近年來，登塘鎮旗峰村依託當地資源優勢，建設了中國蜜蜂養殖基地，並採取多措並舉促進了蜜蜂養殖產業的快速發展，有力帶動了集體增收和村民致富。
記者林崇新：走在旗峰村的鄉間小路上，呼吸到的空氣很清新，這裡的水草資源豐富，蜜源豐富，村民們依託得天獨厚的自然條件，積極發展蜜蜂養殖產業，建立了富強的種植養殖專業合作社， 打造本土品牌“Zenith”。那麼這種香甜可口、入口即化的蜂蜜是如何釀造的呢，就讓我們去生產基地看看吧！
記者一路爬到富強種植養殖專業合作社，看到山上平坦的地面上擺放著幾十個小方形蜂箱，為蜜蜂築起了造蜜的“甜蜜家園”。 從父親那一代就有養蜂經驗的劉傳巨集告訴記者，採集蜜蜂採集蜜囊後返回巢穴後，會將蜂蜜交給內部蜜蜂進行加工沖泡，形成含水量低的高濃度蜜液，最後用一層蠟罩封住蜂巢， 從而完成了釀造蜂蜜的整個過程。
齊峰村黨支部書記、村委會主任劉傳紅：蜜蜂從山上的花朵中採集花蜜後，就有了蜂巢，白天採摘，晚上吐入其中。
蜜蜂造蜜的“甜心生意”，是養蜂人精心培育不可或缺的。 平日裡，養蜂人會不時清理蜂箱內的雜物，提防螞蟻、黃蜂等干擾蜜蜂制蜜的因素。 成熟的蜂蜜釀造完畢後，養蜂人拿起蜂蜜刀除去蜂蠟，然後將蜂巢放入蜂蜜攪拌機中不斷攪拌，過了一會兒，甜甜濃郁的蜂蜜慢慢流出。
七峰村黨支部書記、村委會主任劉傳紅：大黃蜂對蜜蜂的攻擊性很強，會咬蜜蜂咬死。 你可以這樣收集它，收集它之後，你必須剪掉上面的蠟，然後在蜂蜜攪拌機中搖晃出來。
徘徊在青山綠水間，茂密的林草蘊藏著極其豐富的蜜資源，也為旗峰村蜜蜂養殖業的發展提供了“天賜良機”，造就了旗峰蜜的“自然美”，香甜、柔和、細膩。
祁峰村黨支部書記、村委會主任劉傳巨集：祁峰村整個地形比較原始，沒有工廠工廠，蜜蜂基本都是在原生態狀態下養殖的，沒有追花等養蜂模式，常年分兩批， 第一批是春蜜，春蜜含水略多，甜度較多，第二批是冬蜜，花的成分是鴨腳樹，採回來的蜂蜜有清涼解毒的作用，喝後回頭客很多。
記者林崇新：採摘百花成蜜，誰辛苦為誰甜蜜。 這是農民們剛剛精心採摘的蜂蜜，可以看到這顆蜂蜜的顏色是琥珀色的，非常好看，記者也嚐過，味道很濃郁，彷彿雙腳踩在柔軟的沙灘上，一口咬下去就像被幸福籠罩著一樣。
近年來，旗峰村以“合作社+農戶大戶+貧困戶”的模式，積極引領中國蜂養殖產業發展，從技術培訓、品牌建設、收購、出口銷售等方面建立共享銜接機制，促進蜂蜜品質和產量的提公升，帶領村民開啟甜蜜致富之路。
登塘鎮旗峰村幹部張曉彤：接下來，旗峰村將進一步擴大蜜蜂養殖規模，加強技術推廣，拓寬營銷渠道，形成品牌效應，把小蜜蜂發展成大產業，讓甜味產業成為旗峰村推進“百萬工程”的強大動力，真正帶動村集體持續增收， 帶領群眾一起致富。
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潮安區榮**中心記者：林崇新 陳德新 編輯：鄭榮 執行編輯：王曉丹。
編輯：劉俊雄