親愛的家人，大家好，今天就教大家一道超級家常菜——金湯肥牛！ 這道菜不僅看起來很美味，聞起來很香，而且製作起來也超級容易，是您家或幾個朋友晚餐的完美選擇。 一旦你學會了它，你一定會成為餐桌上最受關注的人，所以讓我們開始學習如何製作這道菜吧！
首先，我們需要以下幾點：
1.500克肥牛肉片（也可以買肥牛肉自己切）。
2.200克南瓜（黃色的，不是綠色的）。
3.50克黃辣椒醬（這家超市有賣，如果實在沒有，就換成其他辣椒醬）。
4.5瓣大蒜。
5.薑片調味。
6.切碎的歐芹調味。
7.鹽、胡椒粉、料酒調味。
讓我們來看看如何做到這一點
首先，將南瓜去皮切成小塊，放入鍋中蒸熟，然後在快熟熟後用勺子將其壓成精緻的南瓜醬。
然後將肥牛放入水中煮沸，煮沸至變色後，取出晾乾備用。 簡單嗎？ 這很簡單！
鍋燒熱油，放入蒜蓉薑片散發出香味，然後倒入黃辣椒醬攪拌均勻。 這個過程必須在小火下慢慢完成，不要油炸。
接下來，倒入南瓜醬，加入一些水，攪拌均勻，煮沸，用小火燉約5分鐘，使金黃的湯汁更加濃郁。
最後一步是將肥牛肉乾放入金湯中，加入少許鹽、胡椒粉和料酒調味，煮至肥牛肉熟透。 在這個過程中，熱量應該小一些，不要煮過頭，使湯變得渾濁。
完成後，就可以裝盤了，最好撒上一些切碎的香菜。 其實，你可以用勺子把金湯和肥牛肉混合在乙個碗裡，然後放在盤子裡，但那可能不是那麼漂亮。
結果是一盤牛肉在甜南瓜湯中，牛肉的嫩度和南瓜的甜味。 再加上一些略帶辛辣的黃辣椒醬，好吃得讓人停不下來！ 這道菜不僅好吃，而且營養豐富，易於消化，全家人都會喜歡的！
如果您正在尋找更好的東西，這裡有一些提示：
1.將南瓜醬在平底鍋上蒸熟，立即壓成泥，這樣可以更好地與金黃湯混合，使金黃的湯汁更濃稠。
2.購買肥牛肉時，要選擇新鮮細膩的肉，這樣煮熟的金湯肥牛肉味道會更好。
3.煮湯時，要用小火慢慢煮，這樣煮沸的肉湯會更濃稠，更美味。
4.調味料控制好，不要太鹹或太辣，否則會破壞口感。
5.上菜時，用勺子將杜松子酒湯和肥牛肉混合，再撒上切碎的香菜進行裝飾，這樣就可以做出美麗可口的紫菜湯肥牛肉。
你已經很興奮地嘗試這個了嗎？ 然後去廚房試一試吧！ 相信當你和你的家人和朋友一起品嚐時，你一定會感受到你滿滿的愛和關懷，你會在品嚐美食的同時感到快樂和溫暖。 別忘了在下方給我點個贊、分享或留言，讓更多人了解這款清爽芬芳的金湯肥牛肉！