洗士多啤梨、鹽或鹼時？ 老果農：教你正確的做法，蟲卵和殺蟲劑都沒了。
水果中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維、糖分等，經常食用可以促進新陳代謝，提高免疫力，還可以滋潤腸道，美容美容，有很多好處。 根據《中國居民膳食指南》，每人每天應食用200-400克水果。
春天，最受歡迎的水果是士多啤梨，它紅紅艷麗，甜甜甜甜的，一看就讓人流口水。 士多啤梨素有“水果皇后”之稱，營養價值高，含有維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鈣、鉀、磷、鐵、纖維素等，具有改善便秘、美容護膚、護眼護眼等功效，是春天不容錯過的水果。
現在是士多啤梨上市的時候了，尤其是新鮮的，缺點是價格有點貴，小的要10元一斤，大的要賣30元一斤。 我們一家三口都愛吃士多啤梨，週末經常帶孩子去士多啤梨園採摘士多啤梨，摘50元一斤，就挑紅的和大的，不然我就死。
很多人採摘士多啤梨，用手搓搓後直接吃; 也有人吃飯前用水洗淨，但其實是不衛生的。 我發現很多士多啤梨都長在靠近地面的地方，所以難免會有細菌和蟲卵，如果不洗就吃了，就相當於吃了蟲卵。
用水洗士多啤梨，一點都不乾淨，有些人會加少許鹽或食用鹼洗，其實效果不是很好，今天就和大家分享正確的做法，是士多啤梨園的老果農教給我的，蟲卵和農藥都用完了，乾淨衛生， 吃得安心。
洗士多啤梨的技巧]。
1.買一些新鮮的士多啤梨，顏色都是紅色的，這意味著成熟度高，口感更甜。 可以聞到士多啤梨的味道，如果有濃郁的甜味，也說明它比較成熟和甜美。 仔細看看表面是否完整，有沒有破皮，不易儲存，影響口感。
2.士多啤梨比較細膩，皮很薄，稍微用力就會折斷，所以果肉容易被汙染，所以一定要注意。 很多人把士多啤梨放進水裡，用水洗，蟲卵、殺蟲劑、細菌等根本洗不掉，就得加一些“成分”。
3. 加鹽面還是鹼麵？ 我們來看看正確的方法，將士多啤梨放入鍋中，加入適量的水蓋住士多啤梨，用手輕輕攪拌，簡單洗淨，洗去表面肉眼可見的灰塵和雜質，然後用清水沖洗乾淨，然後放入盆中。
4.倒入一些溫水，約40°C，不要太熱。 加入一勺鹽和一勺麵粉，用手攪拌均勻。 然後用手輕輕攪拌士多啤梨轉動，水會繼續清洗士多啤梨，洗掉表面的雞蛋、細菌和其他汙垢。 鹽可以消毒殺菌，麵粉吸附作用強，使汙垢容易洗掉，特別乾淨。
5.攪拌約1分鐘，讓士多啤梨浸泡5分鐘，然後取出士多啤梨，用清水沖洗2次，士多啤梨清洗乾淨。
6、浸泡的方法不僅可以清洗士多啤梨，還可以防止士多啤梨破皮，非常可食用。 洗淨的士多啤梨建議盡快食用，以保證最佳的質地和口感; 如果吃不完，將士多啤梨晾乾，放入無水容器中，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1天。 如果暫時不吃，就不要把士多啤梨弄濕，放在陰涼通風的地方，放3到5天都沒問題。