若對新會陳皮感興趣,請“私訊”了解!
醫生常說:“百年橘皮,千年人參。 ”
橘皮作為中國傳統地道藥材,與藥食同源,被譽為“一兩橘皮一金”,具有極高的藥用價值和保健價值。
還有很多人還不知道新會陳皮的正確吃法,而新會陳皮的正確煮法就是把它煮熟,這樣橘皮的味道會更好!
大多數橘皮都是用保溫杯或茶杯浸泡的,所以浸泡橘皮的方法不是最好的。
橘皮的營養成分在高溫沸水中可以充分釋放,所以不建議使用保溫杯或茶杯進行“悶泡”。
日常生活中如何正確沖泡橘皮水?
首先,橘皮需要用開水沖洗乾淨,這一步叫做“喚醒面板”。 因為橘皮已經陳化多年,所以橘皮的形狀和營養都處於聚集狀態,喚醒橘皮的目的是為了讓橘皮鬆弛拉伸,從而更好地釋放陳年的香味。
喚醒步驟:加水蓋住陳皮,待水沸騰,當魚的小水泡開始起時,皮就完成了。
根據您的喜好,您可以選擇是否刮掉內囊。 保留內囊,嘗起來會有甜甜的回味,刮掉內囊後,喝的甜味會多一些,可以比較一下。
平時,沖泡橘皮的時間不宜過長,通常用100ml水,兩分鐘左右煮湯。 沖泡後,需要盡快飲用,不建議飲用已經冷卻的橘皮茶。
潤龍和橘皮被列為醫藥同源2022年3月發布的《新型冠狀病毒肺炎診療案例(試行第9版)》指出,新冠是由感冒濕氣的流行之邪引起的,陳皮也已應用於清肺解毒、普通感冒溼阻塞性肺病、 臨床階段為恢復期肺脾氣虛。
痰、咳嗽、補氣橘皮在醫學上的應用歷史悠久,最早發表在1900年前的《神農本草》上。
新會陳皮揮發油中含有檸檬烯,具有良好的鎮咳、祛痰、抗菌作用,能刺激咳痰,達到緩解哮喘、潤肺的效果。
緩解吸菸引起的呼吸系統疾病如果你是吸菸者,或者你周圍有吸菸者,建議你多喝橘皮茶。
新會陳皮可以保護呼吸系統的健康,緩解吸菸帶來的不適症狀。 長期吸菸者常伴有慢性咽炎、咳嗽和痰,很多吸菸者常說,經常喝新會陳皮茶後,明顯感到喉嚨不適,咳嗽等症狀有所緩解或消失。 這也是由於橘皮中含有揮發油。 此外,陳皮在開水時能吸收酒精提取物,其酒精提取物具有較高的哮喘滴度,可促進支氣管擴張,調節呼吸頻率,預防呼吸系統疾病。
和胃,消化和降脂,調節氣氣,消除腸胃脹氣
橘皮有助於消化,也是減少腸胃脹氣的好手。 橘皮含有大量的天然揮發油,對胃腸道有溫和的刺激作用,能促進消化液的分泌,還能清除腸道內積聚的氣體。
吃完飯後肚子脹,取橘皮10克,用開水沖泡飲用,腹脹的感覺就會消失。 將橘皮和山楂一起煮熟食用,可以消除消化不良和食慾不振等症狀。
女性天然抗衰老法寶橘皮對**也有很好的滋養作用。 橘皮含有大量的抗氧化劑,能有效清除和對抗人體內的自由基,從而起到美容抗衰老的作用。
橘皮含有豐富的維生素、多種礦物質、果酸、氨基酸,經常浸泡橘皮水飲用,能充分吸收和利用其豐富的營養成分,提高細胞活性,滋養嬌嫩肌膚,讓你的橘皮更加滋潤、有彈性、有光澤,長期飲用橘皮水,還能淡化表面色素沉著, 達到一定的美白效果。