2月28日至3月1日，首屆全國農產品深加工產業鏈大會暨第二屆全國農產品深加工典型企業宣傳推廣活動在南寧召開。 作為行業領軍企業，伊利憑藉打造的乳品加工高質量發展樣本，成功入選2023年度“農產品深加工典型企業名單”。
農產品深加工產業植根於農業，在工業中成長。 該榜單由工業和資訊化部組織徵集企業，旨在評選出發展質量高、產業融合模式穩定、能帶動農村經濟發展並具有引領示範作用的企業。 伊利此次入選，源於其一直致力於乳品行業深加工的前沿探索，構建了“從一草到一杯奶”全產業鏈的高質量發展環節，不斷為中國乳業高質量發展貢獻力量。
伊利不斷創新，滿足消費者多樣化的健康需求。
科技創新是推動農業發展的核心動力之一，2024年首份檔案明確提出要“加強農業科技支撐”。 伊利在食品技術研究方面不斷實現創新突破，搭建了熱處理均質一體化工藝技術平台，打造了新型室溫酸奶，實現了引領行業發展的新格局。 開展超濾工藝技術整合創新，優化重組乳中蛋白質、鈣、脂肪等關鍵成分，實現“原生高蛋白+原生高鈣”; 首創乳鐵蛋白定向提取保護技術，將純牛奶乳鐵蛋白在室溫下的保留率從10%提高到90%以上，為消費者帶來“航母級”保護。 伊利通過科研成果的轉化和應用，在普通牛奶的基礎上培育出DHA乳、A2乳、有機乳、富硒乳、澤西乳等特種乳，不斷豐富細分品類，持續為消費者提供優質營養支撐。
伊利現代智慧健康谷引領全鏈條高質量發展。
同時，伊利還充分發揮技術、管理、資金優勢，一方面以科技賦能產業鏈，打造產業集群，先後在內蒙古、寧夏、甘肅、黑龍江、河北、山東、河南等地建成現代產業集群; 另一方面，構建利益聯動機制，形成與農牧民利益共享、風險共擔的共同體，通過產業鏈賦能引領農牧民增收致富，打造“從一草到一杯奶”全產業鏈的農村產業新模式。 自2014年以來，伊利已在全國範圍內發放了約2,474筆牛奶付款96億元，通過技術服務幫助合作農場奶牛日產量提高13餘頭5 kg，最多 345公斤，合作牧場的育種成本平均每年降低 41億元，這“一漲一跌”幫助合作牧場增收1515億元帶動全國560萬農牧民走上增收致富之路。
隨著2023年《農產品深加工典型企業名單》的公布，各大企業典型模式將為行業因地制宜開展農產品深加工提供有益的借鑑和借鑑。 未來，伊利將繼續發揮龍頭企業引領作用，加快科技創新在農產品深加工中的應用和轉化，攜手全球合作夥伴，進一步增強產業鏈韌性，推動中國乳業高質量發展邁上新台階。