導語：“春暖風生”常吃這些菜，滋養暖體，強身健體。
【紅棗枸杞鴿子湯】
這道鴿子湯滋血養氣，趁熱喝一碗超級舒服，不僅好吃，而且超級簡單。
準備材料：1只老鴿子，5個紅棗，1個枸杞，1把，鹽
方法如下：
1.將鴿子放入盆中，加入鹽水清洗，去除並瀝乾多餘的水。
2.將洗淨的鴿子放入燉鍋中，加入洗淨的紅棗、百合和適量水，蓋上蓋子，燉約2小時。
3.時間準備好後，鍋前10分鐘，開啟蓋子，放入枸杞，在碗中再燉一分鐘，最後加少許鹽調味。
【抱蛋豆腐】
這款抱蛋豆腐深受大人小孩的喜愛，豆腐鮮嫩，加上雞蛋清新香氣，營養鮮美，方法簡單，小白也能輕鬆上手。
材料：豆腐1片，雞蛋2個，蔥，生抽，蠔油，番茄醬，澱粉
方法如下：
1.為了節省時間，我們先調整醬汁：在碗中加入蠔油1湯匙、生抽1湯匙、番茄醬1湯匙、澱粉1湯匙、半碗水，用筷子攪拌均勻，放在一邊。
2.準備乙個乾淨的碗，將2個雞蛋打入碗中，用筷子打成雞蛋混合物，以備後用。
3.將豆腐切成小方塊，然後倒入準備好的雞蛋混合物，搖晃幾下，使雞豆腐塊塗上蛋液。
4.鍋中倒入適量食用油，加入蔥炒香，然後倒入豆腐和蛋液，然後用抹刀慢慢推到中間，直到全部凝固。
5.最後倒入準備好的醬汁，然後大火調低汁液，撒上蔥花碎，就做好了，超級順滑嫩滑，吃起來味道鮮美。
【香菜炒牛肉】
這芫荽炒牛肉好吃得停不下來，牛肉嫩一點都不柴，配上靈魂香菜是必須的，香味混淆了。
食材：牛肉、香菜、大蒜、淡醬油、蠔油、小公尺辣、砂糖、澱粉
方法如下：
1.牛肉洗淨，然後切成薄片。 為了讓牛肉更嫩，讓我們從醃料開始。
2.將牛肉放入碗中，加入生抽1湯匙、蠔油1湯匙、糖適量、澱粉1湯匙攪拌均勻，再加入食用油1湯匙鎖住水分，醃製約15分鐘。
3.從鍋中倒入適量食用油，將蒜蓉辣蒜蓉放入熱油中翻炒，翻炒香，再加入醃製好的牛肉翻炒至變色。
4.牛肉炒至變色後，倒入切碎的香菜翻炒，翻炒至香菜掰開，然後就可以從鍋裡拿出來放在盤子裡了，準備方法很簡單，但味道真的很棒。
【薑蔥雞】
這道薑蔥雞菜也可以用簡單的食材製作出美味的雞肉，深受老少的喜愛。
食材： 雞肉、生薑、蔥、料酒、蠔油、食鹽、砂糖、白胡椒、澱粉
方法如下：
1.將雞肉清洗乾淨並瀝乾。
2.將雞肉放入碗中，加入薑片、料酒適量、蠔油、鹽、白砂糖、白胡椒粉、澱粉攪拌均勻，醃製約30分鐘。
3.倒入適量食用油，加入雞肉翻炒，炒肥，炒至雞肉表面微黃，加入料酒1湯匙，蓋上鍋蓋燉約2分鐘。
4.時間到了，開啟蓋子，加入蔥，翻炒均勻，然後就可以從鍋裡拿出來，放在盤子裡了。
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