時間過得真快,冬天的雪彷彿剛剛融化,春天的第三個節氣就要來了。 刺痛拉開了孟春的序幕,之後春意漸漸濃郁起來,在暖春的微風中,柳枝搖曳著變綠,花兒紛紛開放,青草鳥鳴的熱鬧景象傳來。
與雨季相比,蜇蟲季節的氣候變化更為明顯,氣溫時高時低,降雨量逐漸增加,風力吹得更頻繁。 此外,自然界中的各種昆蟲、細菌、微生物也變得活躍起來,所以自古以來,在蜇人季節就有許多流行的習俗,如吃梨、蓋鼓皮、驅蟲等。
時令飲食是古人留給我們的飲食智慧,當節氣變化時,我們應該更加注意這四個字。 選擇對身體有益的食物可以幫助我們適應環境。 刺痛來了俗話說“我不吃3,我吃不春”,不吃3是什麼意思? 下面就和大家分享一下刺痛季節需要注意的飲食禁忌,並告訴家人閉嘴,合理避諱,平安平穩的春天,一起來看看吧
蜇人 3 不要吃 - 過季水果
春季氣候多風,加上氣溫逐漸公升高,容易讓人感到乾澀難受、口幹、**脫皮等,這時就要多吃水果,不僅要幫助補充水分,還要提供維生素C、維生素A、纖維素等。 不過,現在水果店裡的水果很多,我們也要懂得避免進食,盡量少買西瓜、桃子、山竹、士多啤梨等反季節水果,不僅口感差,而且營養成分大大降低。 春天不妨多吃蘋果、梨、橙子等柑橘類水果,營養鮮美,價格相對便宜。
推薦食譜:白木耳梨枇杷水
1.對於梨,將果皮和梨核清洗乾淨,只選擇梨肉的一部分並切開。 提前浸泡好白木耳後,切成小花洗淨。 兩三個枇杷,將皮和芯和裡面的薄膜清洗乾淨,洗淨並浸泡一小把幹百合軟化。
2.先將白木耳和百合一起放入湯鍋中,燉20分鐘,倒入梨子,快速攪拌幾次,然後燉10分鐘。
3.將枇杷放入其中,加入兩塊冰糖,用勺子攪拌均勻,繼續煮十分鐘,關火燉五分鐘即可享用。
刺痛3:不要吃 - 未煮熟的海鮮
進入刺痛季節,隨著氣候的逐漸變暖,各種小海鮮也進入了上市的季節,但是在吃海鮮的時候,要選擇正規的渠道購買,然後仔細清理,最後徹底煮熟後再吃。 特別是沙灘上的一些小海鮮容易滋生寄生蟲、細菌等,如果食用不當,很容易引起不適。
推薦食譜:芹菜炒蝦
1.用適量的鮮蝦,將蝦頭、背、腹洗淨,然後反覆沖洗,然後清水擦乾。
2.準備乙個大芹菜,撕下舊腱,用溫水擦洗,用斜刀切成小塊,放在盤子裡備用。 再準備一點胡蘿蔔,切成小片。
3、燒焦油,先在鍋底放一些薑絲炒幾下,然後把蝦倒進去,快速炒,再放出來。
4.在基油中加入一些蔥和大蒜增加風味,然後加入淡淡的醬油帶出香味,然後將胡蘿蔔和芹菜倒入其中,快速炒一分半鐘,加入少許鹽翻炒好,最後再將蝦倒入鍋中, 翻炒調味,幾秒鐘,迅速出鍋放在盤子上。
刺痛3:不要吃——不要吃不熟悉的野菜
隨著氣溫和雨水的增加,一切都進入了生長季節,是時候品嚐春天了。 春天最想念的就是各種野菜。 但是,在品嚐野菜時,最好不要吃熟悉和不常見的野菜,或者生長在不熟悉的地方的野菜,以免引起不適和不必要的麻煩。
推薦食譜:膠囊湯
1、首先處理牧羊人的白菜,小心採摘,用鹽水浸泡洗淨,用熱水焯半分鐘,撿起來放入冷水中,再從冷水中取出控制乾燥,切碎備用。
2.再準備一塊嫩豆腐,切成小豆腐丁,以備後用。
3.加入一勺玉公尺澱粉,加入3湯匙開水,用勺子攪拌均勻,放在一邊。
4、鍋中燒少許油,加入少許蔥花攪拌香,再加水煮沸,先將豆腐倒入其中,加少許鹽,煮十分鐘,豆腐的香味就煮出來了。 然後把牧羊人的白菜放進去攪拌均勻,最後把澱粉水倒進去,繼續攪拌幾次,等湯濃了,關火享用。
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