導語:大雪過後,我們應該多吃這5種食物,養胃,熬過寒冷的冬天。
大雪季節一過,天氣就冷了一點,所以出門一定要注意保暖,戴上手套、圍巾、口罩等。 回到家後,要注意飲食調整,不要總是吃某樣東西,不要暴飲暴食,做到營養均衡,要懂得保養脾胃健康。
吃什麼好?大雪過後,你應該多吃這5種食物,以滋養你的胃,健康地度過寒冷的冬天快來看看吧,這些適合在寒冷的冬天吃的家常菜,營養豐富,味道鮮美,營養到胃,建議多安排一些。
1.小公尺 - 小公尺蒸羊排。
做法:準備羊排,切成稍長的段,浸泡一會兒,換水除血。 將小公尺洗淨並浸泡一會兒,直到可以輕鬆壓碎為止。
羊排洗淨瀝乾,再加入料酒、薑片、洋蔥塊、鹽、雞精、辣椒粉、甜麵醬拌勻,醃製一小時吸收風味。
小公尺浸泡後瀝乾水分,再將羊排包在小公尺中,放在盤子裡,鍋裡蒸至羊肉變軟。 蒸熟後,撒上切碎的蔥,就可以上桌了。
這道菜營養豐富,味道鮮美,對胃有營養,所以做它並嘗試它,並確保你想吃第二次。
2.胡蘿蔔 - 胡蘿蔔和炸西蘭花。
方法:將胡蘿蔔去皮洗淨,切成薄片。 將西蘭花分成小花,洗兩遍。 將大蒜去皮壓碎,切碎成蒜末。
鍋中加水,煮沸後加入西蘭花,煮兩分鐘,煮熟後取出冷卻,瀝乾水分。
在另乙個鍋中加入油,加入蒜末翻炒香味,然後倒入胡蘿蔔片翻炒兩分鐘。
最後倒入西蘭花翻炒,加少許鹽,淡抽醬油翻炒幾下,即可出鍋,清爽可口,不油膩,營養豐富。
3.玉公尺——糯公尺、排骨、蒸玉公尺。
做法:將糯公尺洗淨,再浸泡一晚,浸泡後瀝乾水分。 將玉公尺洗淨,切成小塊。
將排骨浸泡半小時以上,然後換水沖洗瀝乾。 然後加入薑絲、料酒、鹽、糖、雞精、生抽和蠔油,攪拌均勻,醃製兩小時。
醃製後,將排骨包裹在糯公尺中放入蒸抽屜中,將玉公尺放在排骨中間,在鍋中蒸50分鐘,直到排骨變軟。
蒸完後,撒上切碎的蔥或香菜,還可以放一些切碎的小公尺椒來裝飾,就可以吃了,好吃到停不下來。
4.捲心菜 - 捲心菜炒雞蛋。
做法:用手將白菜撕成小塊,洗淨兩次,瀝乾水分。 將雞蛋打入碗中,加入少許切碎的蔥花,攪拌均勻。
鍋中加入油,加熱,倒入雞蛋混合物,翻炒成小塊即可食用。
重新燒油,加入蒜末炒香,倒入少許辣椒粉,然後立即倒入白菜翻炒至掰開。
最後,加入少許鹽,淡抽醬油翻炒,然後倒入雞蛋翻炒,就可以出鍋了。 這是一道非常簡單的菜,而且非常香。
5.銀耳——紅薯銀耳湯。
做法:將銀耳提前浸泡,浸泡後去根,再次清洗乾淨,撕成小塊。 加工後放入鍋中,加入適量水煮沸。
煮至銀耳變軟,放入紅薯塊,也可以放幾顆紅棗,也可以放小球等等。
煮至紅薯變軟,銀耳湯濃稠,加入冰糖,燉至融化,即可食用。 一道香甜可口的湯,冬天要常喝,既能滋潤暖胃,又能滋潤。
以上五種食物多吃,對身體特別有益,趕快行動起來吧。 以上就是我的分享,如果你喜歡我,請關注我。