大家可能都見過這個漂亮的拼接砧板，甚至也見過製作這個砧板的**，雖然整個過程令人眼花繚亂，令人嘆為觀止，但是很少有人研究過這個東西，除了美觀之外，還有什麼優點和缺點。 所以，今天我們要談談這些東西。
這種砧板的英文名稱是grain cutting boards，更詳細地說是geometric cube end grain cutting boards，意思是“立體幾何鑲木地板端紋砧板”。 因為木纖維是垂直拼接的，所以切割時纖維不會斷裂，而是插入纖維之間，所以小的刀痕基本看不見，較重的刀痕可能會慢慢自行癒合。 這與中國傳統的柳木菜冢相似。
至於其他優點......嗯......基本上沒有優勢。 但是有很多麻煩。 我會翻譯這個砧板的使用說明給大家看
首先，這東西不能洗，更不能整個浸泡在水裡，也不能放在洗碗機或微波爐裡。 每次使用後，用溫水擦拭板麵，然後及時擦乾。 不小心弄濕了怎麼辦？它必須直立放置，並讓兩側同時風乾，而不是平放在臺面上。
然後，這塊砧板需要定期維護。 當砧板使用一段時間後表面顏色變淺或變白時，說明保護漆層已經丟失。 此時，是時候重新塗抹保護油了。
不遵守說明的後果是什麼？ 據說上圖中的砧板是在洗碗機中清洗的。 網的主人尋求幫助，看看是否有辦法拯救它。 網友們也確實給出了很多想法。 例如，浸泡在水中後變平，或重新刨平等。
其實我們都知道，這些想法不能說是錯誤的方式，但是它們是否有用，也許只有上帝知道。
最後，我們來談談這種砧板的安全性。 很多朋友都在質疑，塗漆後用這麼多膠水和表面是不是有毒。 答案是這樣的：拼接時的膠水一般都是食品級木膠，比如太邦3號。 表面通常塗上天然礦物油，之前買過一瓶，還是宜家獨有的，但早就缺貨了。
除此之外，蜂蠟、核桃油、亞麻籽油和橄欖油等都是很好的保護劑。 不過，後幾種食用油我都沒用過，但是我試過大豆油，不可能親自測試，這東西很難晾乾，時間長了會有濃重的哈拉味，只能把木頭扔掉了。