蜇人來了，氣溫逐漸公升高，地下冬眠的動物也要開始活動了，蜇人過後，溫度和地面溫度都在上公升，大地在解凍，春風和雨水，自古以來，我國就認為蜇人是春耕的開始。
民間諺語：“春雷聲，萬物生長”和“在刺痛節聞雷聲，喚醒休眠的越冬昆蟲”。 等一下，在刺痛的季節，春天萌芽，大自然有了新的活力，呈現出欣欣向榮的景象。
在刺痛期，要舒肝養氣，養正氣，補正氣，飲食也要清淡，春陽生，容易生氣，所以要少吃一些油膩膩的食物，多吃素、新鮮蔬菜和水果。
這個時候，如果攝入大量的脂肪會加重肝臟的負擔，不利於身體健康，我們應該遵循飲食中順應陽氣上公升的特點，多吃含有植物蛋白和維生素的清淡食物，適當吃一些甜食。
清淡的食物有助於自身的新陳代謝，如春筍、芹菜等，含有粗纖維，對腸胃有很好的護理作用，如果你特別喜歡吃肉，應該以瘦豬肉為主，豬肉扁平，含有蛋白質，還可以增強我們的體質，另外，比如鴨血也適合在這個季節吃。
分享一些適合刺痛季節的素食食譜，可以幫助我的身體清毒排毒，舒緩肝臟，促進陽氣。
第一道菜：春筍飯
準備一根竹筍、一碗公尺飯和一把青豆。 洗公尺，浸泡半小時，將洗公尺水留待用，將洗公尺水煮沸，將春筍焯水焯2分鐘，除去澀味，將春筍切成小塊。 鍋中油燒熱，倒入春竹筍炒2分鐘，加入熱水、醬油等，煮至有水感，然後將浸泡好的公尺飯和春筍放入電飯煲中，加適量鹽調味，煮熟後撒上煮熟的青豆。
第二道菜：油燉春筍
春筍去皮，洗淨切成條狀，放入沸水中煮3分鐘。 將淡醬油、黑醬油、糖、料酒和水充分混合。 往鍋裡加兩倍的油，倒入春筍炒至皮微黃，再取出。 鍋中留少許基礎油，倒入果汁，加水使竹筍沖洗乾淨，蓋上蓋子轉中小火煮約20分鐘，最後轉大火減少汁液。
刺痛，春天的竹筍破土而出，此時的春筍細膩筆直，帶著竹林獨特的春意，清晨，可以感受到手裡飽滿的甜汁，春天的竹筍營養豐富，鮮鮮鮮美，一直被譽為“第一素食產品”， “春菜王”，而春筍有很好的滋養作用，能疏通我們的身體，化痰流涎，化解積聚。
第三道菜：清蒸牧羊人捲心菜
準備一把牧羊人捲心菜、一根胡蘿蔔和適量的香菜。 將牧羊人的捲心菜切成段，胡蘿蔔切絲，控制水分，將牧羊人的捲心菜和胡蘿蔔混合，倒入植物油攪拌均勻，邊撒上澱粉一邊攪拌，讓蔬菜均勻地塗上澱粉，將蔬菜均勻地鋪在盤子上，在鍋中蒸3分鐘，混合醬油、芝麻油、 和醋按1：1：3的比例，放入切碎的香菜中攪拌均勻，蘸著吃。
第四道菜：素烤蘿蔔
準備蘿蔔，洗淨去皮切塊，鍋中放油，倒入蘿蔔翻炒，加入料酒翻炒，使香味均勻，加入黑醬油上色，翻一會兒，再加入少醬油、鹽調味，加一碗水，大火煮小火煮15分鐘， 直到汁液在大火下減少，撒上芝麻。
刺肝，以平氣機
按時叮叮噹噹，宜養肝舒肝，《黃帝內經》曰：“肝.......”這是陽中的少陽，是通春。 “春天，身體的陽氣上公升，肝氣逐漸增加，很多人發現這段時間自己的脾氣會比較大，就是肝氣不暢通，在體內無法分散。
我們可以做一些舒肝調氣的動作，也可以吃一些舒肝的食物，內調外補。
分享乙個小動作，不分時間和地點，可以有效舒緩我們體內停滯的肝氣，讓氣血更順暢，心情更舒緩。
第 1 步：張開雙腳，將右手放在後腦勺，將左手放在肩胛骨中間（如果您沒有觸及肩胛骨，可以將其放在腰部），然後開啟右肘尖。
第 2 步：抬起右肘尖，逐漸向左彎曲身體 5 到 10 秒。
第 3 步：慢慢站直，張開雙臂，雙臂平放。
第 4 步：將左手放在後腦勺，右手放在肩胛骨上，開啟左肘尖。
第 5 步：抬起左肘尖，身體逐漸向左彎曲 5 到 10 秒。
當你做的時候不要走得太快，放慢速度。
比如對於舒緩肝臟的食物，我們可以選擇牧羊人的白菜來清肝調脾。 玫瑰，舒肝煞氣，祛憂鬱，佛手調氣舒肝。
有這樣一句諺語：“春天三月初三，牧羊人的捲心菜是靈丹妙藥”。 牧羊白菜的主要能力在於“清肝”，無論是清肝、舒緩肝，還是滋養肝，第一步也是清清。
只有當身體內部環境乾淨乾淨，肝臟沒有瘀滯和毒素時，無論是稀疏還是補充，它才能更順暢，而牧羊人的白菜叫做報春花，它能先衝破寒冬的束縛，自身頭髮的力量非常強大。 青色進入肝臟，肝臟利用這種力量清除內部的凹陷，相當於一種疏散能量。
當肝臟排洩異常時，胃也容易出現“**”食物堆積、胃火、痘痘，這些都是肝臟的“禮物”。 因此，牧羊人白菜在淨化肝臟的同時，還可以調節脾胃。
除了上述招攬外，我們還可以用牧羊人的白菜餡、春捲、牧羊人的白菜粥等做餃子。
除了牧羊人捲心菜等蔬菜，如一些花果，還具有舒肝調氣的作用，其中玫瑰和佛手柑是代表。
玫瑰最常用的吃法是煮茶，取3-5克玫瑰，用開水沖泡，感覺味道清淡，加少許蜂蜜調和，玫瑰也可以搭配綠茶、鐵觀音等。
將燉梨與冰糖玫瑰分享，春天吃，舒緩肝臟，潤肺。 準備5朵玫瑰，梨1個，冰糖5克，梨切下1 3份備用，用勺子將梨的中間掏空，去掉梨核，保留梨肉，然後將梨肉放回挖空的梨中，加入玫瑰，在材料上加入礦泉水， 蓋上剛剝好的梨蓋，蒸20-25分鐘;加入冰糖，再蒸 8-10 分鐘，然後食用。
除了玫瑰，佛手柑也是舒緩肝臟、緩解抑鬱的好食糧，佛手柑辣香散，味道苦澀稀疏，佛手柑的形狀奇特，就像“佛手”，《浮生六記》說：“佛手是香中的君子。 “以香取勝，不同於牡丹和月季的暖香，佛手柑的香味是一陣冷香，可以緩解焦慮，釋放壓力，對抗煩躁。
佛手柑通常用於煮粥和泡茶。
佛手柑粥：佛手柑10g，粳公尺100g，冰糖適量。 佛手柑清洗、切碎，加入冷水1200ml，果汁1000ml煎煮，放入陶罐中備用; 將粳公尺洗淨，放入加有冰糖的佛手柑汁中，燉30分鐘。
聞到一股淡淡的佛手香味，舒肝調氣，止咳止痰，健脾食慾。
玫瑰佛手柑茶：6克玫瑰，10克佛手柑（切片）。 直接用開水沖泡，燉5分鐘，調節氣，緩解抑鬱。
懶得自己做這些舒肝的食物，我們也可以為自己和家人準備這樣的佛手柑蛋糕。
軟糯糕點，口感淡淡的香味，又沒有那麼多的科技和狠辣，配料都是天然食材，有橘皮、佛手柑、柚子皮乾、梨、胡蘿蔔幹、葵花籽油、白木耳、世代花香、蒲公英等，不含雜項防腐劑新增劑，0新增。
這些成分是一些舒肝、補肝、清熱除火的成分，滋養效果非常好，非常適合旱泉。
製作手法也很獨特，九蒸九烘，研磨破壁，食材中的營養得到充分刺激，融入到這小塊糕點中，低溫烘烤，更好的保留了食材的營養不被高溫破壞。
入口香甜可口，不黏膩，還有一股淡淡的橘皮香味，讓人聞起來食慾不振，千萬不要小看這普通的糕點，可以被張永川的老中醫經過反覆的深思熟慮，像佛手一樣撫肝調氣，養肝。
肇慶的佛手柑，雲南的花，所有的營養成分都融入了這小塊糕點中，零香精、零色素、零防腐劑，食用安全。
非常適合平時熬夜喝酒社交的人，或者總是悶悶不樂、焦慮抑鬱的人，如果不能發洩這些不好的情緒的話。
養陽，修正氣
其實真正喚醒自然萬物的，並不是雷霆，而是刺痛季節公升起的陽氣帶來的溫暖，比雷霆更強大，能讓天地自然流淌出明媚濃郁的春色。
我們體內的陽氣也是如此，當陽氣充足，陰寒消退時，身體真的告別了寒冬，迎來了春天，哪怕是刺痛的季節，也有的人臉色暗淡，昏昏欲睡，手腳冰涼，這就是體內陽氣的不足。
春天氣溫回暖，我們平時可以出去曬曬太陽，經常曬太陽是讓身體補充陽氣的最簡單方法，當我們曬太陽的時候，把注意力集中在背部，背對著太陽，如果有朋友打太極或站在樁上， 面對太陽立堆，也是補陽的好方法。
站在樁上時，要注意肛提肌肛腹，舌頭在上顎上，肛提肌肛腹不要用特殊用力，只要站直，膝蓋微微彎曲，上半身抬高胸膛，就會感覺到**自動內收。 沉重的肩膀下垂肘部，沉重的肩膀是指肩膀略微向前，使背部呈弧形; 肘部下垂是指手臂略微彎曲，保持放鬆，呈持球狀。
如果不想站在樹樁上，懶得動，我們也可以利用艾草的陽力，幫助我們修煉和補充健康的氣。 艾蒿是唯一純陽草，即陽氣最多的植物，用它製成的艾蒿用來燃燒身體的各個部位，驅除寒潮，補充陽氣。 一般來說，艾灸羊毛最好儲存3到5年，**艾灸，金黃如金，防寒防潮特別好。
經常容易受風寒、頭痛的肩頸僵硬，可以多用艾灸燻我們脖子後面的大椎骨，總是腹部又冷又痛，手腳也涼了，可以把艾灸燒傷我們的腹部，肚臍周圍。
如果擔心會被艾灸燙傷，可以使用這款艾灸貼，簡單方便，安全，補陽效果一點也不差。 這款艾灸貼片由艾草、大黃、當歸、肉桂枝、阿拉西科、當歸、乳香、沒藥、班蘭根、蒼朮等草藥製成，煮成黑色濃稠的糊狀物，塗在臉貼上。
它就像我們平時塗的膏藥，它使用草藥揮發油的成分，塗抹在面板上時滲透到面板紋理中。 撕開後，就能聞到濃郁的草本香味，所用的草本都是天然的，沒有硫磺菸味，不要過度加工，利用天然草本的能量，溫暖身體，驅散寒氣，比如裡面的艾草是驅散寒暖陽的好東西，肉桂枝也是暖陽的， 這些都是一些溫潤滋補的藥材，塗抹和貼上的方式不用擔心粘在自己身上。
貼在**上很結實，不會出汗，讓**癢，撕下離型紙，貼在**上，兩三個小時後撕下來，非常方便。
這片艾灸貼既能幫我們補充陽氣，又能阻擋外面寒邪的入侵，再也不用擔心這春暖氣了，平時出門都可以用，懶人必備。特別容易著火的朋友，也可以在腳底和腳底貼上貼紙，幫助把上面的火陽能量拉下來。
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在蜇人季節，多吃素，滋養陽氣。