美食食譜 絲瓜炒豬肉片清爽營養，讓您的健康更有保障！

好，吃貨朋友們，今天要給大家帶來清爽營養的美味——絲瓜炸豬柳！這道菜不僅味道好，而且營養價值高，保證讓你吃得健康滿意！

準備食材：

絲瓜：2片，瘦豬肉：200克，蒜瓣：3瓣，生薑：適量，食鹽：適量，生抽：適量，黑醬油：適量，料酒：適量，糖：適量，食用油：適量。

步驟：

絲瓜去皮切片，將瘦豬肉切成薄片，將蒜瓣和生薑切碎以備後用。

鍋中加入適量油，加入蒜末和薑末，翻炒香味。

加入切好的肉，用小火煎至兩面呈淺褐色。

倒入料酒、生抽和生抽，翻炒均勻。

加入絲瓜片，繼續翻炒。

加入鹽和糖，翻炒均勻，直到食材完全煮熟，味道鮮美。

最後，翻炒均勻，從鍋中取出，放在盤子裡。

選單功能：

絲瓜炒豬柳是一道清爽營養的家常菜。 絲瓜絡的清爽口感與豬肉的鮮味完美結合，提供豐富的蛋白質和多種維生素和礦物質補充劑。 這道菜色澤鮮豔，香氣濃郁，是一道色香俱佳的健康菜。

技巧：

絲瓜片不宜太厚，以免影響口感。

選擇瘦肉塊以保持菜餚的新鮮。

在烹飪過程中，您可以新增一些高湯或水來調整菜餚的質地和味道。

絲瓜絡炒至掰開，不要炒得太軟，以免影響口感。

根據個人口味，可以適量新增一些辣椒或花椒，以增加辣味。

最後，我想說：“如果你覺得這道菜好吃，那就趕緊給它豎起大拇指吧！如果您有更好的美食要分享，請在評論區留言！讓我們一起努力**美食的無限魅力！“好了，我們現在就去廚房嚐嚐這絲瓜炸豬肉片吧！讓您的健康更有保障！