秋梨醬秘方曝光，居家必備，零新增更健康！

自製秋梨醬 秋梨醬是一種中藥餐，具有潤肺止咳、化痰止咳、清熱化火的功效。 秋天是製作秋梨醬的季節，因為秋梨多汁、薄、脆，非常適合製作秋梨醬。

自製秋梨醬的正確配方

成分：

秋梨 500g

250克冰糖

蜂蜜 100g

第 1 步

將秋梨洗淨，去皮去核，切成小塊。

將秋梨塊放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸，轉小火煮30分鐘，直到秋梨變軟。

將秋梨塊放入食品加工機中，搗成泥。

將秋梨泥倒入鍋中，加入冰糖和蜂蜜，燉30分鐘至秋梨醬濃稠。

將梨醬倒入乾淨的容器中，讓它冷卻並保持密封。

技巧：

秋梨的選擇：最好選擇新鮮的秋梨，多汁，皮薄，肉質酥脆。

秋梨的處理：秋梨去皮去核後，可在鹽水中浸泡10分鐘，可以去除秋梨的澀味。

煮沸時間：煮沸時間根據秋梨的軟硬度進行調整，秋梨越軟，煮沸時間越短。

貯存方法：秋梨醬準備好後，需要密封儲存，可在陰涼乾燥處儲存1年左右。

烹飪技巧

熬秋梨醬時，要用小火慢慢煮，這樣秋梨醬才能充分吸收味道。

在煮沸過程中，要經常攪拌，以防止梨醬粘在鍋上。

秋梨醬做好後，可以根據自己的喜好新增其他配料，如銀耳、枸杞、紅棗等。

希望這種自製梨醬的正確配方對您有所幫助。