生豬產業鏈可分為上游、中下游環節,上游為飼料、動物保健和生豬養殖,中間為生豬養殖,下游為屠宰、銷售和產後產業。 其中,生豬養殖作為行業的重要組成部分,隨著規模的擴大和技術的發展,我國生豬養殖業正逐步向集約化、規模化方向轉變。 通過成功的專案案例積極研究生豬養殖業,對生豬養殖業的長期良性發展具有非常積極的意義。
一、養豬總體情況
1.養豬行業背景中國是世界上最大的生豬飼養國和豬肉消費國,豬肉是城鄉居民“菜籃子”中最重要的組成部分。 養豬業是我國的戰略性產業,也是我國農業的支柱產業,我國養豬業產值達到13萬億是小麥、玉公尺和水稻三大糧食作物的總和。 養豬對整個行業,對整個社會的穩定和發展都具有重要意義。 與世界先進水平相比,我國種豬效能還存在差距,養殖基礎工作相對薄弱。 2.養豬業的定義和分類生豬育種是通過生豬育種、仔豬育肥等一系列育種育種、繁育,直到商品豬繁育繁殖為止的過程。 其中,種豬生產銷售的目的是繁育繁殖,包括曾祖種豬、祖代種豬和親代種豬; 仔豬指出長期未出生的仔豬,可用於繼續育肥、繁殖或直接**; 商品豬是指為提供豬肉而出售的育肥豬。 從豬的繁殖週期來看,母豬一般育肥4個月後成為後備母豬,後備母豬育肥4個月後成為肥母豬,肥母豬4個月後產仔豬,育肥6個月後可屠宰仔豬成為豬。 因此,新生母豬一般需要18個月才能被豬屠宰。 生豬養殖主要有三種商業模式:農民散養、公司+養殖、自育、自育和自養。 為了將成本降到最低,國內養殖模式在過去幾年中也進行了公升級改造。 2000年以前,中國主流的養殖方式是散養養豬。 2000年後,隨著現代動物保護產業的發展,工業飼料和雜交技術的發展,養豬生產效率有所提高。 以溫股份為代表的“公司+農民”模式誕生了。 在公司+農戶模式下,公司主要負責生豬養殖和亂產,為養殖戶提供仔豬、飼料、疫苗、獸藥和技術支援。 這種養殖模式是輕資產模式,可以快速提高養殖規模和控制成本,但抗風險能力較弱。 溫的股票和新希望採用了這種商業模式。 2015年後,產業化、標準化、精細化、自動化養殖,產出效率顯著提公升。 自育自養的工業化養殖已經開始取代“公司+農民”,這種模式將成為未來時代的主流。 在自育、自育、自養一體化模式下,企業自建標準化養殖場,聘請養殖場領導、技術人員和養殖工人。 該模式為重資產模式,前期資金投入高,用地需求大,折舊較多,但過程可控,能較好降本增效,抗風險能力強。 沐源集團就是這樣的經營模式。 3.什麼是豬週期生豬養殖是典型的週期性產業,養殖環節受生豬價格週期波動的影響,因此生豬養殖毛利率和淨利率波動較大,呈現明顯的週期性特徵。 養豬生產遵循蜘蛛網模型,從而產生養豬週期。 當豬價處於上行週期時,養豬利潤空間增加,大宗養殖戶擴大生產的意願更強,因此他們組成了專欄。 此時,能繁殖的母豬數量和生豬數量都會上公升,仔豬數量也會隨著豬價同步上漲。 隨著生豬**的增加,逐漸超過市場需求,生豬**進入下行階段,行業利潤率下降。 當行業長期虧損時,淘汰母豬上公升,豬群下降,仔豬同步下降,生豬數量逐漸減少。 而當清管器**減少到供不應求時,**再次進入上行通道,然後再次進入下一輪清管器週期。
分析投資二、生豬養殖業現狀及發展趨勢
1.養豬業現狀根據《“十四五”推進農業農村現代化建設規劃》,完善養豬業穩定有序發展的長效機制,推進規範規模化養殖,將豬肉產能穩定在5500萬噸左右,防止產量波動。 受2018年8月非洲豬瘟疫情影響,我國生豬產能嚴重受損,2019年生豬存欄量大幅下降,分別為3頭1 和 544億頭。 為保障生豬供應,2019年以來,國家出台了一系列促進生豬生產恢復的政策措施,生豬生產形勢開始好轉,2022年我國生豬屠宰量為4頭53 和 7 億頭。 改革開放後經過40多年的發展,截至2022年,我國生豬養殖體系初步建立,全國種豬存欄4390萬頭,是正常存欄量4100萬頭的107%,略高於產能調控綠色合理區上限。 2.養豬業發展趨勢近年來,隨著勞動力成本和防疫要求的大幅增加,養殖模式與規模化養殖模式的經濟性和產出效率差距將逐漸拉大,在一定程度上加速了養殖模式的清關。 行業龍頭企業憑藉在資金、成本、技術、環保等方面的優勢,迅速占領了市場份額,行業規模迅速提公升。 截至2022年,生豬屠宰業前五大企業的總市場份額約為1534%,同比增長612個百分點。
資料**:智研諮詢,《2024-2030年中國生豬養殖業市場調研及投資策略研究報告》。
規模化的一體化經營模式,有利於建立完整的質量控制體系,提高豬產品質量; 有利於建立健全的疫情防控體系,提高企業的疫情防控能力; 有利於降低中間環節的交易成本,提高企業的盈利能力; 有利於實施標準化、機械化、集約化養殖,提高勞動生產效率,節約社會資源。 因此,企業規模化一體化經營模式將成為生豬養殖的發展趨勢。 根據推進農業農村現代化的“十四五”規劃,豬的標準化養殖屬於糧食等重要農產品的安全保障工程,啟動了新一輪標準化生豬養殖公升級行動,推進了一批標準化豬場,對養殖、飼養等設施裝置進行改造, 動物防疫和糞便治理,繼續開展大縣轉移生豬激勵措施,加大對大型養豬場的信貸支援力度。根據四部委印發的《國家現代設施農業建設規劃(2023-2030年)》(以下簡稱《規劃》)要在土地資源相對稀缺的地區,在節約集約用地的前提下,穩步推進豬禽養殖立體化設施建設發展豬禽立體化設施養殖場。 立體多層養殖圍欄建設,因地制宜推進高層建豬養殖,配備全流程高效生產裝置和智慧型管理系統,實現從基本母豬到育肥豬屠宰的全過程封閉飼養。 到2025年,建成立體多層大型養豬場60個; 到2030年,建成150個立體多層大型養豬場。
3、生豬養殖專案收益
1.商品豬銷售收入商品豬的銷售收入是生豬養殖專案的主要收入之一。 商品豬單價主要以全國生豬市場(SPEM)公布的交易統計資料為主,各省份活豬存在差異,商品豬平均體重在120公斤左右。 生豬養殖專案單年商品豬銷售收入=商品豬單價、年商品豬屠宰量、平均交易重量。 2.農場租金收入根據四部委《規劃》及其附件《現代化設施畜牧業建設專項實施方案(2023-2030年)》關於養豬場建設,其中提到重點將重點建設立體多層封閉式豬舍,集先進技術和設施裝置於一體, 配備精準飼餵、環境控制、病害防治、糞肥處理等先進設施裝置,配套自動化、智慧型化資訊控制系統。加強豬舍布局系統、物料迴圈系統、空氣迴圈系統、豬迴圈系統、廢物迴圈系統、水迴圈系統等六大生物安全系統的精準控制。 地方政府建設高標準養豬場,可以吸引社會資本參與,養殖場可以出租給當地養殖戶或企業,帶動當地養豬業的發展,增加養殖戶收入。 3.糞肥資源收益根據辦公廳印發的《辦公廳關於加快畜禽養殖廢棄物資源化利用的意見》,將堅定不移推進糞肥資源化利用,重點抓好畜牧大縣,支援糞肥處理利用設施建設,實現畜牧大縣585個全覆蓋。 2019年,大型養殖場糞便處理設施裝置配套率達93臺,大型養殖場配套率達96套; 畜禽糞便綜合利用率達到75。
四、養豬案例
近年來,在生豬養殖業政策的支援下,近三年每年都有生豬養殖專項債券專案的成功案例。 生豬養殖專案符合農林水利領域專項債券支援範圍。 需要注意的是,生豬養殖專案一般涉及養殖,相對而言,農業生產比較豐富多彩,養殖收入作為償債資金,收入佔收入的比重比較高,容易引起產業化嫌疑,比如一些專案的建設背景是具體實施生豬價格穩定和供應政策, 建設內容簡單就是建設高標準的標準化農場,這類專案有成功案例,但在申報過程中存在專案產業化被認為過重的風險。因此,在生豬養殖專案的前期規劃過程中,應更多地考慮專案的公益性部分專案圍繞鄉村振興戰略與農業多個細分領域相結合專案的建成有利於提高農民的獲得感、幸福感和安全感,促進農村全面振興。 雁亭縣鄉村振興專案2020年,四川省綿陽市鹽亭縣玉龍縣4個區鄉鄉村振興建設專案總投資為9個52億元,其中3只專項債券擬發行40億元,期限10年,其餘由財政部門出資。 該項目的實施單位和主管部門為鹽亭縣農業農村局。 專案建設內容:在鹽亭縣建設標準化生豬養殖單位80個,每個單位年養殖1400頭,共計11.2萬頭; 建設與生豬代耕現代園區產業相關的高標準農田建設專案,包括農田整齊、土壤改良、田間道路建設、高效節水灌溉和高效工藝管理、灌溉站建設工程、白花村、高鷂爾村等地整治。專案收入豐厚,包括土地出讓收入、生豬代入現代工業園區收入、高標準農田建設補貼收入、農田灌養供水收入、汙水處理收入等。 該專案符合《中共關於貫徹實施鄉村振興戰略的意見》,推進農村大面積整治和高標準農田建設,加強農田水利建設,提高旱澇治理能力。 在實施鄉村振興戰略的同時,該專案是根據當地養豬業當前需求整體規劃的。 專案2020-2023年每年發行專項債券,已發行340億元。 .臨水縣鄉村振興專案臨水縣鄉村振興示範區一期建設專案建設,將形成引進新品種、新技術、標準化生產、農產品加工、營銷、物流等多種形式的示範園區網路。 專案總投資286億元,財務協調 86億元,擬發行專項債券200億元,期限20年。 專案實施單位為臨水現代農業發展集團,主管部門為臨水縣農業農村局。 專案建設內容包括建設約4萬畝高標準農田,建設高效種植養殖迴圈(豬、肉牛、水稻及漁業等)生產基地,新建水產迴圈種植養殖示範帶,新建農產品綜合加工基地。 專案收益豐厚,包括高標準農田建設綜合收益、種植養殖迴圈生產基地綜合收益、水迴圈種植養殖示範帶收益、農產品綜合加工基地租金收入、廣告位、停車場等收益。 本專案本息覆蓋倍數為122倍。 該專案是鄉村振興戰略的具體實施,進一步完善臨水縣鄉村基礎設施和公共環境,促進鄉村特色合理發展,發展鄉村旅遊和特色產業,促進農村第一、二、三產業交叉融合,促進鄉村全面振興。 專案建成後,部分專案運營將與農業合作社合作,讓農民得到充分保障,讓農民享受分成。
5. 總結
2019年以來,國務院辦公室先後印發《關於加強非洲豬瘟防控工作的意見》和《關於穩定生豬生產促進轉型公升級的意見》等,明確了指導思想、目標任務,首次提出了全省生豬穩定生產供應的總體要求, 這已成為未來推動養豬業轉型公升級的基本合規。有關部門出台了基本建設、財政補貼、金融保險、養殖用地、環境影響評價承諾制度、綠色通道等19項支援生豬生產發展的政策措施,政策力度大,含金量空前,支援生豬業加快轉型公升級的政策體系已經建成。 特別是養殖用地、環境影響評價和貸款政策的出台,基本解決了農民期待多年卻一直沒能解決的問題。 該政策明確,用於養豬設施的土地可以使用一般耕地,不需要耕地占用和補償平衡; 對確實難以避免的少量永久性基本農田,允許使用,但必須重新劃定; 允許建造多層建築。 結合政策和生豬養殖業現狀,規劃好專案,有效帶動從事農業生產的農民增收,促進農村產業全面振興。
參考資料:[1]《2024-2030年中國生豬養殖業市場研究與投資策略研究報告》。智研諮詢 [2] 《農業農村部、國家發展改革委、財政部、生態環境部、商務部、銀保監委關於促進養豬業持續健康發展的意見》 [3] 《食品飲料與農業:豬倒下, 繼續關注養殖業”。第一**。 2023-09-06[4]“2023年生豬年銷量或8億頭以上的”一超多強“格局形成中國經營報.