全不同:企業培育是工業化的產物,注重規模化、集約化和效用最大化; 個體經營水產養殖生產本質上是小農經濟的產物,規模小,經營粗放,由於缺乏資訊支援,生產規模往往隨意,缺乏效用思維,這也是市場化市場往往具有較高波動性的原因。 隨著個體養豬逐漸被企業養豬所取代,豬肉變得相對穩定,養豬成本越來越低,所以我們看到了目前豬肉的低迷。
此外,與個體經營者相比,企業還具有資本工具的優勢,企業在養豬過程中,企業可以進入市場,對沖豬肉,如果豬肉企業可以從養殖中賺取利潤; 如果豬肉經營出現虧損,套期保值也可以套期保值損失部分,再加上企業有銀行貸款、市場發行等融資渠道,其輾轉反側空間非常大,遠無法與個體養殖戶相提並論。
去年四季度豬肉出現,不少分析人士將主要原因歸咎於豬過剩產能清理加速,筆者認為是缺乏考慮,現在分析豬肉企業,不能照搬之前的邏輯,不管是豬肉生產的主體,還是豬肉的供需矛盾, 肉眼可見的變化,與其說是未來豬可能出現的供需缺口導致的股價**,不如說是股價與頭部葡萄酒企業對市場主導地位的預期相似的原因。當乙個行業成熟時,最終獲得相對壟斷地位的龍頭企業必須有話語權,因其穩定的盈利能力和分紅分配能力,被稱為價值導向型企業。 現在我們的豬肉市場已經逐漸進入了像發達國家一樣成熟的行業,頭豬企業股價的回歸是唯一的出路。
所以,雖然豬價很多,但並不意味著未來會回公升到30元,雖然豬週期看似無效,但實際上它仍然存在,只是從強週期行業慢慢轉變為弱週期行業,這才是正確的認知態勢。
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