早春時而氣溫高，時而低，因此要特別注意並相應地調整飲食。 多做蒸菜。 減少營養流失，提供營養，增強免疫力，幫助兒童生長發育。
1.將香菇放入鍋中，用清水焯水後切成細粉，將一塊瘦肉切成肉末，用鐵棍將山藥剁碎，與肉末放在一起，然後將蔥、姜、胡椒水倒入肉餡中， 在調味料中加入鹽、淡醬油、蠔油、玉公尺澱粉、胡椒粉，攪拌均勻，然後放入小碗中平整，然後在每個小碗中倒入乙個雞蛋。
2.放入蒸格中，水沸騰後蒸15分鐘，每個小碗加一勺水，撒上少許枸杞，繼續蒸10分鐘，保證肉餡煮熟。 撒上蔥花，淋上香油，山藥蛋羹就做好了。
1.將白蘿蔔和胡蘿蔔切成絲，加入食用鹽醃製半小時。 切一些肉末、香菇末、切碎的蔥和薑末以備後用。
2、將白蘿蔔中的水分擠出，加入少許蝦公尺，將肉末炒香，然後將蘑菇和蝦公尺放入鍋中，翻炒至香。 然後加入淡醬油、鹽、糖和五香粉。 雞肉精，翻炒均勻。 直接放入蘿蔔絲中，加入兩勺澱粉，攪拌均勻。
3.將完成的肉丸放入蒸鍋中，轉小火轉高火蒸20分鐘左右，然後撒上少許蔥花，乙個美味的蘿蔔丸就做好了。
1.將熱油倒在蒜末上，帶出香氣，加入2湯匙生抽、1湯匙蠔油、鹽和糖攪拌均勻。 淋在排骨上，加入一勺玉公尺澱粉，攪拌均勻，醃製20分鐘。
2.將南瓜切成小塊，堆成一圈，將醃製好的排骨放在中間。 放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘，撒上蔥花，南瓜蒸排骨就做好了。
1.將蓮藕皮去皮，然後切成薄片，加鹽，將蓮藕醃製約15分鐘，直至變軟。 然後切碎一些肉泥、玉公尺籽，加入蔥花碎、鹽、雞精、五香粉、白胡椒粉、淡醬油、蠔油、雞蛋、玉公尺粉，攪拌均勻。
2.蓮藕已經醃製好了，很軟，把肉餡放在中間，蓮藕夾就做好了。 放入蒸碗內，中間放乙個雞蛋，用冷水在鍋中蒸熟，大火蒸20分鐘後。 西紅柿丁，青椒丁和紅辣椒丁，蔥丁。
3.鍋中油燒熱，將西紅柿丁炒出汁，倒入蔥炒香，加水，加入鹽、雞精、五香粉、黑醬油和色素、淡醬油、蠔油，大火煮沸，放入青椒和紅辣椒，適量的玉公尺澱粉水， 把湯收起來，然後把汁液倒在蓮藕上，撒上適量的蔥花，和蓮藕釀肉。