智慧型化已成為各行各業創新的關鍵驅動力,智慧食堂作為現代機構餐飲行業的創新趨勢,依託先進的資訊科技、人工智慧和大資料分析,重塑傳統的食堂管理模式。 在眾多功能和服務中,刷卡結算、線上訂餐、購銷存貨管理、餐補管理、反浪費監管等成為智慧食堂常用選擇和應用的功能。
功能說明:只需用餐人員只需提前輸入一次人臉資訊,即可在食堂進行身份認證和用餐結算,終端裝置可以快速識別人臉,系統完成認證和支付,並記錄賬單,方便食堂的管理。
好處:大大縮短排隊時間,提高結算效率。 同時,由於人臉資訊的唯一性,支付安全性也得到了增強。
功能說明:智慧食堂根據食堂的需求和菜譜打造線上食堂,使用者可在APP、床頭碼、小程式中提前選菜並進行預約和支付,可自由選擇堂食、外賣、自提、餐櫃等,非常方便; 同時,系統還具有團隊餐登記、加班餐預訂、其他預約、包房預訂等功能,滿足不同食堂的預約需求。
好處:從使用者的角度來看,這個功能使食堂服務更加貼心和方便; 從食堂出發,根據提前預訂的訂單數量,系統可以準確要求首批食材,從而實現精準採購和精準備餐。
功能說明:購銷庫存管理是智慧食堂管理後台的核心功能之一,它首先將業務管理、採購管理、庫存管理、生產計畫管理四個模組,幫助食堂實現食材的綜合管控,系統可以實時監控食材庫存,實現批量進出倉庫, 退貨、退貨、盤點、盤點查詢、庫存統計報表等,全面提高廚房生產效率,降低採購成本。
好處:解決採購、銷售、庫存管理流程複雜、原材料動態精準開發等核心問題,實現購銷存貨的精細化管理和成本控制,提高庫存管理效率,方便經營者全面控制廚房材料的分配和利用,優化資源配置。
功能說明:對於餐補政策,智慧食堂的餐補管理功能可以實現餐補的自動發放和驗證。 系統根據餐補賬戶型別、消費規則、使用者預置資訊進行分類管理,支援一鍵資料匯出。 每個使用者最多可以擁有5個餐補賬戶,管理員可以限制每個餐補賬戶的使用場景,也可以結合考勤系統進行管理。
好處:這種自動化管理方式簡化了傳統的人工操作流程,提高了餐費分配的準確性和透明度。
功能說明:為響應節約食物、反對浪費的號召,智慧食堂推出了食品反浪費監管功能。 系統根據歷史銷售資料和菜餚的保質期,對食材進行合理的分配和規劃,避免食品過期造成的浪費。 此外,系統還可以通過提供個性化推薦、AI剩菜監管、剩菜智慧型分析等方式,對食物浪費進行評估,引導使用者減少剩菜。
好處:從食堂源頭實現原料消耗的精準計算,打破傳統食堂經驗採購和備餐難題; 從使用者的智慧引導減少剩菜剩飯,實現有意識的CD、餐食CD。
智慧食堂不僅重塑了傳統食堂的運營模式,也為用餐使用者帶來了前所未有的便利和安全。 在數位化浪潮的推動下,為食堂管理提供了更高效的解決方案,帶動了行業的快速發展。